番茄炒蛋
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛番茄
1顆
蛋
2顆
義大利麵番茄醬
2大匙
鹽
少許
牛奶
半杯米杯
-
1將牛奶倒入蛋液裡打勻
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2開小火待油鍋熱後倒入蛋液
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3蛋呈現半固體狀態後關火盛起先放至一旁
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4油鍋熱後倒入切好的牛番茄
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5稍微讓牛番茄悶一下出汁之後加入番茄醬及少許的鹽巴
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6之後把火關掉倒入剛剛半固體狀的蛋稍為拌一拌即可起鍋
小撇步
可以依個人喜好在完成後灑上少許的蔥花