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五香雞肉粽
凱莉兔今年第一次挑戰包粽子，沒時間滷肉所以偷懶將雞肉炒炒後當餡，加了一點胡椒粉和五香粉炒過的糯米超香的! 哥哥說味道有一點像十八王公的肉...
食材：粽葉、去骨雞腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、魷魚、長糯米、醬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、油蔥酥
肉粽
214 道食譜進階搜尋：
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Mimi♥咪咪肉粽
咪咪愛料理為什麼叫它咪咪肉粽，因為它既不是南部粽也不是北部粽，裡面的料也精簡很多，只包我愛吃的，所以就是咪咪肉粽了。它的味道恰好也在南北粽之...
食材：長糯米、豬梅花肉、蝦米、香菇、鳥蛋、白果、紅蔥頭、蒜末、粽葉、粽繩、【醬料一】醬油、【醬料一】酒、【醬料一】糖、【醬料一】白胡椒粉、【醬料一】滷包、【醬料一】八角、【醬料二】醬油、【醬料二】胡椒粉
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健康東坡肉
萬能甜心新年將至，準備送走羊兒迎猴的同時，少不了綿密的東坡肉來作伴，以健康觀點來看，鈉含量過高的滷肉類實在不適合食用過多，今天分享自己過年...
食材：厚切帶皮豬五花、低鈉醬油膏、米酒、綁肉粽棉線、低鈉黑醬油、毛巾、八角、辣椒、蒜頭、五香粉、乾昆布泡開剪小段(含水)、帶皮老薑整塊
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肉粽大變身~韓式拌飯
阿憲冰箱還有端午節沒吃完的粽子嗎？ 換個方式，將粽子變身為開胃的韓式拌飯吧！ 這次還是使用萬用鍋來完成
食材：肉粽、味醂、醬油、洋蔥、青椒、泡菜
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♡宛の美好”食“光 ✿ 放“粽”一夏（北部粽）
宛宛再一個星期就端午節囉～你家包粽子了嗎？ 又到端午節粽葉飄香的時節，每個人或多或少在這時候都會吃點粽子，但是市售的粽子又油又膩，價...
食材：長糯米、紅蔥末、里肌肉、香菇、蝦米、蒜泥、醬油、香油、米酒、白胡椒粉或五香粉、黃褐色粽葉、粽繩
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粿粽《日正健康廚房》
日正健康廚房有媽媽味道的粽子
食材：【麵糰】日正糯米粉、【麵糰】日正低筋麵粉、【麵糰】水、【麵糰】砂糖、【內餡】乾蘿蔔絲、【內餡】絞肉、【內餡】香菇、【內餡】冬蝦、【內餡】鹽、【內餡】蔥、【內餡】白胡椒粉、【內餡】香油、【內餡】醬油、【內餡】沙拉油
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南瓜北部粽-紅蔥肉燥【牛頭牌端午好香拌】
懶廚房包粽子需要些許技巧，沒技巧又不想吃市售的粽子？ 正值南瓜盛產季節，運用牛頭牌紅蔥肉燥，做個清爽的“南瓜粽”吧！ 南瓜營養價值高，鬆...
食材：長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、魷魚腿、牛頭牌紅蔥肉燥(料)、牛頭牌紅蔥肉燥(蔥油)、鹽、水、小南瓜
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肉粽
三更半夜正在煮孩子們的便當菜要先滷好肉喔,食譜請看另一篇(https://icook.tw/recipes/22242)
食材：粽葉、棉繩、滷肉材料
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懷舊南部粽-紅蔥肉燥【牛頭牌端午好香拌】
懶廚房記得小時候每逢端午，吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的，大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃，還有那粽子一定要有的獨特香氣—紅蔥酥！ 只是紅蔥...
食材：長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩
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穀盛綠咖哩-吉普賽肉粽
起瘋哥穀盛綠咖哩炒熟五花肉炒熟後,加入栗子包入肉粽,口為風味獨特喔!!
食材：五花肉、栗子、穀盛綠咖哩、粽葉、糯米、香菇
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♥我的手作料理♥ 北部燒肉粽
Sakura的手作料理五月五過端午,又是飄粽香的時候了,光是一個台灣粽子都不知道有幾種又是北部粽又是南部粽,客家粽,潮州粽......,五花八門,誰的粽...
食材：米、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、八角、醬油膏、乾香菇、水、高湯、五香粉、梅花肉、紹興酒、白胡椒粉、胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蘿蔔乾、蝦米
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魚卵辣椒海味肉粽
橙臻水產又到了一年一度的端午佳節了，在這個全家團聚一起吃肉粽的好時光，加上【魚卵辣椒頂級烏魚子醬】增添更多香氣與美味，絕對都是肉粽的好搭檔...
食材：魚卵辣椒、長糯米、蛋黃、香菇、花生、五花控肉、蝦米、栗子、菜脯、乾竹葉
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北部人的南部粽做法五四三 :)
Sharon Lo雖然一直都住台北，但因媽媽一剛開始就是學著包南部粽，所以我們是吃南部粽長大的 其實我覺得南部粽的做法不難，只是準備的材料&...
食材：紅蔥頭、蝦米、碎蘿蔔乾、香菇、蛋黃、梅花肉切塊、栗子、白的長糯米、花生、粽葉、糖、醬油、醋、八角、酒、五香粉
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】紅麴肉粽餡料(100粒粽配料)
Yea Yea看到這些料就想起我懷第一胎時七個月突然想吃肉粽,一個身懷六甲的孕婦就這樣一天獨立完成包了4斤的肉粽滿足味蕾,現在回頭想想很佩服當時...
食材：腿庫、油蔥酥爆好的、蝦米、豬油渣、香菇、乾魷魚、乾素肉片可有可無、豬油、胡椒粉、五香粉、【李錦記舊庄特級蠔油125週年】試用品、香菇素蠔油、水、自製紅麴、蘿蔔乾
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肉粽良伴--剝皮辣椒竹筍蛤蜊雞湯by戀戀家
戀戀家端午節雖過了，但大家冰箱一定還有粽子的存貨，來搭配一碗溫涼的雞湯才是絕配，微辣的剝皮辣椒雞湯中加入竹筍、蛤蜊，可以帶來清新涼補的滋...
食材：棒棒雞腿、剝皮辣椒半罐、竹荀、乾香菇、蛤蜊
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海味黃金賊
美魔女Jolyn端午吃不完的粽子能有什麼創意變化嗎？ 今天利用平凡的粽子，做出夜巿很熱門的小吃「海味黃金賊」 Ｑ彈有富黏性的粽子內餡將中卷的肚...
食材：北部粽、中卷、蝦卵、美生菜絲、番茄、檸檬片、巿售甜辣醬、蒜泥、花椒粉、水、「舒潔威象廚房紙巾」
