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自製關東煮高湯+沾醬〈海山醬〉
ching ching食材：昆布、小魚干 蝦米、醬油、乾香菇、味霖、味噌（加水稍溶解）、蘋果、番茄醬、紅蘿蔔、醬油膏（蔭油膏）、白蘿蔔、糖、柴魚片、水、太白粉（半碗水）
自家製
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自家製」的零失敗食譜
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自製培根--從醃漬到煙燻
Belle【自製培根】從醃漬到煙燻，完整操作，做出好吃無添加的培根 市售培根為達到快速入味的目的，會將香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等...
食材：豬五花、鹽(肉重量的3%)、白胡椒粉(黑胡椒或紅椒粉亦可)、麵粉(中、低、高筋皆可)、綜合香草(可省略)、砂糖、茶葉、白米
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自製黑胡椒醬
Winnie與阿華田黑胡椒醬煮好後，拿來炒麵或是炒肉都很方便。
食材：洋蔥(小)、蒜頭、番茄醬、奶油、醬油、豬絞肉、蠔油、黑胡椒粒、米酒、麵粉、烏醋、水、二砂、鹽
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自製花生麵筋、麵腸、涼皮
戚小媽花時間，但是超有成就感
食材：高筋麵粉、水、鹽、魯花生或罐頭花生、沙拉油
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季節限定-自製眷村小菜-涼拌衝菜
ching你一定沒有聽說過涼拌衝菜這道菜，當然這是屬於眷村的小菜，一般人不太會知道如何善用這到這個食材來製作小菜，透過技巧的處理，能讓芥菜花...
食材：芥菜心、醬油、烏醋、老李仔麻油、紅辣椒
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川味煮高麗菜泡菜
sumi此泡菜食譜參考德國的.但只用鹽醃漬而像四川泡菜,配麻辣也好搭. 夠熟酸味變成鮮,一起放烤花生增添香氣. 滋味無窮冷熱些可,適合當作...
食材：自製高麗菜泡菜、烤熟花生、蒜碎、辣椒、酒、花椒粉、昆布柴魚高湯
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自製一夜干 - 午仔魚
【媽媽在家】家常小料理🍳最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...
食材：午仔魚、開水、鹽巴、米酒
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自製青醬炒麵
Amy's Kitchen跟小農買的新鮮九層塔，10元的九層塔趁新鮮打成青醬，自己打的青醬滋味純粹，是回不去的好滋味。
食材：九層塔、冷壓初榨橄欖油、無骨雞腿排、堅果(腰果或松子)、好勁道家常麵條、白胡椒粉、蒜瓣、洋蔥、黑胡椒粒、檸檬汁、鹽巴
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自製芋圓豆花
珍妮花其實在家做豆花和芋圓都不難, 自己做的用料實在又好吃.
食材：芋頭、地瓜粉、地瓜、水、豆漿、豆花粉
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自製烏龍麵
潮媽教煮影片：https://youtu.be/z__UeaOfdWc 4樣材料！可以跟小朋友一齊做！好吃又好玩！天氣熱最好吃一個冷烏冬！！
食材：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水
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抹茶聖代｜自製抹茶冰淇淋、抹茶寒天與白玉
心心 Xinxin不知道為什麼，抹茶冰淇淋就是不能孤身一人！最經典的靈魂伴侶當然是紅豆泥，但光是他們倆顏色太嚴肅，如果可以加個白玉湯圓應該不錯。這時...
食材：鮮奶油、煉乳、紅豆泥、牛奶、糯米粉、抹茶粉、水、寒天粉、糖
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自製麵筋(免洗麵)
潮媽教煮30秒做好麵筋，全程免洗麵，簡單到不行，做出來的麵筋比外面買的更好吃，完全沒有奇怪的油味，口感跟在香港吃的一樣！ 影片：http...
食材：小麥蛋白、水
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自製「點心野餐盒」快速簡單又好吃！！
Popo小日子自製可愛又好吃的「點心野餐盒」 不管是大人小孩看到都會很喜歡呢！！ Popo小日子FB：https://www.facebook...
食材：日式炒麵麵包、冷凍炸雞塊、冷凍玉米布丁酥、米飛兔棉花糖夾心餅乾
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藍莓佐自製茅屋起司
太太上班很忙自製起司超簡單.新手也可以完成.加在沙拉上或當早餐配料健康營養補鈣又美味喔。
食材：鮮奶 600豪升、白醋、新鮮藍莓、藍莓果醬
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自家製 叉燒 附食譜 / 做法
Carlo Ng自家製 叉燒 附食譜 / 做法 BLOG : http://carlong.blogspot.com/
食材：梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麥芽糖、乾蔥切碎
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自製青醬獨特風味｜美味料理輕鬆上桌
幸福彤話青醬有著獨特的風味，加入義大利麵，味道更是讓人百吃不膩 製作青醬使用攪拌器，省時又輕鬆！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材：九層塔、超司粉、瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機、橄欖油、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、洋蔥、蒜頭、辣椒、海鹽、堅果
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自製酸梅甜液（自家製梅シロップ）
蜜塔木拉梅子和冰糖1比1的黃金比例，釀製1個月之後，在打開瓶蓋的瞬間，流潟出梅子的芬芳。可以調製成酸梅汁、雞尾酒、甜點等，生津止渴，平衡體...
食材：新鮮梅子、冰糖
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雪菜肉絲出前一丁(自製雪菜)
麵包碎碎念香港茶餐廳的早餐多半有「自選麵餐」這個選項，從十幾個菜色裡面選兩三個搭配米粉或通心粉。我至愛的組合是【雪菜肉絲＋煎蛋＋火腿】，然後...
食材：小芥菜、鹽、蠔油、肉絲、糖、出前一丁、白胡椒粉
