芋頭絲

芋頭高麗菜粥

因為媽媽愛吃芋頭,天氣轉冷了, 所以做了這道粥品！把爆香部份做好,整碗粥就充滿香氣！

食材：芋頭、高麗菜片、紅蘿蔔絲、蒜頭酥、油、香油、乾香菇、乾蝦米、蔥花、白胡椒粉、塩、冷凍白米

芋頭絲鹹甜年糕

新一年祝豬（諸）事圓滿！豬心寬，不要體胖。 另2個做鹹甜年糕，過年甜糕完成。百忙中動手做節慶樂趣！（1包糯米粉可做4個。）

食材：糯米粉、細豬絞肉、醬油、蝦米、胡椒粉、香菇切絲、二砂糖、紅蔥末、沙拉油、豬油、甜糕紙

水晶芋頭籤(影片)

滷味攤和鹹酥雞攤常見到的「水晶芋頭籤」，做法一點都不難。今天我們就用「パンの鍋（胖鍋）STO-668蒸氣烘烤爐」來做這道美味點心吧...

食材：芋頭絲、蓮藕粉、白砂糖、水

芋頭起士煎餅

參考來源：料理123(網址：https://www.wecook123.com/chef-zhou-995-10/)

食材：芋頭、香腸、黑胡椒粗粒、起司絲、鹽、香菜、糖、地瓜粉、水

芋粿巧

利用芋頭做芋粿巧，搭配煉乳吃。

食材：芋頭刨絲、糯米粉、在來米粉、糖、豬絞肉、自己炸紅蔥酥、醬油

【蔥香鵝油芋頭米粉湯】巷口美味在家吃得到

好油健康吃，健康不擔心😍 香噴噴的鵝油料理超簡單～ 大家鵝油買回去不用想太多 平常炒菜、煎蛋、煮粥都可以用～ 超級萬能的呀！老客人...

食材：真果食冷淬鵝油（蔥香）、米粉（大約3-4把）、芋頭、乾香菇、五花肉絲、金勾蝦、芹菜、貢丸、水、白胡椒粉、黑胡椒粉

周秉秉の芋頭小卷米粉

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍（可省略）、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷

芋頭燒肉

滷的軟嫩的五花肉加上吸滿鹹香醬汁的芋頭兩者一起咬下超級幸福，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切塊、芋頭切塊、洋蔥切絲、鮮香菇切塊、蔥切段、醬油、乾辣椒切段、蠔油、糖、白胡椒粉、五香粉、清水

拔絲芋頭片

兩樣食材就能完成一道涮嘴的零嘴

食材：芋頭、白糖

芋頭香菇鹹粥

我比較不愛軟爛的芋頭，這做法的芋頭比較有口感、QQ的

食材：白米（或熟飯3個小碗）、芋頭，切小塊、豬肉絲或絞肉、玉米筍斜切片、芹菜，切末、香菇，切片、紅蔥頭，切碎

芋頭鮮奶饅頭

感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻

食材：中筋麵粉、老麵糰、芋頭絲（蒸熟）、乾酵母、全脂鮮奶、溫水、鹽、溫水（混合乾酵母）、橄欖油

lanni 芋頭米粉湯

這是一道清冰箱的料理,因冰箱有一包廟裡拿回來的素米粉,但不好吃,勤儉持家的我就把它沖洗過再加些冰箱現有的食材,轉身一變就好好吃呀！😂

食材：芋頭（切粗條）、米粉、醬油、豬絞肉、柴魚粉、鮮香菇（切片）、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、青蒜,芹菜末、油蔥酥

水晶芋頭簽

滿滿的芋頭絲是芋頭控不可錯過的美食，煎，煮或是蒸都好吃啊，作法簡單又不費時。

食材：芋頭削皮後刨絲、砂糖、鹽、水、樹薯粉 或是地瓜粉

金黃拔絲地瓜芋頭

焦化脆口的糖衣外皮配上鬆軟的地瓜芋頭，看著輕鬆喜劇，一不小心就多吃了好幾口

食材：地瓜、芋頭、白糖

芋頭粥 剩飯變成鹹粥，省事方便不浪費。

食材：鹽巴、胡椒粉、白飯、紅蔥酥、炸過的芋頭塊、蔥珠、豬肉絲、香菇絲、乾蝦米

〔電烤盤料理〕芋頭粥

外宿用插上插座就能烹飪的電烤盤煮東西，第一篇就從今天做的芋頭粥開始吧。（第一篇完全是心血來潮，煮完了才決定要記錄所以過程完全沒照片...

食材：外面處理過的生鮮芋頭、芹菜、五花豬肉絲、高麗菜、香菇、米、蒜頭、油、醬油

芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》

喜歡吃芋頭蛋糕綿密口感～ 又愛乳酪這組合超適合的❤️ （家裡的乳酪絲，多到可以拿來做蛋糕。）

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、乳酪絲、糖、鮮奶、芋頭泥