肉骨

【小羊肉食譜】藥膳小羊肉骨茶

澳洲小羊肉+馬來西亞風味肉骨茶，意外協調美味，小羊肋條風味優雅Q彈，和藥膳食材相輔相成，是四季都適合的湯品 小羊肋條採買：家樂福...

食材：澳洲小羊肋條、馬來西亞肉骨茶包、大蒜完整、清水、醬油、鹽巴、蠔油、米酒、白胡椒粉、紅棗、枸杞、金針菇、小香菇

かにの肉骨茶

在寒冷的冬夜...能來上一碗暖呼呼的肉骨茶...真是人生一大享受啊!!

食材：排骨、蒜頭、洋蔥(小)、水、米酒、肉骨茶包

肉骨茶(加自選配料)

肉骨茶配上豆卜秀珍菇~豆卜吸收湯汁~啖啖湯頭好滋味~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook...

食材：排骨、蒜頭、肉骨茶包、豆卜、秀珍菇

氣炸夜市中東小吃沙威瑪

中秋烤肉都會有的肉再升級

食材：帶皮雞胸肉(去皮皮留用)、帶皮去骨雞腿(去皮皮留用)、豬梅花肉、醃漬香料

ㄧ鍋到底大骨湯

用全聯換購的瑞士鑽石多功能鍋一鍋到底簡易熬煮出營養燙頭（免川燙，免換鍋）超級適合我這個怕麻煩的人。熬煮時間可以準備其他料理呦！

食材：肉骨、白蘿蔔（可更換為冬瓜）、薑片、蒜頭（帶皮）、米酒、乾香菇、岩鹽(隨各人口味增減）、烘乾牛蒡、白胡椒粉、昆布

肉骨茶~電鍋輕鬆煮

新加坡有名的肉骨茶在家也可以輕鬆複製，簡單的材料放入電鍋半小時就有好喝的湯品了，在寒冬中格外的享受呢! 《粉絲團》:https:/...

食材：肉骨茶包、排骨、蒜頭、醬油、台灣菸酒紅標純米料理米酒

高蛋白「香烤羊肩飯」500卡

在家也可以自己料理高級的羊排唷！ 選用脂肪較少的羊肩肉，加入薄荷葉醃製，降低羊肉的油膩感。 先煎後烤，除了把脂肪逼出來外，更讓羊肉...

食材：帶骨羊肩肉、菠菜、薄荷葉（香料）、羅勒葉（小磨坊）、白飯

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...

食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油

正宗超人氣韓式部隊鍋

想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎 來~小磨坊大廚小撇步報給你 教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬 ...

食材：洋蔥、德國香腸、小磨坊 泡菜辣椒粉、貢丸、糯米粉、板豆腐、冷水、年糕、醬油、午餐肉、糖、起司片、米酒、泡麵、味噌、魚板、小磨坊 蒜風味油、小磨坊 大骨高湯粉

讚不絕口的下飯菜~『肉骨茶滷小排』

誰說肉骨茶只能燉排骨，將它當成一般滷包，滷小排、滷雞爪、滷茶葉蛋香味更勝燉排骨湯喔！非常值得一試~~~絕對讓你的白飯秒殺好幾碗~

食材：豬小排、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、肉骨茶包

松香豬腩排肉骨茶

有【松香豬】無毒養生氨基酸，最重要的是松香豬不飽和脂肪酸油花細緻不油膩，在秋冬（『寒露』脚不露）要潤肺經。可緩解皮膚乾燥、癢的現象...

食材：松香腩排、蒜頭、新加坡ＩＬＣ肉骨茶包、水、純釀醬油

醬炒雙鮮（魚肉、透抽）

食材：透抽、去骨鱸魚肉、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、糖、水、油、九層塔(可省略）

魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)

過年要到囉！分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味，最後畫龍點睛加入...

食材：螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽

肉骨茶_電鍋料理 零廚藝

冷冷的天，最適合來碗肉骨茶，暖心又暖胃。肉骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯，材料簡單，步驟容易，用它來泡飯更是美味的不得了♪ ★...

食材：豬小排、肉骨茶包、蒜球、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、清水

膠質多多的肉骨茶「滷雞腳」(滷雞爪)

帶點微甜滋味辣味滷雞爪~讓人吃完一隻再續一隻~ 看上去亮晶晶的雞爪，那可不是油呦! 是雞爪本身的膠質，與黏稠的醬汁~非常Q嫩有彈性...

食材：雞腳、薑片、米酒、蒜頭、醬油、Dowai全營養萃取鍋、辣椒、蠔油、冰糖、肉骨茶包

新加坡肉骨茶

肉骨茶是流行於東南亞華人地區的主要美食之一，其中又分為馬來西亞式與新加坡式。作法簡單，風味獨特，通常伴白飯或以油條蘸湯來食用。

食材：豬中排、肉骨茶包(料理包)、蒜頭、米酒

低卡嫩豆腐雞肉餅

雞胸肉泥和傳統嫩豆腐結合變成滑嫩的丸子和煎餅大家可以試試喲

食材：帶骨雞胸肉（請肉販分離）、拆下雞皮、蔥、香菜、地瓜粉、鹽巴、孜然粉、傳統嫩豆腐