義式麵

清炒蒜香義大利麵

經歷過廚師,做過飲品店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成...

食材：義大利麵、豬肉、蒜頭、辣椒、橄欖油、胡椒, 海鹽, 砂糖、新鮮九層塔葉

鮮蝦檸檬意大利麵 - 15分鐘

炎熱夏天，最適合吃酸的東西刺激食慾。這個最適合夏天的意大利麵，有陣陣檸檬清香，加上鮮蝦，清新開胃。沒有很多醬汁，不會有太飽滯的感覺...

食材：意大利麵、鮮蝦、蒜蓉、奶油、檸檬汁、檸檬皮、巴西里

Olivia♥淡菜義大利麵─家樂福廚房

一鍋到底的料理手法，讓充滿鮮美的白酒湯汁，因為義大利麵釋放的澱粉質，更能吸附在麵條上面! 淡菜鮮甜甘美的海洋氣息，釋放在與白酒燒...

食材：橄欖油、蒜碎、家樂福精選義大利鳥巢麵、淡菜(帶半殼)、家樂福精選海鹽、白酒、熱水、現磨白胡椒、新鮮洋香菜

超簡單一鍋到底番茄義大利麵

[Irene的美西灶腳] 一鍋到底番茄麵超級簡單快速，建議大家水不要加太多喔，只要淹過所有食材就可以了：）煮的時候開小火，蓋蓋子，...

食材：義大利麵、小番茄切對半、洋蔥切絲、乾辣椒、蒜頭切片、黑胡椒、橄欖油、鹽、羅勒葉

【外宿料理】蒜炒野菇雞肉義大利麵

使用電火鍋,也能簡單做出好吃的清炒義大利麵哦!!! 重點是一點都不複雜~~一起來看看吧!

食材：義大利筆尖麵、去骨雞腿肉丁、洋蔥、鴻喜菇、蒜頭、鹽、黑胡椒、橄欖油

櫛瓜鮮蝦粉紅麵

粉紅醬其實就是紅醬＋白醬，很多人覺得白醬吃多了容易膩，但只要把白醬減半，加上帶點微酸甜的蕃茄紅醬，就不容易膩口了。 此食譜...

食材：義大利麵、蝦仁、橄欖油、櫛瓜、不甜的白酒（沒有可省略）、洋蔥、蕃茄糊tomato paste、蒜頭、鮮奶、黑胡椒、鹽巴、起司粉

鯷魚番茄義大利麵佐蒜香牛小排

鯷魚跟番茄還有蒜的香味搭在一起..我只能說~真的是爆好吃的辣~

食材：大蒜、牛小排、義大利麵(2人份)、油漬鯷魚、蕃茄、辣椒末、鹽、粗粒黑胡椒、帕馬森起司、義式香料

番茄炒蛋

食材：牛番茄、蛋、義大利麵番茄醬、鹽、牛奶

Lorrian-香蔥培根義大利麵/寬板麵

有時出門玩回來，匆匆的要煮完一餐，或者覺得好懶唷，想隨便煮一煮時，超推薦香蔥培根義大利麵/寬板麵，也超省的。

食材：培根、青蔥、義大利麵/寬板麵、鹽

(蔬食) 野菇義大利麵

常常大魚大肉，偶爾也該來點蔬食料理，尤其這道野菇義大利麵，前前後後花不到15分鐘就可以完成，一定是晚餐想要來點清爽、快速、無負擔的...

食材：義大利麵、蕈菇、小蕃茄、蒜末、紅酒醋、鹽

白醬南瓜燉雞

冬天天冷燉雞最好，煎到金黃的雞腿肉跟南瓜一起燉煮，雞肉香與微甜蔬菜相互融合，調味就交給CLASSICO義大利麵醬-四種起司白醬，起...

食材：去骨雞胸肉、南瓜、洋蔥、甜豆、義大利麵醬-四種起司白醬口味、水(量米杯)

夏日酪梨雞肉沙拉 超簡單

夏天只想吃些清爽開胃的健康料理，加入一些義大利麵增加飽足感，帶去公司當便當也可以，不用加熱直接吃，非常簡單又容易準備的一道料理。 ...

食材：芥末籽醬、油漬鯷魚、雞胸肉、洋蔥碎、白酒、紅酒醋、酪梨、初榨橄欖油、螺旋麵或其它義大利麵、鹽、沙拉生菜或蔬菜隨喜好、黑胡椒、小番茄

青醬義大利麵

一個想用甜點表達幸福的女孩 可以去粉絲團案讚喲 粉絲團會有最新資訊 :) FB粉絲團 :https://www.facebook....

食材：蛤蠣、蝦仁、彩椒、九層塔、義大利麵、洋蔥、蒜頭、帕馬森起士粉、鮮奶油、洋香菜粉、奶油

aglio olio

最基本而且最簡單的意大利粉，就算是初學者也能輕易烹調，試一試吧！

食材：意大利粉、青菜、蒜片、橄欖油、鹽、乾辣椒碎、明蝦、小番茄

雞絲鮮蔬螺旋麵【完美絕配義式饗宴】

吃不完的烤雞如何處理,簡單囉!只要有義式螺旋麵,再淋上百味來拿坡里的蔬菜蕃茄義大利麵醬，輕輕鬆鬆就完成了拿波里義大利雞絲鮮蔬螺旋麵!

食材：百味來 義大利螺旋麵、洋葱、馬鈴薯、玉米粒、雞絲、九層塔、芹菜、丸子(貢丸或魚丸)、百味來蔬菜蕃茄義大利麵醬

茄子蕃茄肉醬義大利寬麵

正統義大利肉醬麵的主角是牛絞肉與蕃茄醬汁，而且必須慢火細燉，才能帶出食材豐富的味道。 此外，這道菜所用的麵條應是寬扁麵（tagl...

食材：義大利寬扁麵、茄子、牛蕃茄、牛絞肉、洋蔥、蒜頭、九層塔、月桂葉、起司粉、＜調味料＞、蕃茄義大利麵醬、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、高湯

小廚娘甜椒蔬食義大利麵 -冷食也好吃！

今天由小廚娘Jane教大家ㄧ道簡短的甜美係蔬食麵！

食材：義大利麵、蕃茄、甜椒、匈牙利紅椒粉、鹽、胡椒