胡椒塩

簡單烤飛魚

蘭嶼大海孕育出的飛魚，經過氣炸鍋洗禮後，成為美味的海味。

食材：去鱗去腸剖半飛魚、胡椒鹽、檸檬

馬鈴薯煎餅

馬鈴薯控必試！ 利用百慕達電烤盤煎出外酥內軟的馬鈴薯煎餅，搭配特製優格醬，鹹香微辣、層次豐富，一口接一口停不下來。

食材：馬鈴薯、希臘優格、蜂蜜、芝麻醬、辣粉、蒜泥、中筋麵粉、鹽、胡椒

低卡食譜-雞腿排炒玉米筍

食材：去骨雞腿排、玉米筍、蒜末、日式醬油、胡椒鹽

簡單做-麻油伴豬腰子（涼菜）

食材：豬腰子、薑絲、鹽、蒜末、糖、紅辣椒、白胡椒、蔥末、米酒、醬油膏、太白粉或玉米粉、麻油

涼拌洋蔥＞椒鹽風味～下酒菜

夏日涼拌～下酒小菜

食材：洋蔥絲、蔥末蒜末、胡椒鹽、和風魚露

蒜頭飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、白胡椒鹽、花生油

蒜頭飯

我是莿桐人用莿桐在地出產的蒜頭🧄作出道地美味的蒜頭飯～ 莿桐DOC蒜頭炒飯 主厨：許燕真 老師 指導：張惠嘉 老師 拍攝、攥寫：真滿足

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒鹽

香煎椒鹽鱸魚

鱸魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點胡椒鹽，就能品嚐到魚表皮的香酥與魚肉的鮮嫩，簡單好美味，過年吃魚~...

食材：鱸魚、檸檬、米酒、胡椒鹽、鹽

鹽水蝦

食材：黑虎蝦、薑片、米酒、青蔥、鹽、白胡椒

蒜頭炒飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒鹽

涼拌苦瓜鹹蛋

天氣越來越熱，吃什麼都沒食慾，剛好在市場看到山苦瓜，就想起冰箱還有鹹蛋，可以來做一道夏日清涼的開胃菜💕

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、麻油、醬油、胡椒鹽、烏醋

鮮蔬薯泥餅

這道薯泥餅很適合當小朋友ㄉ早餐，其富含蔬菜與馬鈴薯，提供豐富的纖維質及維生素，口感鬆軟又綿密，讓小朋友愛不釋口。

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔丁、洋蔥末、綠色蔬菜、白飯、胡椒鹽

山葵酪梨雞肉吐司

週末懶懶地睡到快中午，高溫炎熱的天氣下，如果不想出門覓食，不如就來做一份簡單的brunch吧！

食材：黑麥麵包、雞胸肉、酪梨、檸檬、S&B 山葵膏、胡椒鹽、酪梨油

雞蛋豆腐豆皮捲🎶

雞蛋與豆腐， 是我們喜愛的食材。 兩者結合的料理， 烹煮出香噴噴， 老少咸宜的美味。 家常料理、便當菜， 或是下酒菜⋯⋯ 讓人讚不絕口。

食材：豆腐皮、雞蛋豆腐、蔥花、熟白芝麻、胡椒鹽、牙籤

米紙蔥抓餅 百慕達電烤盤ver.

這道米紙蔥抓餅比起一般台式蔥抓餅，更具嚼勁卻不會讓人覺得負擔太大，再搭配一顆蛋，口感滑嫩又帶有蔥香，特別適合小朋友放學後享用，既能...

食材：越南米紙、蛋、蔥、白胡椒、鹽、油

糯米椒炒豆干

熱吃冷食都合適，冷藏後當下酒菜更對味。

食材：糯米椒、豆干、小魚乾、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、香油、米酒、蒜頭、小辣椒

酥煎蝦餅

利用餛飩皮就可以做出好吃的蝦餅喔！做法超級簡單，可以吃到滿滿的鮮蝦味，而且肉質好Q彈！還有滿滿的胡椒香。趕快來試試吧！ 🌹Cla...

食材：餛飩皮、蝦仁、木薯粉、食用油、胡椒鹽