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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不會變黃的便當菜再一發 這道《西洋芹燴肉羹》 完全是來自於貢丸湯的概念,嘻‧‧‧ 西洋芹很脆口,肉羹很彈牙 這道菜其實很不錯吃耶
食材:西洋芹、肉羹、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油
羹湯有很多種煮法,這是小時候市場的肉羹攤的煮法,清甜好喝。
食材:白蘿蔔、油蒜酥、肉羹、太白粉
冬季限定。常常一個人不知要吃什麼,雨天出門買也很麻煩,冰箱備好可以久放的食材,隨時給自己來碗熱湯😋
食材:白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、木耳、芹菜丸、魷魚羹條、花枝羹條、肉羹條、香菜、蔥花、鹽、味素、香油、胡椒、雞蛋
低油低脂的簡易古早味湯頭有辦桌羹的口感, 隨意搭配白飯非常美味^^
食材:高麗菜、香菇、醬油、雪靈菇、鹽、金針菇、黑醋、肉絲、冰糖、虱目魚丸、胡椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、筍絲、香菜、辣椒
我很喜歡吃肉羹湯,但都覺得裡面的筍子與蔬菜料可以再多一點更好。 既然這樣,那就是自己做啦~ 肉羹有兩種,一種是肉漿做的,...
食材:蔭油/壺底油、鹽、豬後腿肉、蒜頭、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、水、地瓜粉、綠竹筍、紅蘿蔔、黑木耳
這是相當具台灣味的小吃,現在外面賣的肉羹己經很少能看到真材實料用整塊赤肉去做的了,所以可以自己做,作法不難,只要在肉外頭裹上一層薄...
食材:小里肌肉、白蘿蔔塊、淬釀醬油露、紅蘿蔔塊、白胡椒粉、泡發乾香菇切片、蒜 頭、薑絲、糖、香菜、蛋 黃、地瓜粉、油蔥酥
秋冬是白蘿蔔盛產的季節,此時的白蘿蔔水分多,又甜,特別好吃! 蘿蔔中的膳食纖維可促進腸胃蠕動,防止便秘,有助於體內廢物的排出;吃...
食材:肉羹、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、蒜酥(或油蔥酥)、高湯、清水、鹽巴
很喜歡喝有點薄芡的羹湯;但外面賣的價位不便宜,又是小小的一碗,於是自己動手切切洗洗,一碗美味的羹湯呈現了.
食材:筍絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、木耳絲、里肌肉、魚漿、水、玉米粉水、醬油、白胡椒粉、烏醋、蔥、香菜、香油
加麵加米粉都好吃。自己用大骨和白蘿蔔熬的美味湯頭,不加任何鮮味粉,湯裡面有滿滿的蔬菜,營養美味。
食材:菜場買的新鮮肉羹或魷魚羹、豬背骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、新鮮紅蔥頭、芹菜梗、香菜、玉米粉或太白粉、鹽、醬油、麻油、白胡椒、烏醋
粄條配上濃濃的湖南味,用湘妹子萬用醬,在家裡輕鬆享受湘美食 湘妺子萬用醬,遠赴湖南拜師學藝,回台灣改良為健康天然無防腐劑之醬料,...
食材:綜合蔬菜(高麗菜 紅蘿蔔)、肉焿、粄條
這鍋湯料真多----- ****不勾芡的 - 蘿蔔筍絲肉羹湯****
食材:白蘿蔔小塊、紅蘿蔔絲、竹筍絲、黑木耳絲、肉羹、蒜末(蒜多就濃)、辣椒、胡椒、烏醋、醬油、鹽.鰹魚粉調味、香菜
使用非發泡的魚皮乾,不用勾芡也能煮出滿滿的膠質,鮮甜的大白菜與各種蔬菜釋放出自然的鮮甜~以往在辦桌才吃的到的美味羹湯,在家也能輕鬆完成~
食材:魚皮乾、蝦米、水、胡蘿蔔絲、烏醋、大白菜、醬油、金針菇、糖、筍絲、米酒、肉羹、白胡椒粉、紅蔥頭、勾芡太白粉水
秋高氣爽的節氣裡,很適合來一碗暖呼呼的羹湯~ 用當令的蟹肉、來自沖繩的水雲(褐藻),以昆布柴魚高湯做湯底,煮水雲滑蛋蟹肉羹,湯頭鮮...
食材:蟹肉、沖繩水雲、蛋、香菜、薑泥、青蔥、太白粉水、酒、鹽、醬油、糖、烏醋、麻油、昆布、柴魚、水
純粹就為了呷「碗粿」,很想配「赤肉羹湯」而煮了【香菇竹筍肉羹湯】,因為~絕配喔 ^_^
食材:水、熟竹筍絲、乾香菇、肉羹、油蔥酥、雞蛋、香菜、香菇高湯塊、鹽、糖、太白粉水、烏醋、白醋、白胡椒粉、香油
外婆是台南人,由於小時候全家住台北的關係,每年回外婆家過年可是非常興奮的事,除了可以坐好喜歡的火車外,最讓人期待的就是外婆做的魯麵...
食材:扁魚酥、白菜、水、紅、白蘿蔔、淬釀醬油露、太白粉、香菇、鹽、肉羹、糖、紅蔥頭、胡椒粉、蒜頭
離鄉的遊子,總愛尋找屬於家鄉的味道! 竹筍在北國屬於較不常見的夢幻食材, 想煮道原汁原味的台灣肉羹... 還真是不容易買得到品質好...
食材:後腿豬肉、醬油、糖、白胡椒、米酒、冷開水、蒜末、白蘿蔔刨絲、高麗菜切絲、紅蘿蔔絲、鹽、黑醋(不喜者可略)、番薯粉
後腿肉加了蒸肉粉醃製一晚,吃起來感覺更入味~ 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ...
食材:後腿肉、白菜頭、蛋、香菜、油蔥酥、醬油、醬油膏、糖、香油、蒸肉粉、地瓜粉、水、胡椒粉、鹽
這一道湯品是婆婆特別傳授給我的 手癢試驗一下 非常道地的家常口味
食材:太白粉、水、傳統豆腐、木耳、魚漿、香菇、後腿肉、黑醋、筍絲、醬油、蒜頭、砂糖、香油、雞蛋、鹽巴、醬油膏、香菜、蛋白