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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個海南雞足足煮了三次,拍了三次,因為鏡頭的問題 加上很多步驟我常常漏拍了,所以重重覆覆做了三次 但因為這個海南雞真的很好吃,很嫩...
食材:雞、薑、指天椒、紅蔥頭、蒜頭、蔥、老抽、芫茜、油、醬油、雞湯、鹽、料酒、蒜蓉、斑蘭葉、白醋、糖、水、米、雞油
只要把握兩個小秘訣,在家就能做出吃起來卡滋卡滋的脆皮燒肉!
食材:豬五花肉、二砂糖、鹽巴、五香粉、白胡椒粉
香甜飽滿多汁的漢堡排,肉食愛好者絕對不能錯過!
食材:牛絞肉、豬絞肉、韓國 NEOFLAM 不沾鍋具、鹽、麵包粉、牛奶、炒過的洋蔥碎
熱炒店必點的菜色原來這麼簡單!新手也不敗~
食材:蝦仁、檸檬汁、蛋黃、美乃滋、鹽、鳳梨塊、太白粉、太白粉(炸前裹蝦用)
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
營養的香菜替水餃增添不同風味,再加上一隻蝦仁,自己包的最飽滿也最健康!
食材:中筋麵粉、冷水、絞肉、鹽、蝦仁、醬油、香菜末、米酒、蔥末、Abeego 蜂蠟布、薑末、胡椒粉、白胡椒、香油
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密,湯頭還散發出滿滿芋香味,芋頭控的你絕對不能錯過的古早味!
食材:豬肉絲、醬油、SCANPAN 湯鍋、米酒、Neoflam 湯鍋、胡椒粉、芋頭、米粉、紅蔥頭、蝦米、香菇、高湯、芹菜、香料共和國白胡椒粉
鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美...
食材:蝦仁、鹽巴、米酒、太白粉 (分兩個部分使用)、沙拉醬、檸檬汁、鳳梨
生炒骨這味菜其實真的做了很多次! 每次都總有些不滿意,不是不夠脆就是醬味不夠味 這次特地去買了山楂片調味, 終於做到我覺得很對味的...
食材:一字排骨、三色椒(青,紅,黃)、酒梅、菠蘿、山楂片、糖、雞蛋、片糖、鹽、蕃薯粉(粗粒)、蕃茄醬、白胡椒粉、白醋、醬油(生抽)、料酒、生粉
打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色,傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉,飄洋過海來到台灣,遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性,便改用豬...
食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬
鹹鹹甜甜的醬汁與馬鈴薯一同燉煮,鬆軟入味好下飯,是款受歡迎的韓式小菜之一!
食材:馬鈴薯、醬油、糖、果糖、水、蒜、蔥、芝麻油
影片:https://youtu.be/oYnt0IiC4fo 做日式沙律總是不對味的話,看看這個食譜能不能幫幫你吧! 歡迎到面書...
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、鹽(烚甘筍用)、洋蔥、青瓜、鹽(醃洋蔥/青瓜用)、玉米粒、日式美乃滋、壽司醋、黑椒碎、鹽(調味用)
椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃,只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟,很容易爛 但這次發現其實沒想像中難 自己做也不會跟外...
食材:九肚魚、蒜蓉、鹽、葱、糖、紅椒、沙薑粉、蛋黃、生粉
日式炸豬排是我的最愛之一,自己做了很多嘗試,但要做的跟日本知名的店家一樣的話,豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻,飼養...
食材:豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽
影片:http://youtu.be/x31od7LiXXA 有天忽發奇想試試做Sausage Rolls時加入XO醬,不料效果奇...
食材:豬絞肉、麵包粉、洋蔥、XO 醬、鹽、蛋白、冷凍酥皮、蜂蜜、水(A)、蛋黃、水(B)、白芝麻
利用白飯做成濃湯,再加入喜愛的配料,最豐盛的簡易料理,溫暖你的心。
食材:白飯、聖女小蕃茄、blendtec 食物調理機、牛奶、Kikka 銀峯菊花土鍋、蒜頭末、洋蔥丁、牛肋條、高麗菜、月桂葉、鹽、黑胡椒
乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁,酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀,一起熬煮收汁,被醬汁緊緊包覆的大蝦,一上桌就讓人...
食材:明蝦、蔥、薑、蒜頭、亨氏番茄醬、辣豆瓣醬、高湯、酒釀、糖、米酒、白醋、香油
口水雞就是會讓人一想到就狂流口水的美味川菜... 不好意思我擦一下口水... 今天不多說,今天流口水。 - 上班族的米其林計畫...
食材:去骨雞腿肉、醬油、蠔油、辣醬、花椒、砂糖、白胡椒粉、麻油、米酒、烏醋、蔥、薑片、紅辣椒、大蒜、檸檬、碎花生