
自製醬油膏 & 蒜蓉醬
Miss J的德國小廚房德國一般超市買得到醬油,但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市,所以萌生了自己做醬油膏的念頭,想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材:醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
德國一般超市買得到醬油,但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市,所以萌生了自己做醬油膏的念頭,想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材:醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
製作果醬非常簡單,基本上就是水果中的「甜」、「酸」和「果膠」,因為每種水果的成分不同,因此要加入不同%的糖、檸檬和果膠。你知道要加...
食材:水果、糖、檸檬汁
以前去餐廳最喜歡點一個來當飯後甜點,其實做法也很簡單。
食材:冷開水、吉利丁一包、百香果、牛奶、檸檬、葡萄、糖、鳳梨、鮮奶油
自己做果醬,雖然蠻花時間的,但是果粒都很大顆,跟蛋糕或麵包一起搭配吃,很有口感~甜度上也可以微調。 自家做的果醬,冰箱可以保存3個...
食材:桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)
加了炒至焦化的洋蔥、牛奶、雞蛋、麵包粉等的漢堡肉排,煎至焦香定型後,肉汁及甜味都鎖在肉排裡,一口咬下,香甜多汁的滋味瞬間在嘴裡炸開...
食材:豬絞肉(細)、洋蔥、水、麵包粉、醬油、牛奶、味霖、雞蛋、紅酒、鹽、糖、黑胡椒粉、太白粉水
韓國烤肉要好吃,醬汁絕對是箇中奧秘 醬汁的靈魂就是使用梨子入菜~ 是可以自己簡單動手做的料理喔! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔...
食材:豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、蔥、梨子、水、米酒、胡椒粉、蒜末
醬瓜是白粥好朋友,也可切碎做瓜子肉臊使用,簡單易做又美味~
食材:小黃瓜、醬油、砂糖
自家製炸雞🍗,偶然食,無咁悶
食材:雞鎚、雞蛋、白芝麻、韓式辣醬、花生醬、白醋、糖、芥末、蜜糖、水
簡單又好吃,可以配稀飯,也可以拿醬瓜來煮雞肉變成花瓜雞湯也很好喝喔~而且自製的醬瓜比較安心~
食材:小黃瓜、醬油、醋、糖
這道菜算是清冰箱料理😝 照理說R3階段不能碰水果 所以用來醃肉的自製果醬算是小破戒了👀 但份量不多 大家可以參考看看 或是以白醋代...
食材:杏鮑菇、豬里肌心燒肉片、自製果醬、白醋
小黃瓜自做的醬瓜 掌握要訣 咬起來咔蹦咔蹦脆 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...
食材:小黃瓜、白醋、米酒、醬油、糖
便利商店的關東煮貴森森,想吃自己做,吃得過癮又可以省點荷包
食材:白蘿蔔.甜不辣.金針菇、淡水魚丸.貢丸.黑輪.米血、醬油、油豆腐.花椰菜.鳥蛋,香菇、蕃茄醬、高湯、海山醬、鹽或雞粉、甜辣醬、味噌、糖、水、玉米粉或太白粉(勾芡)、水(勾芡)
會突然想做是因為最近買了一籃草莓,結果吃起來都是酸的😱實在吃不下去了就拿來做草莓醬!不浪費又簡單!
食材:草莓(去蒂頭)、細砂糖、檸檬汁
桑葚果醬不單是麵包抹醬,加冰水即得桑葚汁,甚至可做氣泡水或雞尾酒🍸 🫐相關食譜:「自製藍莓果醬」、「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、...
食材:桑葚、檸檬、貳號砂糖、韓式糖漿、麵粉
將食材準備好依序放入鍋中, 即可完成這道料理,不須翻炒簡單上桌~
食材:有機杏鮑菇、洋蔥、去骨雞腿、中秋剩的烤肉醃醬
Blueberry Jam一般會添加果膠,使果醬凝固成果凍狀。常用的香料則有肉桂、丁香和眾香子。 🧁自製藍莓醬水分較多,作甜點內...
食材:藍莓、砂糖、檸檬汁、(桂皮)
將花椰菜切成一口的大小 加快烹調的時間保持蔬菜的翠綠
食材:花椰菜、水、櫻花蝦醬
#阿洪詩 不囉唆料理第9集 一在台灣展店就排了滿滿人潮的日式舒芙蕾鬆餅,其實在家也可以輕鬆做喔!不需要烤箱也可以靠平底鍋完成的甜...
食材:低筋麵粉、砂糖、奇異果、沙拉油或橄欖油、檸檬汁、牛奶、蛋