義式香料雞胸肉

奶油香料蒸烤鮮蔬雞胸肉

許多國外的食譜，都會利用烘培紙進行蒸烤料理， 簡單且無油煙，試作一次就成功， 整體味道不油膩十分清爽，蔬菜、雞胸肉都非常鮮甜多汁，...

食材：洋蔥、鴻禧菇、奶油、玉米筍、橄欖油、雞胸肉、鹽、黑胡椒、義大利香料

墨西哥焗雞肉飯~超簡單便當菜

帶有酸辣味道的墨西哥辣椒，簡直就是國外版的剝皮辣椒~天氣漸漸變熱就是要吃辣，不用開烤箱的焗烤懶人必備啊啊！！

食材：米、青椒、味霖、雞胸肉、鹽、洋蔥、糖、義式香料、牛奶、馬茲瑞拉起司絲、奶油、墨西哥辣椒、義大利紅醬

減脂 氣炸鍋 小雞胸肉

雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩，且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性，適合想減脂不想外食和忙碌主婦們一道快速簡單家常菜，建議也可以搭配...

食材：小雞胸肉(先泡鹽水)、檸檬(切薄片)、黑胡椒(本食譜用研磨顆粒)、小番茄(切半)、白胡椒、九層塔(切碎)、義大利香料粉、鹽水100ml/5g、酪梨油

薑黃水嫩雞胸肉佐清燙甜豆

利用香料的特性， 讓雞胸肉更美味， 水煎方式鎖住肉汁， 讓雞肉吃起來超juice😋 美味之外， 還可以增加免疫力， 一舉兩得👍🏻 ...

食材：雞胸肉、甜豆、鹽巴、小磨坊義大利香料、米酒、小磨坊香蒜黑胡椒、胡椒粉、沙拉油、小磨坊薑黃粉、小磨坊蔥風味油

一鍋到底-蒜味奶油雞肉義大利麵

食材：雞胸肉、四季豆、蒜頭、黑胡椒粉、義大利香料、鹽、鮮奶油、帕瑪森起司粉、義大利麵、鴻禧菇

油醋義式五色沙拉

食材：紅椒、黃椒、初榨冷壓橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、紫洋蔥、甘甜醬油、白洋蔥、鹽、蘿蔓、義式香料（可省）、雞胸肉、黒胡椒（可省）、碎堅果

簡易的雞胸起酥派

酥酥脆脆的外皮，加上軟嫩的雞胸😍 手做只需要五分鐘， 其他交給烤箱就可以了 偶爾假日做個簡單快速的早午餐 很享受~💖 我也會...

食材：雞胸肉、冷凍酥皮、雞肉火腿、蘆筍、黑胡椒粉、義大利香料、乾羅勒葉

脆皮蒜香帕瑪森雞排

我很喜歡用parmesan cheese做菜，什麼無聊的料理加了它就感覺很香很有風味，這次做了雞排，parmesan炸皮真的非常下酒

食材：雞胸肉、奶油、蛋、麵粉、麵包粉、新鮮帕瑪森起司屑、義大利香料、蒜粉、鹽

鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬

雞胸肉雖是減肥聖餐，但很多人不愛，因為油脂不多，料理後往往乾澀不討好。利用鹽漬法就可以讓雞胸肉不管怎麼煎烤，都是軟嫩多汁。 鹽水有...

食材：雞胸肉、無花果乾、蘋果酒、巴薩米克醋、洋蔥碎、奶油、鹽、胡椒、義大利香料

奶香蘑菇燉雞腿

颱風天中午出去買午餐，這風雨真的不想今天再出門第二次，於是晚上就自己煮了。 運用罐頭、冷凍蔬菜，也可以在颱風天好好吃飯~

食材：奶油、蘑菇罐頭、肉豆蔻粉、雞腿肉、肉桂粉、魚子醬、蒜頭切末、小茴香、芝麻、牛奶、蒔蘿子、羅勒葉、冷凍花椰菜、玫瑰鹽(或鹽)、帕瑪森起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒、蜂蜜

增肌減脂《菠菜番茄雞胸堡》

最近發現（其實是一直知道但不願面對）自己的體脂實在是太高了啊啊啊啊啊 安娜現在開始都要來準備增肌減脂餐，當然還是要吃飽齁！ 整塊...

食材：雞胸肉、菠菜、小番茄、義大利香料、牛排調味料

番茄雞肉小丸子（減脂便當）

今天做的番茄雞肉小丸子😊為了要消化冰箱買太多的雞胸肉，這次又剁泥~用蔥末和洋蔥末拌一起，加上現在好吃的小番茄和義式香料煨煮，試吃的...

食材：雞胸肉、小番茄、雞肉小丸子調味料、黑龍壺底油膏、白胡椒粉、香蒜粒、洋蔥末、青蔥末、蓮藕粉、玉米粉、醬汁醬料、蒜末、黑胡椒粒、義式香料、義大利罐頭糊

奶油菠菜燉雞

味道濃郁奶香十足的醬汁搭配任何主食都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、菠菜切段、蒜頭切末、小番茄切末、黑胡椒粉、起司片、鹽巴、義大利綜合香料、牛奶

超簡單懶人義式香料烤蔬菜

烤蔬菜是一道具有地中海風味的料理，只要不是葉菜的蔬菜全都可作為食材，加入義式香料佐料增添蔬菜的鮮甜美味，低脂低熱量，作法簡單，趕快...

食材：杏鮑菇、青椒（甜椒）、蒜頭、玉米筍、橄欖油、牛番茄、紅藜（如無可免）、雞胸肉、義式香料、迷你茄子、粗粒黑胡椒、鹽

輕食低卡健身-普羅旺斯義式雞肉捲餅

輕食餐的另外一項好選擇 馬鈴薯增加飽足感，橄欖油代替沙拉 利用豐富的蔬果增加口感 加上雞肉與蛋，含豐富的蛋白質 製作時間大約40~...

食材：墨西哥捲餅(Costco)、馬鈴薯、普羅旺斯義大利麵醬(家樂福）、蘆筍(細的粗的都可以）、橄欖油、蘋果(或番茄)、玫瑰鹽（馬鈴薯）、小黃瓜、白胡椒粉、去骨雞腿肉(也能用雞胸肉）、大蒜粉或義式香料（有或無皆可）、蛋

義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法

只要掌握好一些小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』， 除了雞胸肉外~其他部位或豬、...

食材：雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒

醬燒起司馬鈴薯醬（使用雞胸）

這是一道中西混搭的菜 像是日式洋食 醬油的甘醇 混搭 西洋的香草味 吃起來是 微微的奶香、軟到化開的馬鈴薯 做好的肉醬...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、香菇素蠔油、起司片、橄欖油、馬鈴薯、義大利香料（小磨坊）、羅勒（小磨坊）