腌

黑豆鼓炒梅花豬肉絲（免醃）

免醃肉絲，因為梅花肉絲本身帶有油脂，炒好香味四溢，肉質不會材，好吃，白飯記得煮多一點，超級下飯的一道料理。

食材：豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油

醃大頭菜

大頭菜（蕪菁）與蘿蔔同屬十字花科，兩者有些相似，莖和葉都是可以吃的。 朋友送來幾顆大頭菜，醃一顆起來慢慢享用。 我的廚房 野犬的春...

食材：大頭菜、鹽、大蒜、辣椒、水、白酒醋或白醋、砂糖、日式昆布白汁（白だし）、清酒、月桂葉、香油

醃小黃瓜

食材：小黃瓜、糯米醋、蒜頭、辣椒、砂糖、鹽巴

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉跟吐司是好朋友 但是單吃也很好吃 海苔上放點高麗菜絲再放上馬鈴薯沙拉 捲成手捲也很棒 簡單清爽的美味～～～

食材：馬鈴薯丁、紅蘿蔔切碎、小黃瓜丁、切碎的白煮蛋、玉米粒、火腿丁、鹽（抓醃小黃瓜）、沙拉醬、黑胡椒粉

黑豆鼓醃苦瓜

近期苦瓜盛產期，偷懶媳婦從外公那學到這道菜，一開始還很害怕會很苦，卻沒想到意外的好吃、有種復古回甘的感覺喔! ●苦瓜的維生素C含量...

食材：苦瓜、黑豆鼓、鹽巴

抖音上超火🔥的自製炸雞另教魚鱗片作法

超級簡單 再也不用花大錢出去買炸雞， 配上可樂絕對是一絕😍😍 我已經連續做四天了，真的特別好吃 新手也能一次上手！零失敗！！

食材：雞腿（可去骨或不去骨、❤️醃料❤️、蒜頭、料酒、醬油、蠔油、蔥、薑片、胡椒粉、孜然、❤️麵糊❤️、水、中筋麵粉

🍠🥕醃蘿蔔

之前買了很多蘿蔔，拿來烹調後又剩一些，也不想浪費食物，乾脆醃漬起來，放冰箱慢慢吃

食材：白玉蘿蔔、鹽巴、冰糖、醬油、白醋、米酒、辣豆瓣醬

醃金棗～快速版

醃好就能馬上吃的金棗，省去熬煮、烘乾的時間，省時、方便、快速。

食材：金棗、精鹽、細砂糖

梅醃小番茄

酸酸甜甜的梅醃小蕃茄，可當開胃前菜、宴客點心、或休閒零食使用。

食材：小番茄、梅子蜜餞（乾）、冰糖

韓式醃檸檬洋蔥

食材：洋蔥、檸檬、紅辣椒、綠辣椒、糖、醋、醬油、水

超簡單！4種醃料燒肉

手殘也可以端出讓人扒三碗飯的料理🙌🏻

食材：豬肉（梅花或胛心或里肌）、食用油、糖、香油、醬油、蒜頭

奶油雞肉野菇炊飯(4個步驟完成美味炊飯)

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/D9ddgQ 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：紅蘿蔔、米 (洗過後泡水30分鐘)、雞高湯(雞湯塊煮成)、雞腿肉 (鹽巴和黑胡椒抓醃)、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、鹽巴、香菇

不用醃製的好吃脆瓜

每到夏天「小黃瓜」的季節 總是要來一點 醬瓜香留下當紀念😋 可以配稀飯 可以做瓜仔肉 都很好吃唷👍

食材：小黃瓜、醬油、黑醋、糖

減脂溫沙拉

生菜沙拉一定都要冷的嗎 不～教你做熱的沙拉 好吃又簡單唷 也不會吃下太多油脂 適合減重的朋友唷

食材：花椰菜、紅蘿蔔、鹽巴、美白菇、低鈉醬油、雞蛋、雞湯、醃好的雞肉、主食馬鈴薯

給「朋友」的洋蔥辣炒豬✨

洋蔥辣炒豬，利用家樂福嚴選豬肉片，紅蔥醬加辣椒混搭組合，香辣好下飯配酒，好友聚在一起聊天吃飯打哈哈最佳選擇✨ ～*快速料理*～

食材：家樂福嚴選豬肉、洋蔥、醬油(醃料)、料理米酒(醃料)、太白粉(醃料)、辣椒、蒜頭

【菜鳥人妻學做菜】醃蘿蔔

日本料理的醃薑片和醃白蘿蔔超好吃的呢！自己學會做了之後，就減少煩惱餐桌上的一道菜色嘍！

食材：白蘿蔔、砂糖、糯米醋、鹽巴