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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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臺東生產無汙染的洛神富含豐富的營養價值,搭配濃郁的起司,口感甜而不膩,清爽酸甜洛神花更增添不同層次的感受‧ 作法上也相當簡單,起司...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、糖粉、CreamCheese、吉利丁粉、洛神花蜜餞、蜜洛神花果醬汁、洛神花果醬
南瓜蔓越莓吐司配上起司蛋糕蹦出好滋味, 一片蛋糕吐司3種享受,綿密的起司蛋糕與南瓜麵包香配上微酸的蔓越莓好搭
食材:12兩吐司盒、蛋糕吐司紙、高筋麵粉、烘培紙19*9.5、冰南瓜泥、蛋黃、酵母、低筋麵粉、蛋白、冰水、芝士樂起司片、細砂糖、奶水(鮮奶)、白醋、奶粉、玄米油、鹽、無糖優格、煉乳、發酵奶油、蔓越莓果乾
這款蛋糕做法和紐約起司蛋糕雷同,但加添了核桃及葡萄乾,更多層次的口感,濃郁的乳酪味,卻不膩口,吃過的都說讚!
食材:A餅乾RitzCrackers、A糖、A無鹽奶油、B奶油起司CreamCheese、B奶油、蛋黃、C低筋麵粉、C玉米粉、香草精、D蛋白、D糖
馬斯卡邦乳酪(mascarpone)濃郁滑順的口感,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,捲進如綿密細緻的蛋糕體中,入口滿是豐厚的質感~~ ...
食材:細砂糖、蛋黃、水、吉利丁、馬斯卡邦乳酪、鮮奶油、卡魯哇咖啡酒、無鹽奶油、蛋白、低筋麵粉
用鬆餅粉做鬆糕,實在方便又快速。 還能隨意做各種變化,簡單中仍充滿驚喜! 更棒的是用電鍋就能做出來^^ 接近耶誕節紅色的水果也出來...
食材:鬆餅粉、蛋、鮮奶、起司球、鮮奶油、糖、櫻桃
還記得那初戀酸酸甜甜的滋味嗎?家人很愛的黑櫻桃乳酪蛋糕,這次我大膽的將一部份的糖換成了可爾必思乳酸菌發酵乳,效果竟出奇的好,在黑櫻...
食材:底部全麥餅乾、底部奶油、奶油乳酪、細砂糖、可爾必思乳酸菌發酵乳、優格、檸檬汁、蛋回覆室溫、低筋麵粉、玉米粉、黑櫻桃
只要將材料攪拌均勻,就可以做出美味的巧克力重乳酪蛋,不動烤箱,不用爐火^^yum~
食材:消化餅、奶油微波融化、奶油乳酪、牛奶巧克力塊微波融化、無糖可可粉、細砂糖、防潮糖粉、大塑膠袋、擀麵棍或酒瓶、6吋愛心活動模
乳酪蛋糕真的是人見人愛的蛋糕款,但現在做過的數量已經好多好多!每次都很受歡迎,加了檸檬汁更清爽,一口接一口停不下來呢!做法就像標題...
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪cream cheese、砂糖、鮮奶油、雞蛋、檸檬汁
今天要破解紅蘿蔔蛋糕的迷思! 像我本身不太愛紅蘿蔔 我想很多人跟我一樣會怕一種味道QQ 結果沒想到完全沒有腥味 反而很意外外層的...
食材:蛋、低筋麵粉、植物油、細砂糖、泡打粉、小蘇打粉、檸檬汁、鹽、紅蘿蔔泥、核桃、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、八吋蛋糕模
不會太甜的巧克力戚風抹上滑順的乳酪奶油霜,是很適合下午茶的點心喔^^
食材:蛋白、塔塔粉、細砂糖、蛋黃、鹽、食油、柳橙汁、無糖可可粉、熱水、小蘇打粉、低粉、泡打粉、奶油乳酪、酸奶油、無鹽奶油、果糖
因為用了大量的酸奶與乳酪奶油, 所以香氣濃郁入口卻很細膩, 扎實中帶著溼潤, 入口後自然那酸甜味逐漸擴散, 直到蛋糕消失在嘴裡為止...
食材:材料、消化餅乾、肉桂粉、無鹽奶油、蛋、酸奶、低筋麵粉、香草精、砂糖、奶油乳酪(室溫回溫)、無鹽奶油(室溫回溫)
秋季是屬於南瓜的季節,口感鬆軟綿密如栗子又帶有淡淡栗子香氣,是栗子南瓜的特色。用這麼特別的南瓜做成的起士蛋糕只有在此刻能夠盡情享用...
食材:消化餅、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、栗子南瓜、奶油乳酪、砂糖、中筋麵粉、肉豆蔻、雞蛋、原味優格
利用簡單的拉花技巧, 就可以做出應景的萬聖節蜘蛛網造型甜點喔!! 小蜘蛛是M&M巧克力, 用溶化的巧克力醬點上眼睛. 超可...
食材:奶油乳酪 8oz、鮮奶、糖、吉利丁粉、即溶咖啡粉、威化餅、可可粉
叮叮噹、叮叮噹,鈴聲多響亮⋯⋯ 我們也做個蛋糕棒棒糖來應景,過一下聖誕節吧。 記得上回是做成一束花送給一位朋友的生日,對方收到時非...
食材:海棉蛋糕(6吋)、Cream Cheese、無鹽奶油、煉乳、深黑苦甜巧克力(或白巧克力)、小鍛帶結、棒棒糖紙棒(15cm)、裝飾彩糖、平口袋(10x15cm)
很簡單 小份量 適合2人世界的小蛋糕~ 20分鐘左右就做好羅!
食材:餅底:消化餅碎、餅底:無盬奶油、奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、白巧克力、枺茶粉、3寸左右慕絲圈
沒有太多的花巧 , 只有簡簡單單的芝味
食材:忌廉芝士CreamCheese、Parmesancheese、煉乳、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、粟粉、檸檬汁、無鹽牛油
胡蘿蔔蛋糕是一款容易入門,失敗率極低的蛋糕,也是一款可以騙小朋友吃下好多胡蘿蔔的甜點。胡蘿蔔蛋糕除了加入大量刨絲的胡蘿蔔以外,最誘...
食材:核桃 (先烤過)、蛋(大尺寸)、沙拉油或植物油、低筋麵粉、黑糖、泡打粉、cream cheese、胡蘿蔔絲 (約一小條)、蘇打粉、糖粉 可依個人喜好增減、鳳梨切碎丁、肉桂粉、香草精、荳蔻粉、無糖優格、海鹽、奶油放室溫軟化
日式蛋糕口感較綿密細緻,是因食材中添加了玉米粉的緣故,這款乳酪蛋糕玉米粉的比例遠超過麵粉,因此口感更為細緻,此配方可做橢圓型模兩個...
食材:A奶油起司、a奶油、A鮮奶、A糖、b低筋麵粉、B玉米粉、蛋黃、c蛋白、C糖、C料塔塔粉creamoftartar