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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
自製XO醬
Beth過年快到了，常用來調味配菜的XO醬也可以自製，餡料及口味還可以隨個人喜好調整，而且自用送禮兩相宜。
食材：乾干貝、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、黑胡椒粉、植物油、黑糖
自製醬
777 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製醬」的零失敗食譜
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香烤紅槽優格蜜汁三腳骨～氣炸鍋料理
幸福彤話紅槽醬來醃漬三角骨， 加入優格讓肉質更嫩， 烤好後顏色也很美！ 使用氣炸鍋來烤，方便又快速。 有空一定要試試這道料理！ 芳蓉優格D...
食材：三角骨、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、氣炸鍋、黃砂糖、烘焙紙、米酒、楜椒粉
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自製巧克力淋醬 (露營oK)
菲。Phyllis!市售巧克力醬多少加了防腐劑和香精，如果使用量不多，開了一瓶要放好久。 只要買一罐有機或公平交易可可粉，用糖和鮮奶就可以依照自己的...
食材：可可粉、糖、鮮奶
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香酥野菇佐青醬飯
新手人妻日常《 香酥野菇佐青醬 》 自製的松子堅果青醬 有著很濃郁的堅果味 很香很香 ～ 超香的 一層米飯 🍚 一層帕瑪森起司粉🧀️ 一...
食材：自製松子堅果青醬、白飯、杏鮑菇、綠捲鬚萵苣、帕瑪森起司粉、櫻桃蘿蔔
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手作百香果果醬
Joanna Huang手作果醬，真才實料，香氣十足 本份量約可做10瓶100cc
食材：百香果、砂湯、蜂蜜、檸檬汁
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手工果醬+酸桔鮮果雞腿丁-酸酸甜甜好開胃
家家有好食【第17集】 各位小家家們喜歡酸酸甜甜的果醬嗎? 經過食安風暴後，果醬也想自己做才安心 但要怎麼做呢?今天就要來分享「酸桔手工果醬...
食材：酸桔泥、桔子皮(已汆燙好)、冰糖、雞腿肉、鹽、玻璃罐、蘿蔓、薑、水果(奇異果、番茄、鳳梨)、卡士達粉、紫洋蔥、太白粉、葡萄乾、蘋果醋
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DIY特濃藍莓彩色優酪乳
幸福彤話自已做的優格，加入新鮮牛奶， 再拌入自製果醬搖一搖， 變成優酪乳 搭配各種果醬， 隨時變化不同口味， 每天都有不一樣的驚喜！！ 芳...
食材：自製原味優格、彩色優格、玻璃瓶200ml、鮮奶、量杯、自製藍莓果醬、百香果果醬、洛神花果醬
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藍莓優格布雪冰淇淋蛋糕
幸福彤話第一次吃到布雪蛋糕， 口感和台式馬卡龍很相似 ， 所以這次布雪的內餡， 我準備了希臘優格和藍莓醬， 夾在布雪蛋糕中，冰冰的吃， 特...
食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製希臘式優格、杏仁粉、自製藍莓果醬、防潮糖粉、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉藍色、圓形擠花器、希臘優格、花形擠花器、水波爐、水波爐烤盤
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影音示範教學 自製鹽麴 鹽麴醬 自製
夢幻廚房在我家影音食譜由米麴、鹽和水混合，經時間發酵而成之產物。數百年前就已被運用。近年鹽麴在日本相當熱門，超市與各家廚房都能見到它的蹤跡。 鹽麴用於醃...
食材：米麴、海鹽（不可岩鹽、過濾水
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自製簡易白醬
小潔的廚房記事自製白醬一點都不難, 奶油、麵粉、牛奶比例為1:1:10, 一起來動手作吧~^^ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持～ FB粉絲團 ...
食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶
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自製鳯梨果醬
三不離食簡單在家自製鳯梨果醬健康又美味 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blog...
食材：鳯梨、砂糖、水、肉桂棒、月桂葉
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越式涼拌米線(自製越式醬汁)
時尚煮婦 NicoQ滑細緻的米線,口感清新自然,增添大量的蔬菜及軟嫩的蛋皮絲,淋上以魚露檸檬為基底的越式醬汁,層次的酸甘美味,開胃又清爽 建議搭配湯...
食材：米線(乾)、胡蘿蔔、魚露、小黃瓜、椰糖、蛋皮、辣椒、檸檬、香菜
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自製醬香破布子（蒸魚+料理用）
ching破布子是老天爺送給我們夏天品嘗芒果的解毒聖品，專解芒果的毒，除了拿來配稀飯之外，拿來蒸魚更是鮮香美味，不過這道可是要花三個小時才能...
食材：破布子、水、冰糖、甘草片、醬油
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(4種材料2步驟)自製照燒醬
小潔的廚房記事照燒醬鹹鹹甜甜, 深受小朋友喜愛。只要四種材料, 趁空煮一些起來, 料理時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材：醬油、清酒、味醂、砂糖、開水
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自製莓果醬最天然
小花貓不愛讓孩子吃外面有加工過的食物， 所以自製果醬，每天給他帶小點心去學校
食材：草莓、藍莓、糖、檸檬汁
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義大利鮮奶酪 Panna Cotta
古典廚房喜歡奶製品的我，剛開始製作奶酪的時候，因非專業的背景對奶製品加熱後的物理作用不了解，常常做出表面很容易結皮的成品。下定決心花了一段...
食材：牛奶、吉利丁片（1片約2.5g）、鮮奶油、細砂糖、自製或市售香草精、各式果醬、新鮮薄荷葉
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美國婆婆傳授的波多黎各飯
拉丁人妻在美國💃🏾Gandules是傳統波多黎各飯，每到聖誕節或大型節慶必吃的節慶料理，西班牙也有相似做法。主要靈魂是sofrito醬，一小時烹煮，...
食材：Salted Pork(培根）、Steak Ham(一般火腿）、番茄汁、豆類罐頭（鷹嘴豆、玉米、青豆）、Sofrito青醬（自製）、蒜頭壓碎搗成泥、月桂葉、Oregano 葉、Sazón 粉、雞湯粉、孜然粉、鹽巴自行斟酌（我沒加）、油、米、水、橄欖
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自製香辣剁椒醬
貓兒食堂自製剁椒醬可隨自家喜好調整口味，貓家喜歡加入魚露，香香辣辣的滋味用來作料理或蘸醬都很棒，腦中沒有菜單時，挖ㄧ大匙剁椒淋在魚頭、肉類...
食材：朝天椒、蒜頭、薑、鹽、糖、魚露、高梁酒、自釀醋或檸檬汁
