肉羹麵

肉羹麵線

最傳統的小吃讓我思思念念很久，雖然外面很多都有在賣，但就是少了純肉的口感，大多是魚漿，因此我決定試試看記憶中的味道

食材：梅花肉、魚漿、{醃料}醬油、{醃料}胡椒粉、{醃料}香油、紅蘿蔔絲、醃筍絲、柴魚片、大蒜、乾香菇、紅麵線、水、地瓜粉水、烏醋

鬍子叔 快速上菜 蒜味赤肉羹

外表滑嫩，內心Q彈的手工赤肉羹，搭配蒜香十足的羹湯，冷冷的天氣，來碗熱呼呼的羹湯吧，一鍋到底，簡單又快速。

食材：赤肉羹、大白菜、梅花肉、香菜（不喜歡可以略過）、醬油、太白粉、蒜泥、米酒、水、蒜頭酥、糖、柴魚片、鹽、雞蛋、黑醋、胡椒粉、五香粉

蘿蔔香菇肉羹

煮一鍋肉羹，拌麵拌飯，或是單純當作湯品，都很棒

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油、肉羹塊、糖、蓮藕粉、新鮮大香菇、鹽、水、蔥、白胡椒粉、柴魚高湯包、辣椒醬、雞蛋

香菇赤肉羹

食材：梅花肉（條）、桶筍（絲）、醬油、乾香菇（絲）、太白粉、紅蘿蔔（絲）、白胡椒粉、水、鹽、木耳（絲）、五香粉、糖、香菜（末）、素蠔油、扁魚（末）、蒜泥、金針菇（段）、雞蛋、烏醋、柴魚、蒜（末）

肉羹菜頭湯

#糖尿病飲食紀錄 今早驗血糖發現是156mg/dl 感覺不好，索性不煮白米飯吃 麵條也不煮，大概泡燕麥或喝補體素看看吧 所有...

食材：肉羹、水煮蛋、深綠色花椰菜、紅蘿蔔丁塊、白蘿蔔丁塊

榨菜肉絲麵

食材：結球榨菜、豬肉絲、排骨湯、鮮香菇、蔥花、雞蛋麵

生酮食譜|魷魚羹飯|花椰菜米粥|生酮餐

利用花椰菜米取代白飯，和低卡肉羹湯一起煮成肉羹湯飯，生酮肉羹本身有加入洋車前子，很有勾芡感卻無負擔，吃起來跟一般魷魚羹飯很接近，還...

食材：米林香|肉羹濃縮包|生酮、刻花魷魚、花椰菜米、香菜、白胡椒粉、清水

香菇赤肉羹麵【五木麵條】

香菇肉羹配上五木關東細麵，竟然出乎想像的好滋味！

食材：梅花肉、鮮香菇、筍、胡蘿蔔、蝦皮或蝦米、五木關東細麵條、蛋、香菜、【醃料】蒜頭、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】太白粉、【調味料】鹽、【調味料】烏醋或紅醋、【調味料】白胡椒粉、太白粉水

大黃瓜鴻禧菇肉羹

簡單烹煮的一鍋料理

食材：大黃瓜、鴻禧菇、豬肉絲、水、蒜頭、調味料、太白粉、油

蒜味香菇肉羹

食材：肉羹、大白菜、高湯、金針菇、醬油、紅蘿蔔絲、鹽、香菇、黑醋、蝦米、糖、白胡椒粉

什錦肉羹

清冰箱的好料理！煮起來也很簡單！

食材：豬肉、筍絲(蔬菜的部分皆可有可無)、醬油、紅蘿蔔、米酒、香菇、胡椒、醋、洋蔥、糖、蒜、太白粉或樹薯粉、雞粉、高麗菜或白菜、蛋(可有可無)

肉羹湯

同事的拿手料理，分享食譜給大家❤️

食材：大白菜、白蘿蔔（可有可無）、紅蘿蔔絲、白砂糖、鹽、高鮮味精、柴魚片、烹大師鰹魚粉、醬油、雞蛋、太白粉、肉羹

自製肉羹麵

簡單方便 就能做出 美味的肉羹麵嚕

食材：麵條、筍子、木耳、豆腐、紅蘿蔔、玉米、肉羹、雞蛋、醬油、烏醋、胡椒粉、雞粉、太白粉、香油

菇菇肉羹湯

市面販售的肉羹湯，除了小肉羹+勾芡外其它什麼都沒有，而這道「菇菇肉羹湯」可是滿滿營養、低低熱量、又吃飽飽。 菇類有豐富蛋白質、B...

食材：肉羹、大白菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、竹筍、鹽巴、香菇、白胡椒粉、雪白菇、冰糖、鴻禧菇、金針菇、雞蛋、水、香菜

肉羹湯（飯/麵）

不負責任肉羹湯🙃

食材：香菇、高麗菜、金針菇、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉、菜市場肉羹

赤肉羹

食材：瘦肉、竹筍、香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、地瓜粉、雞蛋、糖、醋、五香粉

《Peggy廚房》香菇肉羹麵

「香菇肉羹」台灣常見的道地小吃，也是小時候對媽媽的回憶料理之一。媽媽每回都煮一大鍋，讓孩子們想配飯拌麵都很棒，媽媽的做法是用柴魚片...

食材：市售肉羹、乾香菇、熟筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲(可略)、豆芽菜(可略)、紅蔥頭末、蒜末、香菜、油麵、柴魚(包)、日式和風醬油、鹽、冰糖、開水、太白粉水(粉2:水1)、香油,烏醋,胡椒粉