《腿翅》食譜與做法，共 148 道第 8 頁

香翅腿

陸蓮兒

想吃炸雞腿自己來，家常菜也可以變得很高級，只要稍微做一些小變化，高檔料理也能在家的餐桌上出現。雞翅的前段叫做雞翅腿，用小刀把皮肉...

食材：雞翅腿、淡色醬油、米酒、薑、蒜頭、香菜、美奶滋或番茄醬

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蒜香腿翅

Yea Yea

喜歡吃雞翅的我,這次我利用蒜末與醬料混合讓雞翅更添加風味,如果拿來當便當菜是最適合不過了

食材：三節翅、蒜末、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水、清江菜盤飾用

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添香薑黃滷雞翅

尚青薑黃粉

香氣撲鼻，鹹甜單吃配飯都好吃，不會過於鹹，雞翅吃起來外皮Q彈，冰鎮過後也很好吃哦！

食材：雞翅、棒棒腿、醬油、天婦羅、水、海帶、冰糖、辣椒、蒜頭、青蒜葉、薑、滷包

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30 分

鑄鐵鍋蘿蔔燒雞翅

家樂福廚房

以日式風格調味料滷出的雞翅與白蘿蔔，金黃入味，不管配飯或當下酒菜都很適合～～使用寶迪鑄鐵鍋（29cm）悶滷，小火就能確保食材均勻...

食材：二節翅、翅腿、醬油、白蘿蔔、米酒、油、糖、七味粉（非必要）、水、味霖

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30 分

[雞料理]迷迭香烤雞腿翅

Molly Lin

親戚送隻雞，兩人一餐吃不完，只好最近做些雞料理，對於職業婦女烤箱是個方便快速的好幫手之ㄧ，馬上就可完成一道晚餐及便當菜

食材：雞腿、雞翅、醬油膏、米酒、胡椒粉、迷迭香料

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纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞

湯寶包

1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...

食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁