肉料理

氣炸鍋也能做出好吃的蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒是非常簡單又下飯的料理。第一次做就大成功

食材：梅花豬肉、李錦記蜜汁燒肉醬、米酒、蜂蜜

懶人版魯肉

由媽媽電話搖控指導馬上就能煮出下飯一道菜

食材：3層肉、8角、蔥、蒜頭、醬油、米酒、水、糖

咕咾肉（粵）

參考王剛、大師的菜、美味人生，這道經典傳統的粵菜咕咾肉，也叫做古老肉、咕俚肉、生炒骨，最早的名字是古滷肉，因為滷汁可以重複使用而稱...

食材：五花肉（里脊肉）、雙色甜椒切塊、紫洋蔥切塊（洋蔥也行）、鹽、鳳梨切小塊（番茄也可以）、糖、白醋、蛋黃、桂花汁（鳳梨汁或微酸果汁）、地瓜粉、番茄醬、檸檬汁、辣椒段

泰式火烤松阪豬คอหมูย่าง

遠近馳名的泰式松阪肉，除了搭配糯米飯，也可以夾入烤過的麵包做成แซนด์วิชหมูย่าง (烤肉三明治)。 🍖相關食譜：「泰...

食材：豬頸肉、醬油、紅蔥頭、蠔油、羅望子汁、棕櫚糖、鮮乳、魚露、蒜頭、檸檬汁、香菜根、粗辣椒粉、黑胡椒粒、泰式烤米粉、蔥、香菜

九層塔蛤蜊炒泡麵

夏天來了，來盤海味快炒吧。吸飽蛤蜊精華跟肉燥香氣的麵條、鹹香入味，加上九層塔特有的濃郁香氣、聞著開胃吃的過癮。再來一杯冰啤酒、真是...

食材：統一麵肉燥風味、蛤蜊、蒜頭、九層塔、香油、蔥

燒肉飯卷

鹹甜帶油花的牛肉片與香熱的白米飯^_^實在是美觀又美味！牛肉汁鎖在白米飯中好厲害👍

食材：白飯、牛肉片或豬火鍋片、味霖、醬油、清酒、奶油、也可用壽喜燒醬代替

碳烤蜜汁叉燒

烤肉也可以很高級

食材：豬梅花肉、蜂蜜、蜜汁烤肉醬、橄欖油、醬油、蔥、蒜

馬鈴薯燉肉【電子鍋料理】

醃過的豬梅花肉與馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，再加入調味料燉煮，美味的馬鈴薯燉肉即可輕鬆完成！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、柴魚片、洋蔥、味醂、熱水、糖

日式料理-燒肉丼飯

職業婦女下了班，趕著回家做晚餐，求的是快速，當然也要美味，市售很多醬料，真的是職業婦女的好朋友，今天使用市售的燒肉醬，簡單快速的完...

食材：白飯、梅花豬火鍋肉片、洋蔥、蔥、市售燒肉醬、蛋

海鮮肉醬炒飯

辣,海鮮,肉醬, 辛香料,麻油五合一結合炒飯

食材：7-eleven御膳米、全聯小卷、鹽、全聯鯛魚腹肉、味精、蔥、蒜、辣椒、地瓜菜、新東陽辣味肉醬

鮭魚鮮蔬炊飯

炊飯中有魚、有菜、有菇，方便家庭主婦變換食材，一鍋到底且烹煮無油煙，可以輕鬆優雅的完成。鮭魚鮮蔬炊飯，營養滿分，讓家中挑食的小朋友...

食材：鮭魚腹肉、花椰菜、鹽巴、芹菜、黃酒、杏鮑菇、醬油、白米、水

美味肉捲

好好吃的肉捲，雖然要多花點時間製作，但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後，口感不止不嗆還很鮮甜，多花點時間捲肉捲~很值得！

食材：豬里肌火鍋肉片、紅、黃甜椒、鹽、青蔥、黑胡椒、糖、白芝麻、米酒、醬油、醬油膏

熱炒店的《黑胡椒豬柳》扒飯料理

熱炒店或是某些簡餐店的黑胡椒豬柳總是美味的很下飯，其實這道菜一點也不難，不需要黑胡椒醬也能做哦！

食材：豬後腿上肉、洋蔥、片栗粉、紅蘿蔔、米酒、辣椒、醬油、醬油膏、黑胡椒、糖、水

香煎僞黑胡椒臘肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 醃臘肉的美味真的無人能擋，但是臘肉的鈉含量...

食材：豬三層肉（薄）、鹽巴、小磨坊-鮮磨黑胡椒粉、醬油、麻油、食用油、青蔥

低脂香菇肉燥

食材：豬絞肉（瘦肉)、紅蔥頭、豬油、乾燥香菇、薑末、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、水、鳥蛋

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

蒜泥白肉🥓

懶人清爽肉料理

食材：三層肉、薑片、蒜片、米酒、水、醬油膏、蒜末、香油（可略）