芝士蛋糕

芒果乳酪慕斯(8吋)

用分離模製作，這次有空可以做點"花"樣，切片後更是賞心悅目，料多實在阿！

食材：芒果泥、芒果丁、奶油乳酪、鮮奶、砂糖、原味優格、檸檬汁、吉利丁片、芒果、清水、消化餅乾、無鹽奶油、細砂糖

五星級乳酪蛋糕

五星級登峰的口感，五星級濃郁的撼動 乳酪，雞蛋，糖，香草精 四種自然的食材構成蛋糕體 三個輕鬆的簡易拉一拉步驟 就是 最極致 最完...

食材：無鹽消化餅乾、細砂糖、融化奶油、卡夫乳酪、雞蛋、香草精

藍莓乳酪杏仁蛋糕

杏仁蛋糕體搭配濃濃乳酪，藍莓的酸平衡了蛋糕的甜，表面的酥脆餅乾更增添了風味！

食材：藍莓、奶油乳酪、蛋、白砂糖、優格、消化餅乾、燕麥、二砂糖、融化奶油、低筋麵粉、杏仁粉、牛奶、無鹽奶油、泡打粉、鹽

葡萄乳酪杯子蛋糕

網美級午茶甜點「葡萄乳酪杯子蛋糕」!! 美味到手機先吃的少女甜點，浪漫的酸甜滋味讓你幸福陶醉整個午後時光! 📌 官方網站：htt...

食材：雞蛋、細砂糖、福汎葡萄奶酥、植物油、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、葡萄乾

蔓越莓起司蛋糕

省去派皮用酸甜的自製蔓越莓果醬平衡起司蛋糕甜膩的口感

食材：冷凍蔓越莓、砂糖、Cream cheese、水、麵粉、雞蛋、檸檬汁

平底鍋起司蛋糕

網路上熱門的《平底鍋起司蛋糕》，188的實作分享。免烤箱直接用平底鍋加蓋，用小火慢烘，也能做出好吃的起司蛋糕。歡迎上《188懶人料...

食材：低筋麵粉1杯、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、起司奶油、鮮奶油、蛋、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁

布朗尼乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、白砂糖、深黑苦甜巧克力、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、1/8核桃烤熟

六吋宇治抹茶紅豆乳酪蛋糕 免烤箱

食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw/products/matcharedbean 不須烤箱，超簡單就能...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、抹茶粉、消化餅乾、六吋蛋糕模、無鹽奶油、蜜紅豆

龍舟奇異果起司蛋糕_小七食堂

富含膳食纖維、維生素及礦物質的黃金奇異果，獨特的甜美熱帶水果風味，綿密多汁讓大人、小孩都愛不釋手。 用奇異果製作冷藏式起司蛋糕，冰...

食材：黃金奇異果、消化餅乾碎、無鹽奶油、Cream Cheese、原味煉乳、檸檬汁、牛奶、吉利丁粉、pocky 餅乾棒（非必要）

一人獨享❤️迷你免烤起司蛋糕

迷你蛋糕=迷你罪惡感😜 材料可以做約4個2吋蛋糕

食材：營養口糧餅乾、融化奶油、奶油乳酪、鮮奶油、覆盆子果醬、檸檬汁、檸檬皮屑、2吋分離蛋糕模、細砂糖、牛奶、吉利丁粉、水

重乳酪蛋糕

簡單的食材做出最香濃的蛋糕,這應該就是乳酪蛋糕最大的特色

食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬、消化餅乾(約8片)、奶油

百香果輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕加了百香果汁，香氣十足，而百香果籽則替口感加分。 這次使用的是表皮顏色較淡的黃金百香果，較紫色外皮的稍大，也比較不酸。

食材：奶油奶酪、百香果汁、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、砂糖、百香果籽

可可起司棉花蛋糕、水浴烤（2個6吋）

食材：牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

蘋果乳酪蛋糕《大同複合料理無水鍋》

烤蛋糕有更方便的方法， 有烤【蛋糕】功能的《大同複合料理無水鍋》，一個設定，完成美味乳酪蛋糕。(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在...

食材：新鮮蘋果片、蛋白、糖、鮮奶、檸檬汁、玉米粉、無糖蘋果汁、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋黃、無鹽奶油

冰Q橘蜜乳酪蛋糕卷

夏天消暑新口味~ Q彈麻糬皮與橘蜜乳酪蛋糕結合~ 一次吃到Q,綿,濃郁的多層次口感~ 冷凍吃起來更像麻糬冰淇淋喔!一口咬下冰涼又消暑！

食材：麻糬皮、消化餅乾、發酵奶油、橘蜜奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶(或牛奶)、細白砂糖、全蛋液、蜜橘果乾

紐約乳酪蛋糕

這個令人難忘的紐約乳酪蛋糕New York Cheesecake， 充滿香濃的乳酪香，餅面有酸酸的酸奶油作中和，口感清新不膩。做法...

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、奶油、檸檬汁、酸奶油

Mascarpone乳酪蛋糕 [免烤箱]

通常做免烤箱乳酪蛋糕都會用奶油乳酪Cream Cheese，味道很濃，質感較實。可試用馬斯卡彭起司Mascarpone Chees...

食材：mascarpone 起司、動物性鮮奶油、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮、消化餅乾、奶油