美食

香椰吐司KAYA(新加坡美食)

香椰吐司KAYA，美味的新加坡國民美食~~必學之三明治之一 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：雞蛋、砂糖、白吐司、香蘭葉、香蘭醬、香蘭精、無塩奶油、椰奶

饗瘦美味 英國街頭美食-英式炸魚

英式炸魚在英國是街頭常見的國民小吃，傳統的作法是麵粉加入啤酒、酵母調成，經過油炸，而達到酥脆鬆化的口感 而我用無糖蘇打水取代啤酒...

食材：鯛魚2片、中筋麵粉、無糖蘇打水、鹽、白胡椒粉、米酒

印尼街頭美食！★沙嗲雞肉串★

圖文好讀版：https://goo.gl/V9jqZa 沙嗲雞肉是源自於印尼和馬來西亞的國民美食，2011年CNN票選世界前50名...

食材：雞胸肉、薑、花生粒、薑黃粉、大蒜、香菜粉、辣椒、小茴香粉、椰漿、黑糖、水、醬油、魚露、醋、羅望子醬

夜市美食─酸菜麻辣鴨血鍋【好菇道好食光】

天氣變化了，今天想吃點辣的，就來一鍋酸菜麻辣鴨血吧，用花椒和辣椒來爆香，加了足量的高麗菜和好菇道鴻禧菇，煨煮了鴨血和酸菜，香氣自然...

食材：好菇道─鴻喜菇、鴨血、高麗菜、青葱、酸菜、薑、紅辣椒、花椒、麻油、蕃茄醬、自來高湯、鹽巴

狗狗美食　哈奴魯咖哩

聽說薑黃和薑母對狗狗提升免疫系統， 這次用這個食材做我家吉娃娃少爺的晚餐．

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、薑黃、椰奶、薑末、花椰菜

生炒花枝(透抽)乾意麵～台南經典美食小吃

將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣，放入鮮甜的透抽翻炒，將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！搭配上台南的炸意麵，緊緊的巴...

食材：新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油

夜市美食─拔絲蜜地瓜

吃膩了蜜地瓜，那麼我們來試試不一樣的拔絲蜜地瓜吧～讓油炸透了的地瓜條，拌上砂糖和麥芽糖一起煮化的糖漿，立刻將炸地瓜化身成為最邪惡的...

食材：地瓜、玄米油、砂糖、麥芽糖、水

異國美食 ~ 惹味葡國雞翅

小時候的美食 所有美好的回憶 都希望留在腦中 這道好吃的葡國料理 希望大家都會喜歡~ 詳盡內容請click入我的blo...

食材：雞翅、馬鈴薯、鹽、三色椒、醬油、洋蔥、糖、蒜末、高湯、椰漿、全脂牛奶、咖哩粉、奶油

愛美食*手作水餃

簡單的手作水餃，料多實在，家人吃的安心

食材：高麗菜一顆、頰心肉（瘦肉）、薑、蔥、蛋、香油、胡椒粉

[一鍋到底]台灣道地傳統美食-炒米粉

台灣常見的傳統美食當中，『米粉』無疑是排行在前10名內的人氣米食不論是記憶中兒時的廟口大鍋米粉炒、米粉湯亦或是逢年過節餐桌上老少咸...

食材：大白菜、香菇 (乾燥或新鮮均可)、醬油、米粉 (約300g)、太白粉、蠔油、豬肉 1盒，肉末或肉絲均可、水、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥、蝦米、油蔥酥

平底鍋美食2~鹹口味烙葱花烙餅

紅豆烙餅後,又做了這款材料簡單又爆好吃的平底鍋食譜,少油少糖加了老麵還是超Q的葱花烙餅,忍不住跟大家來分享 這款老公也讚不絶口,因...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、葱花、老麵、塩、水、植物油、奶粉、白胡椒粉、細砂糖、酵母

醬燒豆干~銅板美食NO1

老公很愛吃臭豆腐油豆腐涼拌豆腐還有紅燒豆腐青菜豆腐湯…..。 所以也常在黃昏市場花三四個銅板，買一大包五香豆干回家炒，炒一大盤，香...

食材：五香豆干、全聯梅花豬肉絲、醬油、開水、香油、太白粉、蒜頭、蠔油、辣椒

《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯

簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝

食材：無刺虱目魚肚、豆腐切塊、薑絲、青蔥、鳳梨豆醬

夜市美食─炸梅香地瓜條

每次走過甘梅薯條的攤位時，總會多看兩眼，想想要買一份來嘗嘗鮮嗎？看到沾了粉料來炸的甘梅薯條，心裡頭的健康安全督導員馬上就警覺亮起紅...

食材：地瓜（中型）、玄米油、梅子粉

蚵仔煎 夜市 美食

食材：蚵、蛋、水、小白菜、木薯粉、太白粉、鮮味炒手

平底鍋美食~好香又好Q的的紅豆烙餅

家中没有烤箱没關係,道地的紅豆烙餅只要有平底鍋就行,用小火乾烙,麵粉香+顆粒狀紅豆.咬下去口中都是麵粉香+紅豆蜜,哇!又Q又甜蜜 ...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、老麵、玉米粉、水、奶粉、細砂糖、塩、酵母

夜市美食-【黃金鯛魚燒】

在人來人往的夜市裡,經常看到的鯛魚燒 但,你有吃過地瓜口味的嗎？ 一起動手做看看吧~

食材：低筋麵粉、細白砂糖、地瓜、牛奶、紅砂糖、蛋