
韓國美食 超簡易《韓式嫩豆腐鍋 》食譜
and그리고Kitchen在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐,很多人因此放棄做這道美味料理。 朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐,一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓...
食材:豆腐、豬肉(帶點油脂)、雞蛋、蔥、蒜頭、洋蔥
在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐,很多人因此放棄做這道美味料理。 朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐,一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓...
食材:豆腐、豬肉(帶點油脂)、雞蛋、蔥、蒜頭、洋蔥
肉菜兼具的料理,滷完還可以當小菜!
食材:雞翅、鳥蛋、醬油、金針菇、水、鴻禧菇、小磨坊滷包、冷藏白飯、朝天椒(可省)
此配方為肉和配料1:1製作
食材:豬絞肉、香菇、瓜子醬汁、瓜子、醬油、辣椒(可省)
泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底,泡菜的味道會影響湯底的風味,但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底,可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣...
食材:洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油
簡單材料就可在外宿時料理,本料理使用美食鍋烹調
食材:馬鈴薯或蘿蔔、小腿、甘甜醬油
吃素後最讓人念念不忘的就是這個味-川菜代表麻辣香鍋,類似乾的麻辣火鍋,將所有愛吃的食菜拌炒辣醬,是愛吃辣的你餐桌上不可缺少的一道料理!
食材:川耳、馬鈴薯、燈籠辣椒、綠花椰菜、乾辣椒、蓮藕、花椒粒、杏包菇、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣鍋底醬、秀珍菇、豆皮
充滿南瓜、鬼怪和糖果的萬聖節又要來了,靈魂主角食物就是黃澄澄的南瓜湯啦!肉桂分享要來分享食譜,步驟雖簡單但美味的很,不用勾芡、只要...
食材:新鮮南瓜(去皮)、洋蔥、Staub「24cm鑄鐵燉鍋」、馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶油、高湯、鹽、黑胡椒粒
天氣變化了,今天想吃點辣的,就來一鍋酸菜麻辣鴨血吧,用花椒和辣椒來爆香,加了足量的高麗菜和好菇道鴻禧菇,煨煮了鴨血和酸菜,香氣自然...
食材:好菇道─鴻喜菇、鴨血、高麗菜、青葱、酸菜、薑、紅辣椒、花椒、麻油、蕃茄醬、自來高湯、鹽巴
台灣常見的傳統美食當中,『米粉』無疑是排行在前10名內的人氣米食不論是記憶中兒時的廟口大鍋米粉炒、米粉湯亦或是逢年過節餐桌上老少咸...
食材:大白菜、香菇 (乾燥或新鮮均可)、醬油、米粉 (約300g)、太白粉、蠔油、豬肉 1盒,肉末或肉絲均可、水、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥、蝦米、油蔥酥
喜歡吃荷包蛋又喜歡炸豬排外層那酥脆的口感, 想了小idea,用蛋白的黏稠性將麵包粉吸附住, 半煎炸的料理方式,灑上猶如處在大漠風情...
食材:雞蛋、油(耐高溫)、鹽、麵包粉、大漠孜然風味料、白胡椒粉
讓麥片不再只是麥片將健康麥片做點變化 換個方式與做法就能嘗到更不一樣的新奇口感 化身一道營養豐富又特別的甜點點心囉
食材:草莓麥片、蜜黑豆、無糖優格、蓬萊米粉、蜂蜜、無糖豆漿、旺德雙層不鏽鋼美食鍋
每次逛百貨公司地下街,最愛這一味 這次有了朋友送的韓國辣椒醬就自己煮來吃吧 泡菜不可少,配料隨便擺,秋天不錯吃的一道湯品
食材:泡菜、韓國辣椒醬、百頁豆腐、蝦子、冬粉、金針菇、花枝、火鍋豬肉片、雞蛋、高麗菜
使用大量的蔬菜作為湯底,使得湯頭充滿清新爽口的好味道,一改大家對豬肉鍋油膩高熱量的刻板印象,此外,採用吉甲地高品質天然肉品入菜,無...
食材:豬五花肉、豬頰肉、豬肋排、豬腳、雞骨(含雞骨架、腿骨、脖子及雞爪)、洋蔥,去皮(皮可一起放入湯鍋中熬煮,最後過濾即可)、胡蘿蔔,去皮切半(皮可一起放入湯鍋中熬煮,最後過濾即可)、西芹,切段、大蒜、月桂葉、胡椒粒、平葉巴西利,取葉切碎