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白飯殺手～三杯雞🐔
海蔘喵的陽台小廚超下飯的熱炒店必點菜，炎熱的天氣再配上一杯啤酒，超棒的😚
食材：去骨雞腿排（1包200克）、蒜頭、老薑切片、九層塔、黑麻油、薄鹽醬油、米酒、砂糖、大辣椒（可去籽）配色
老薑切片
126 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑切片」的零失敗食譜
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養胃香酥苦茶油雞
蛋蛋媽の料理教室苦茶油有能夠顧胃、延緩衰老、減少心血管疾病機率的功效，適量食用甚至能夠減肥。 以更加營養健康的苦茶油取代一般食用油，做出這道不僅...
食材：黑羽雞腿、現撥蒜頭（愛吃蒜頭可多放）、老薑切片（愛吃薑可多放）、辣椒（可用乾辣椒/一般辣椒）、九層塔（可放可不放）、鹽巴、白胡椒粉、苦茶油
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我的家常菜～滷五花肉鳥蛋小豆干
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～滷五花肉鳥蛋小豆干。
食材：五花肉（切小塊川燙除血水）、鳥蛋、岡山辣椒醬、小豆干（切小塊）、黑龍黑豆蔭油膏、青蔥（切小段）、台糖精製細砂糖、老薑（切片）、岡山哈哈辣豆瓣醬、蒜頭（去膜）、台酒料理米酒、小茴香陳皮八角、泰山葵花油、水
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我的家常菜～蔥燒滷五花
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～蔥燒滷五花。
食材：青蔥（切段）、五花肉（切小塊）、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、老薑（切片）、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭（去膜）、台糖晶冰糖、陳皮八角茴香、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉
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懷舊古早味《仙草雞湯》電鍋料理
薇琪's日日主婦巧食玩味夏天，天氣熱呼呼，總想來杯清涼消暑的仙草茶，除了當飲料喝的仙草茶，滿足口慾飽腹，也可以做涼補甘甜香氣熱呼呼的仙草雞湯。 完整圖文：...
食材：無糖仙草茶、大支雞腿塊肉、老薑切片、薑黃切片、紅棗、枸杞
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紅蘿蔔燉五花肉
嘉藥食品系shujyun子屋雅食簡單的滷肉。
食材：紅蘿蔔（切塊）、五花肉（切塊）、黑龍醬油膏、青蔥（切段）、龜甲萬醬油、老薑（切片）、台糖貳號黑糖、大辣椒（切段）、小磨坊五香粉、蒜頭（去膜拍碎）、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油、台酒米酒、蒸餾水
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韓式辣牛湯
湯瑪仕微食堂牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...
食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花
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我的家常菜～苦瓜軟骨湯
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～苦瓜軟骨湯。
食材：苦瓜（切塊）、豬軟骨（川燙除血水）、台鹽精製鹽、老薑（去皮切片）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽純芝麻油、水
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我的家常菜～滷豬腳
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～滷豬腳。
食材：豬腳（12個）（先川燙除雜質）、青蔥（切段）、萬家香陳年醬油、蒜頭（去膜）、黑龍黑豆蔭油膏、老薑（切片）、台糖細砂糖、小辣椒（切段）、小磨坊胡椒粉、陳皮、味好美五香粉、八角桂皮甘草、台酒米酒、水、泰山玄米油
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乾煸牛肉
靜姐側邊牛排肉(flank steak)，以前只會用來做墨西哥捲餅，試做完這道菜之後我就徹底變成信徒，炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...
食材：瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒
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鹹菜（酸菜）雞湯
莫莫的玩耍廚房酸菜是由芥菜醃製而成 有的人稱它為酸菜 也有人稱他為鹹菜 這幾天天氣涼涼的 很是適合熬一碗雞湯來喝 暖暖胃、暖暖身體，很舒服 ❤️
食材：無菜葉酸菜半顆（切粗條狀）、雞腿肉、白胡椒、老薑（切片）、鹽巴、娃娃菜（切粗條狀）、苦茶油
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簡單料理：薑絲醬悶冬瓜+塔香薑絲豬肉湯
雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽好吃好吃，冬瓜這樣做最好吃😋
食材：冬瓜、老薑（切片與切絲）、豬肉/梅花肉、醬油、老薑、醬油膏、九層塔、糖、鹽巴
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剝皮辣椒雞湯
観月さゆり個人口味吃比較重所以沒額外加水，依個人口味可以多加水，剝皮辣椒可以不用加到一整罐。
食材：小雞腿、老薑（切片）、蒜頭、愛之味剝皮辣椒、牛頭牌原味高湯、乾香菇
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【三杯雞】
安芝我最愛的菜品，超下飯.....
食材：雞腿排、杏鮑菇、老薑(切片)、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖
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我的家常菜～白蘿蔔花枝丸排骨湯
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～白蘿蔔花枝丸排骨湯。來自興達港的手工花枝丸。
食材：芫荽菜（切小段）、白蘿蔔（去皮切小塊）、台鹽精製鹽、興達港手工花枝丸、康寶鮮味炒手、豬軟骨（川燙除血水）、水、泰山玄米油、老薑（去皮切片）
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我的家常菜～甘藍紅蘿蔔軟骨湯
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～甘藍紅蘿蔔軟骨湯。
食材：甘藍菜（去皮切小塊）、紅蘿蔔（去皮切小塊）、台鹽精製鹽、芫荽（切碎）、康寶鮮味炒手、豬軟骨（川燙除血水）、老薑（去皮切片）、泰山玄米油、水
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梅干扣肉
貓兒食堂梅干扣肉是對古早味情有獨鍾的愛人最喜歡的菜色之一。經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有獨特的濃厚的甘香氣味，加入五花肉或肉末中ㄧ起...
食材：五花肉、青蔥（切段）、梅干菜、老薑（切片）、大蒜(切末）、醬油、辣椒（切末）、米酒、砂糖、胡椒粉、清水
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蒸蒸日上：櫻花蝦油飯（年菜）
貓兒食堂「得意的一天：義大利純橄欖油」為義大利原裝進口，發煙點高達210度，煎煮炒炸都適合。滴入少許橄欖油烹煮的糯米飯粒粒分明，口感香Q彈...
食材：得意的一天：義大利純橄欖油、長糯米、米酒、櫻花蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、素蠔油、豬肉絲、香油、乾香菇（泡軟切絲）、太白粉、紅蔥頭（切片）、黑麻油、老薑（切末）、香菜（可略）
