自製食譜

爆漿奶油餐包

小而巧的餐包搭配爆漿的奶油，不自覺就讓人一顆接一顆，自製的餐包想要多少餡就自己灌!

食材：高筋麵粉、酵母、有鹽奶油（室溫軟化）、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油（室溫）、全蛋液

奶油餐包

屁股烤的焦香，麵包體很鬆軟， 剛出爐~小寶就聞香來嗑掉一顆了

食材：高筋麵粉、砂糖、有鹽奶油、白美娜濃縮奶、冰水、蛋液、鹽、酵母、無鹽奶油

玫瑰鹽可頌

香噴噴的可頌不只形狀療癒,吃起來酥酥脆脆超可口,加了一點玫瑰鹽味道相當有層次喔! 歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔:) http...

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、無鹽奶油、鹽、乾酵母、白芝麻、玫瑰鹽

♡蛋蜜汁♡

檸檬擠汁 / 柳橙汁 / 牛奶 / 蜂蜜 / 蛋黃2顆 / 冰塊 步驟：杯底 先加冰塊 / 檸檬 / 柳橙 / 牛奶 / 蜂蜜 ...

食材：檸檬、蜂蜜、蛋黃、柳橙汁、牛奶、自製冰塊

自製燒仙草

食材：仙草乾、水、仙草汁、糖、洋菜

長頸鹿❤️巧克力鮮奶吐司❤️

一成不變的白吐司、來點不一樣的創意、小朋友會很喜歡哦！斑紋大小也可以依照個人喜好變大變小。

食材：鮮奶、二砂糖或白糖、速發酵母、高筋麵粉、有鹽奶油、無糖可可粉

手作酪莓魚蛋檸瓜沙拉

食材：蘿蔓生菜，小黃瓜、檸檬汁，藍莓，酪梨、玫瑰鹽，黑胡椒粒、水煮蛋，鮪魚罐頭、橄欖油

『魚介粉』， 拉麵控必學的新風味手作料理

「魚介」口味在日本拉麵界已掀起一股新潮流口味！ 什麼是「魚介」？「魚介」指的就是魚類或貝類的總稱！用魚類或貝類來熬製湯頭，所敖煮出...

食材：小魚乾、研磨料理機

名店配方大公開！【法國可頌】

可頌的製程繁複是因為它需要漫長的等待時間，讓酵母與麵粉醞釀出獨特的氣息。這個食譜是我從無數個食譜中總結出的最快速但又不失其中要點做...

食材：中筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽

宅美味：懶人版X自製肉丸料理

不用擔心加工食品的食安問題，也不用煩惱材料或是步驟太難～跟大家分享第一次做丸子就能輕鬆成功的方法唷！ https://www.fa...

食材：豬肉、蔥、鹽、荸薺、醬油、蕃茄、洋蔥、全蛋、蔥段、白飯、水、蓮藕粉or太白粉

鱈魚金針菇豆腐煲(水波爐料理)

水波爐蒸魚內鍵行程很美味喔! 剛入門水波爐朋友們這道美味佳餚值得一試~~ 幫家人準備魚補充鈣質。

食材：鱈魚、豆腐、自製蔥蒜醬、金針菇、鰹魚醬油、香菇、史雲生高湯、青花椰菜、紅蘿蔔、薑絲

超鬆軟牽絲鮮奶核桃土司(水波爐烘烤)

愛吃麵包卻又怕外面賣的吃了不健康，.基本上成本加上手工一定會比外面賣的貴~~但自己買的材料自己做也吃的安心.....媽媽吃了直說比...

食材：洽發卡美里亞麵粉、速發酵母、鮮奶(常溫)、無鹽奶油、糖、鹽、蛋、核桃碎

黑豆鮮奶軟餐包

鬆軟微Q的口感，加上黑豆更健康！甜度不高，加果醬或是單吃都好吃😋 變成漢堡也好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水、鮮奶、鹽巴、酵母粉、黑豆

奶油餐包

烤香的奶油餐包, 可做漢堡, 或塗草莓果醬搭配都很讚~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https://w...

食材：無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、白砂糖、1/2茶匙、雞蛋、速發酵母

冬瓜雙Q飲[手工米苔目&粉條]

米苔目和粉條搭配起來口感超Q彈!天氣熱, 不用頂著大太陽出門排隊買冷飲, 在家裡簡單就可以做出好喝的冰品!

食材：冬瓜茶磚、水、在來米粉、冰水、滾燙的沸水、地瓜粉、冷水、地瓜粉/太白粉皆可、厚的耐破夾鏈袋或擠花袋

自製番茄肉醬

番茄盛產的季節，怎能錯過呢!自己做好分裝冷凍，要吃再拿下來退冰加熱拌飯拌麵都好吃。

食材：小番茄、洋蔥、鹽、糖、豬繳肉

小魚乾炒豆干

平常晚上一人看電視、影集最愛的常備下酒菜之一，手中一杯冰冰涼涼的啤酒配著充滿醬香、焦香和辣味的小魚干絲，完整的充實了我一天的生活。...

食材：小魚乾、豆干、辣椒、自製辣醬、大蒜、蔥、醬油膏、醬油、香油、糖、鹽、米酒