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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷鴨翅其實很簡單,20分鐘就熟透有韌勁,滷好泡一晚更入味,自己滷衛生又過癮,可以試試。 自煮管理玩到不玩什麼時 把餐廳菜單偽餐廳...
食材:鴨翅、八角、五香粉、冰糖、白胡椒粉、老薑片、蔥白、油、素蠔油或醬油、米酒
懶人醬包又出現了!料理小白的神隊友無誤 🥦綠花椰是抗氧化效果一流的「超級食物」,脆綠的外表蘊含著豐富營養,而且用途相當廣泛,從消除...
食材:綠花椰菜、老薑片、蒜頭拍扁、康寶塔香三杯雞醬、黑麻油、蔥白切段
Q彈的豬皮飽滿膠原蛋白,先加熱後把內層肥油刮掉好吃無負擔 ; 米血也是Q彈口感路線,這盤很對味。
食材:米血糕、豬皮、蒜瓣(中型)、蔥白、老薑片、黑糖、萬用滷包、白胡椒粉、五香粉、喀極辣辣椒醬、素蠔油、米酒、油、水
天冷想吃清爽的麻油料理, 用高麗菜當主角當季好吃。
食材:高麗菜、手工麵線、雞蛋、枸杞、老薑片、黑麻油、米酒、鹽巴
秋天需要補膠質,滷豬腳香氣四溢油亮的色澤,入口Q彈的口感讓人喜歡,我的做法很簡單,喜歡皮Q肉Q豬腳可以跟著一起做。
食材:豬前腿、豬皮、蒜瓣(中型)、蔥白、老薑片、黑糖、萬用滷包、白胡椒粉、五香粉、喀極辣辣椒醬、素蠔油、米酒、油、水
「白豆干」沒染色天然純粹,先冷凍再用冰糖醬汁炒過滷20分鐘就能入味,加五香粉香氣提升,做法簡單可以試試。
食材:白豆干、冰糖、蒜頭、老薑片、油、八角、五香粉、醬油膏或素蠔油、米酒、水
滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃,肥瘦肉豐富的口感,配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜,非常爽口美味,忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...
食材:三層肉、絞肉、滷包、豬皮(怕油膩者可不加)、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽(可不放)、豆乾、老抽醬油(調色用)、水、五香粉
當歸補血有心血管保健功效,暖暖的當歸湯暖胃暖身。
食材:仿土雞腿、當歸湯藥材包、老薑片、米酒、鹽
「龍鬚菜」低熱量高纖維含豐富維生素及鐵、鋅營養素。 「鴨肝」是動物內臟不宜多吃,是很好的補血食材,含有多種微量元素,能增強人體的免...
食材:鴨肝、龍鬚菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、油、素蠔油或醬油、米酒、鹽巴
乾煸四季豆是經典的川菜,分享免油炸方式做這道菜,作法簡單下飯好吃值得試試。
食材:四季豆、豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、老薑片、香油、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒、油、砂糖(赤藻糖醇)
有一點微冷的天氣,麻油香氣誘人又暖胃,想喝湯酒水比1比3加些紅棗跟枸杞,讓湯頭更滑順,是不是很想來一碗。
食材:仿土雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、水、枸杞、紅棗、鹽巴
聽說七夕要吃麻油雞飯,用營養豐富的秀珍菇跟討喜的無骨雞腿排,糯米飯換白飯更好消化。 秀珍菇 口感QQ營養豐富含高蛋白質、維生素B...
食材:白米、無骨雞腿、黑麻油、秀珍菇、素蠔油或醬油、白胡椒粉、乾香菇(小朵)、米酒、老薑片
喜歡三杯的滋味,突發奇想三杯醬汁拌麵吃應該不賴,手勤是想法的實現,不意外真的很棒,又是邊做飯邊跟美國朋友聊天,立馬推煮台灣的好滋味。
食材:無骨雞腿排、關廟麵條(寬)、白胡椒粉、九層塔、老薑片、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒
冷冷的天麻油料理很暖胃,喜歡麻油高麗菜,也愛麻油豬泡飯,用松阪豬脆口很好吃。
食材:白飯、松阪豬、高麗菜、雞蛋、枸杞、老薑片、黑麻油、米酒、鹽巴、白胡椒粉
有沒有哪道菜是一段時間沒吃會想念的? 有,家常牛肉麵就是,分享用壓力鍋(快煮鍋)節能省時的簡單做法。
食材:牛腩條、牛筋、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑片、萬用滷包、辣豆瓣醬、素蠔油、米酒、白胡椒粉、水
蛤蜊是方便吃的海鮮,多買些也能儲放,是自煮健康管理的食材選擇,掌握火侯控制10分鐘就能上好菜。
食材:蛤蜊、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、素蠔油或醬油膏、烏醋、油
雞爪滿滿膠質Q彈嚼感 自己滷簡單衛生又過癮 是追劇最佳好朋友
食材:仿土雞腳、小磨坊萬用滷包、老薑片、辣椒、米酒、醬油
陳皮清香融入牛肉中,牛肉切粗絲保留咀嚼口感及軟度。一道不可錯過的料理哦。
食材:新鮮牛肉、陳皮、醬油、蔥、糖、味醂、花椒粒、太白粉、老薑片、烏醋、水、小辣椒