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海帶根肉燥
Vivivya食材：海帶根、絞肉、豆乾、醬油、糖、蠔油
臺菜
32,935 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「臺菜」的零失敗食譜
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下飯鐵板豆腐
❤️濃湯媽❤️去過快炒店點過鐵板豆腐，配料就像圖片上的樣子，食材剛好家裡都有，就來炒一道試試看吧！
食材：板豆腐、青椒、醬油膏、里肌肉片切小塊、鹽巴、辣椒切圈、鮮味炒手、蒜末、糖、洋蔥切粗絲、黑胡椒粒、勾芡水（玉米粉或太白粉）可省略
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竹筍炒肉絲🥢
Helen下飯家常菜的必備選手！ 吃得到筍子香氣甜味，跟肉絲鹹口好滋味 加上椒香辣油點綴，就是一道完美的下飯菜(/◕ヮ◕)/
食材：竹筍絲、豬肉絲、春羽料理米酒、薑絲、瑞春蘭級清油、蒜末、B.B.川味麻辣、太白粉
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羊肉爐
烘培狠療癒這一兩個禮拜實在太冷了，連身在南部的我都冷的不要不要的，所以就一直很想吃火鍋😂，因此，今天就來分享一個冬季溫補食譜‘’南部傳統羊肉...
食材：土羊肉、料理米酒、辣豆腐乳、醬油、辣豆瓣醬、白砂糖、老薑、水、羊肉爐料包、黑甘蔗、鹽巴
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寒冬必備麻油燒酒雞
Sherry Huang簡單料理暖身就是冷天最幸福的事
食材：雞腿肉、老薑、米酒、味精、鹽巴、麻油
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刈包
三寶媽の阮叨灶咖高鈣黑芝麻奶香 配方做16顆
食材：中筋麵粉、奶粉、開水、酵母、糖、植物油、鹽、芝麻粉
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金針排骨湯
Emma清爽甘甜肉Q鮮嫩的金針排骨金針最後才放入金針花，口感才會脆口不軟爛。 金針花的鐵質比波菜高出三倍，所以想補鐵金針花會是最佳的選擇。
食材：燙好的梅花排、乾金針菇、雞粉、薑片、白胡椒粉、蔥段
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三杯蝦拌麵 / 家常菜
Amy's Kitchen三杯醬汁拌麵是絕妙好滋味。
食材：揖保乃糸手延素麵、鮮蝦、老薑片、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒
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客家小炒
幸福料理這一道菜裡，包羅萬象，鹹香下飯。
食材：豆乾、豬肉絲、魷魚乾、芹菜、蒜片、酒、醬油、醬油膏、醋、胡椒粉、辣椒
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蒸烤箱玉米蘿蔔排骨湯
浦維老師的料理廚房可以當成電鍋蒸煮的烤箱，太厲害了 用蒸烤箱燉湯，就跟平常用電鍋煮湯一樣，食材放湯鍋中，用蒸氣模式蒸煮就可以了 【玉米蘿蔔排骨湯...
食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、薑片、米酒、鹽巴
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蒜香炒米粉
阿怡夏天就是要有一點點辣辣的主食才會開胃，平常都是吃飯和麵，今天我來換一道炒米粉，豬肉片先用S&B生蒜泥醬醃過更入味，加上許多...
食材：米粉、豬肉片、醬油、筊白筍、糖、蒜頭、米酒、薑、蓮藕粉、胡蘿蔔、S&B生蒜泥醬、娃娃菜、洋蔥
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麻油薑絲拌雲耳
浦維老師的料理廚房超喜歡這道小菜，超清爽開胃，而且很健康 口感我也超愛，吃起來爽脆W彈，含有滿滿營養素、膳食纖維 影音食譜：https://yout...
食材：雲耳、薑絲、辣椒、香菜、麻油、素蠔油、白醋、砂糖
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茶油鮮蔬蛋炒飯
Melody 嫻昨晚的白飯沒有吃完 今天就來煮個炒飯吧！ 粒粒分明的白飯配上豐富的蔬菜 太美味了
食材：蔥、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔、舞菇、雞蛋、隔夜飯、茶油
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香菇油飯(ㄧ般米）
廚房女漢子Rita's七夕到了，也想吃油飯，但又怕不好消化，那就試試用ㄧ般的長米來煮吧！香氣十足，容易烹煮，還好消化喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材：一般長米、薑、鹽、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、麻油
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無刺虱目魚肚湯
【天使姊姊Angel廚房】鮮美虱目魚肚湯是老饕必吃！鮮甜的虱目魚肚一入口，油脂在嘴裡化開，再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨，起鍋後灑上辛香白胡椒，讓尾韻帶著胡椒，辛...
食材：無刺虱目魚肚、嫩薑絲、蔥末、米酒、香油、清水、海鹽、白胡椒粉
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乾煸四季豆
廖尹嬋利用少少的油乾煸四季豆， 再加上白胡椒粉提味， 像極了鹹酥雞攤的口味， 一口接一口停不下來呀~~
食材：四季豆、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、沙拉油
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麻油菠菜豬肝湯
我們這一家的星級料理湯底清澈、豬肝軟嫩，充滿鐵質的一道美味湯品。
食材：豬肝、菠菜、老薑、枸杞、麻油
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鹹豬肉炒佛手瓜
hayley (惠玲）夏日清爽料理快速又好吃 香醇爽口，鹹香味濃的豬肉，與清爽多汁的佛手瓜融合，口感豐富。
食材：鹹豬肉、佛手瓜、蒜苗、辣椒、鹽
