芋頭食譜

芋香鹹豬肉炊飯(電子鍋版)

芋頭口感鬆棉 米飯吸滿鹹豬肉的香氣 一口吃下滿滿鹹香味 好吃又讓人懷念

食材：鹹豬肉、芋頭、蒜頭酥、白米、鹽巴

蜜芋頭 💕喵菜園之關東煮店員💕

👍🏻夏天，冬天都適合的甜品👍🏻 《蜜芋頭》無論加在豆花，刨冰，湯圓，甜湯都超級適合！ 外面的蜜芋頭貴又放得少，不如自己在家做，超級...

食材：芋頭削皮（中型）二顆、二砂糖、水

芋頭脆餅-低卡香酥

鹹鹹酥脆的小零嘴～看得到東一塊西一塊的紫色芋頭！天然芋香淡淡的，自己做知道沒人工香料吃得很安心健康，而且會停不下來的吃＝＝媽媽說根...

食材：芋頭(去皮)、低筋麵粉、液體植物油、雞蛋、細砂糖、鹽

芋棗

古早味點心「芋棗」，我超級喜歡它的口感，剛炸起來的香酥外皮包裹著綿密的甜鹹芋泥內餡，一顆往往滿足不了我的胃，非得要連塞個二顆，才會...

食材：芋頭、砂糖、鹽、白胡椒粉、食用油、太白粉、地瓜粉

芋圓與地瓜圓 🍴第一次做就上手🍽

在冷冷的冬天喝一碗熱呼呼的甜湯暖身 讓心情也跟著一起暖暖的！ 如果你也喜歡 Q彈的芋圓與地瓜圓 自己動手做，其實很簡單！ 用料安心...

食材：芋頭、木薯粉、黃地瓜、二砂糖、冷開水（水量斟酌添加）、太白粉（防沾黏）

櫻花蝦芋簽糕

食材：芋頭、櫻花蝦、滷肉燥、白胡椒、地瓜粉

紫菜煎餅及芋頭牛奶

一日之計在於晨， 早餐不但要吃的營養， 還要吃的豐盛又健康。 美味的紫菜煎餅，搭配芋頭牛奶和大量水果， 健康又有飽足感，而且做法很...

食材：乾燥紫菜、低筋麵粉、蒸熟的芋頭、牛奶、葡萄、砂糖、蘋果1個、雞蛋

菊花酥

今天做了一道中式甜點【菊花酥】裡面包的是手工自做的芋泥，現成的內餡太甜，自做減糖版紅豆沙是可以但製作過程太費工，所以就換成芋泥簡單...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、豬油、芋頭、水、砂糖、蛋黃、奶油、白芝麻(可不加)、牛奶

芋頭燉肉

豬五花mix芋頭鹹鹹甜甜蹦出新滋味

食材：芋頭、冰糖、蒜頭、八角、醬油、豬五花

鹹酥雞攤的水晶芋籤

食材：芋頭絲、蓮藕粉、水、糖、五香粉

雞肉火鍋

秋天最適合吃的火鍋.

食材：雞肉、排骨或豬大骨、水、綠花椰菜、白蘿蔔、南瓜、火鍋料、豆皮、鹽、豬肉片、高麗菜、芋頭

芋頭蒜香炒菇佐紅酒

喜歡吃辣的話可以加一些乾辣椒

食材：杏包菇片、香菇片、蒜末、芋頭、番茄丁、萵苣、炸蒜片、葡萄酒醋、巴薩米可

【毛爸鮮食】鮮脆雙色黃瓜堡(寵物食譜)

當勁脆多汁的黃瓜對上香軟綿密的南瓜泥、芋泥、地瓜泥三兄弟～會擦出什麼火花呢？ 勁脆VS綿密雙拼新滋味！快跟著毛爸動手試試看！ ★...

食材：南瓜、芋頭、地瓜、牛肉片、黃瓜 3 條

造型米漿麻糬豆沙酥＆咖啡米漿拿鐵

中秋月圓人團圓，應景的時刻～嘗試將米漿融入豆沙酥中，酥酥的外皮散發著米漿香氣，內餡的豆沙酥還有花生味，再加上甜甜彈潤的米漿麻糬，完...

食材：糯米粉、玉米粉、紅豆泥、糖粉、芋頭泥、中筋麵粉、光泉原味米漿、奶油、即溶咖啡粉、巧克力粉（配色用）、黑巧克力、紅巧克力、冰塊、牛奶

芋泥夾心鮮奶饅頭

芋頭控快來。純粹的芋頭香，自己做，任性的夾厚厚一層，好過癮。優質食材- NANA鮮奶饅頭，購自北海岸知名「捲 私房手作」，使用一番...

食材：芋頭塊、糖(10%)、無糖豆漿或鮮奶(20-30%)、NANA鮮奶饅頭

芋頭蛋糕（電子鍋）

又是芋頭的產季，直接將蒸熟的芋頭泥加入蛋糊裡，讓每一口都吃得到芋頭香和芋頭顆粒的口感 ꒰๑˃͈꒵˂͈๑꒱୭̥*ﾞ̥

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋黃、上白糖或砂糖、蒸熟芋頭泥

茶油松阪芋頭油飯

喜歡吃麻油雞油飯，卻又怕上火及傷胃，那麼我們就改變一下用茶油的方式來料理，因為茶油的功效能減少胃的負擔，加上脆口松阪肉及鬆軟綿密的...

食材：圓糯米、水、茶油、芋頭、松阪肉、老薑、香菇、櫻花蝦或蝦米、醬油、糖、鹽、胡椒粉、油蔥酥