28 道「艾草」食譜
艾草紅豆麻糬🎶【歡慶大同電鍋55週年】
艾草紅豆麻糬🎶【歡慶大同電鍋55週年】 凱茜媽咪の廚房

凱茜媽咪の廚房, 運用不同的「米」粉, 做出美味可口的日式草餅; 有不同的口感享受喔。 家人與朋友的讚揚, 讓凱茜媽咪, 更信心十足...

食材:白玉粉、糖、水、艾草粉、紅豆餡料、熟黃豆粉

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艾草粿(草仔粿)【古法米䊢版】
艾草粿(草仔粿)【古法米䊢版】 閒閒貴婦

食材:圓糯米(舊米)、蓬來米(即白米)、植物油、清水、菜脯米(蘿蔔絲乾)、艾草粉、豬絞肉、2號砂糖、乾香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、醬油、胡椒粉、糖、鹽或烹大師

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艾草粿粽
艾草粿粽 Mia的廚房實驗

食材:糯米粉、艾草汁、冷水、液態食用油、洗淨的艾草葉、白糖、請依個人喜好添加

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艾草客家菜包
艾草客家菜包 安將華

艾草有很多種有效成分且是高單位,有益健康也是良質葉綠素,簡單說艾草是有效成分的寶庫。 艾草運用很廣,今天我就拿來做古早味的艾草粿,用...

食材:乾蘿蔔絲、生蘿蔔絲、醬油膏、青蔥、醬油、糯米粉、紅蔥酥、胡椒粉、在來米粉、蝦米、中筋粉、豬絞肉、水、橄欖油、糖、乾艾草

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日式艾草餅
日式艾草餅 sugarlicious

食材:上新粉、白玉粉、水、艾草粉、紅豆餡、黃豆粉

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Viga's 手作艾草粿
Viga's 手作艾草粿 薇加幸福

艾草粿就是大家口中說的草仔粿~ 一口咬下去的時 菜餔米的香氣化不開 純手工的粿皮 Q彈有勁 分享給喜歡吃草仔粿的你們^_^

食材:白蘿蔔、香菇、蝦米、紅蔥頭、米酒、糖、芝麻香油、鹽、醬油、白胡椒粉、艾草、細砂糖、水、糯米粉、在來米粉、橄欖油、底部鋪盤芭蕉葉

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艾草桂圓小餐包
艾草桂圓小餐包 Daisy愛灶咖

利用週末晚上的時間打個麵團使用冷藏發酵,明天只要在室溫發酵ㄧ次就有香噴噴的早餐可以吃囉!在烘烤過程中室內瀰漫著桂圓濃郁的香甜還有淡淡...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、艾草粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、室溫無鹽奶油、桂圓乾

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紅豆艾草粿
紅豆艾草粿 Hank Chung

食材:糯米粉、在米粉、中筋麵粉、艾草粉、紅豆沙、油、糖、水

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【擺浪饕餮】艾草煎蛋味增湯
【擺浪饕餮】艾草煎蛋味增湯 擺浪饕餮

味增的溫潤降低了艾草的苦澀,艾草的芬芳加乘了雞蛋的濃郁。 艾草與菖蒲是我們廣為熟悉的植物,每年的端午節家家戶戶的大門總要插個2束。 ...

食材:鴨蛋、雞蛋、鹹蛋黃、艾草、鹽、糖、黑胡椒粉、葵花籽油、蕃茄、洋蔥、板豆腐、柴魚高湯、味增

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小吟愛做菜~客家白菜包/艾草菜包
小吟愛做菜~客家白菜包/艾草菜包 ღ小吟愛做菜ღ

客家節慶--清明前後 客家人長輩/家家戶戶幾乎會製作菜包 而菜包是祭拜祖先節慶ㄉ主重點 節慶時客家菜包幾乎會包2種口味居多 糯米醎菜...

食材:糯米粉、蓬萊米粉、鹽巴、溫水、沙拉油、新鮮蘿蔔絲或乾羅蔔絲、豬絞肉、蝦仁、香菇、豆乾、蘿蔔乾末、鹽、胡椒粉

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