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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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義大利佛卡夏麵包,以其獨特的口感和濃郁的義式風味,每一口都彷彿在意大利陽光下漫步,沁人心脾。 選用自製的香料油漬蕃茄,混合著醇香...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、乾酵母、鹽、橄欖油、溫水40度、自製油漬義大利香料番茄、黑橄欖、迷迭香
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,...
食材:中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
佛卡夏,是許多西餐的開胃麵包,簡單原味搭配好的橄欖油,就能吃出最簡單的麵香美味~ 所以,這次趁著週末空檔,用橄欖油製作了一款24小...
食材:高筋麵粉、清水、酵母粉、鹽、蜂蜜、橄欖油
最近栽種了一盆迷迭香,想著想著就決定來製作這道外皮酥脆內部質地卻柔軟厚實,的義式麵包佛卡夏~ 這款麵包需要耗費大量時間等待發酵但成...
食材:中筋麵粉、水、迷迭香、酵母、小番茄切半、鹽巴、黑橄欖、義式綜合香料、黃甜椒、橄欖油
簡單的免揉麵包 只要會摺疊 就算是新手也能順利成功 蓬鬆柔軟的口感 算是義大利的國民麵包 有人也說他是PIZZA的前身 上面的食材...
食材:高筋麵粉、鹽、清水、糖、橄欖油、洋蔥、冷水、蒜油、甜椒、冷水(分批加入)、德式煙燻香腸、酵母、迷迭香、海鹽
佛卡夏麵包可以單獨吃,也可以做成三明治。常見的口味有迷迭香、番茄羅勒、洋蔥蘑菇等。 🍕相關食譜:「手工披薩(氣炸鍋)」、「蝸牛蔥...
食材:高筋麵粉、溫開水、蒜頭、速發酵母、橄欖油、海鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉
【Tina老師 麵包出爐囉!】 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 不管單吃、沾油、夾餡都能很美味 Tina老師教你用長時間低溫發酵法...
食材:高筋麵粉、水、香料浸漬油、酵母粉、風乾番茄、鹽、黑橄欖片、橄欖油、(熟)洋菇片、迷迭香
#深夜の幸福烘焙 因為經常做免揉麵包吧!發現越來越好操作,佛卡夏已是口袋名單多時了,也該拿出來好好研究。
食材:速發酵母、水、高筋麵粉、糖、橄欖油、海鹽、迷迭香 (可略)、小番茄 (可略)、黑橄欖 (可略)
很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包,外酥內軟Q,麵包有著大大小小的孔洞,沾著橄欖油和黑醋享用,滋味一級棒! 這款麵包完全不用...
食材:高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻
自己做早餐佛卡夏麵包,配上其他食材變成豐富早餐。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母
食譜中除了義式綜合香料,還有加入紅椒粉,讓麵包的味道更加有層次。
食材:高筋麵粉、糖、鹽、橄欖油、水、酵母、義式香料、紅椒粉、番茄片、高熔點起司丁
佛卡夏麵包由蕃茄、青花椰、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油作為主要的味道來源,佐以黑胡椒粒的微辣香氣,讓歪嘴雞先生一吃就停不下來。 ...
食材:高筋麵粉、細砂糖、青花椰菜🥦、冰水(牛奶🥛)、小蕃茄、橄欖油、迷迭香、速發酵母、黑胡椒粉、海鹽
佛卡夏 Focaccia 是一道迷人的義式料理,製作過程簡單充滿創意,烤出來外酥內軟非常可口!非常適合當作母親節料理💐 AA K...
食材:高筋麵粉、酵母、橄欖油、細砂糖、甜椒、蘆筍、紅洋蔥、黃瓜、鹽、義式綜合香草、冷水
含水量極高的一種意式包,是懶人大愛麵包之一、除了不用搓按基本自然發酵、製成後那一個又一個窿令人萬般生愛,我們開始做吧。。。
食材:中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、迷迭香、(咸種)酵母、迷你蕃茄仔、海鹽
這個非常美味的義式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的款式,可加蕃茄,馬鈴薯,各種香草,或最...
食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、橄欖油、水、迷迭香
慵懶的夏日午後,來點迷迭香佛卡夏麵包 (focaccia)搭配咖啡或茶,都是滿滿的幸福~
食材:高筋麵粉 (麵團)、速發酵母 (麵團)、鹽 (麵團)、橄欖油 (麵團)、溫水 (麵團)、糖 (麵團)、迷迭香(配料)、蒜末 (配料)、粗磨海鹽 (配料)、黑胡椒 (配料)、橄欖油 (配料)
原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋
自家烘焙歐風義式麵包。
食材:高筋麵粉、即溶酵母粉、迷迭香、鹽、黑橄欖、油、蔓越莓、水