美人腿

香辣筊白筍

這盤香辣料理,皮蛋QQ的,筊白筍嫩嫩的,口感搭配新奇,是超級下飯的料理.沒有太多的醬汁,也適合當便當菜,使用乾辣椒及新鮮辣椒,香氣...

食材：乾辣椒、辣椒、玉米粉、醬油、蕃茄醬、糖、水、烏醋、辣油、蔥段、筊白筍、皮蛋

【薇薇安 私房小廚】三杯茭白筍

茭白筍，為本省古老作物之一，禾本科多年生的草本植物，種在水中，為淺水性作物，因其長存水裡的特性，故稱它為「水筍」。每年從5月開始茭...

食材：茭白筍、九層塔、醬油、米酒、鹽、蒜頭、蔥、薑、辣椒

魚露燒雞

看詹姆士的獨家方法，利用魚露調出道地越南菜！

食材：去骨雞腿排、乾香菇、筊白筍、［調味料］醬油、［調味料］魚露、［調味料］糖、［調味料］米酒、［調味料］黑胡椒

ㄚ曼達的廚房~美人腿肉絲

茭白筍比較甘、寒，有清熱利濕、利尿的效果，很適合炎炎夏日食用。體質較為燥熱的人，就是容易覺得心煩、或是口乾舌燥，以及小便較黃、味道...

食材：筊白筍、肉絲、醬油、太白粉、糖

【黃金玄米油清爽料理】-- 鮮蔬花枝美人腿

少一點負擔才能多一點健康 。 現在人都喜歡少油, 少鹽, 所以黃金玄米油是您最佳的選擇喔~ 我現在都在使用這瓶好油喔~ 這道...

食材：黃金玄米油、筊白筍3根、花枝，用熱水燙熟備用、康寶鮮味炒手鰹魚風味、葱花、美生菜

烤美腿「711就近帶回家」

我實在搞不懂一個L牌鑄鐵鍋要上萬元，基於實驗要設備開始收尋平民鑄鐵鍋，大發現美國也有Ｌ牌鑄鐵鍋（不同牌子喔）價格2千元有找喔。 ...

食材：筊白筍、食鹽、鑄鐵鍋

[四季江戶味之秋季料理]筊白筍饗宴

當令的蔬果, 有著豐富的營養素及自然的鮮甜味, 不需過多的調味料, 更能吃出美味與健康! 秋天是正是筊白筍採收的季節, ...

食材：鹽、細香蔥、南瓜、筊白筍

愛烹飪。不用炒的清炒茭白筍

我喜歡用安麗鍋進行蔬菜料理，免盯免炒，聽聲音就ok了!​可以同時間起另一爐火做另一道菜，我最喜歡了,煮婦的時間寶貴啊​！^^

食材：茭白筍、紅蘿蔔小、乾香菇、泡香菇水、蒜片、鹽、胡椒、橄欖油

蜂蜜蘋果烤雞

只要簡單幾個步驟就可做出五星級美味料理! 這道料理最推薦的是吸飽精華湯汁和蜜糖醬汁的蒜頭~意想不到的好滋味呀!! 喜愛蒜頭的朋友一...

食材：雞胸肉、筊白筍、牛番茄、蘋果、鹽醃檸檬、蒜頭、奶油、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒、鹽醃檸檬水

愛烹飪。一口咬定美人腿

一口咬下,甜鹹香一次滿足。

食材：筊白筍、蛋丁沙拉、起士絲、香蒜粒

_ 便利打拋肉末豆腐

「懶的發動引擎之超商料理實驗室」 - 不想日曬騎車，又想下廚的時候， 鄰近便利店滿足我的實驗慾望。 - 超商發展多元化，小包裝生鮮...

食材：便利店打拋豬肉飯盒、豆腐、鴻禧菇、茭白筍、打拋豬肉末醬已調味、油、水

♥我的手作料理♥ 涼拌時蔬豆腐

挑自己喜歡吃的時令菜,豆腐, 拌一個醬料就是一道清涼的夏日涼拌佳 餚了,大熱天要讓自己輕鬆的做菜

食材：豆腐、茭白筍、玉米筍、紅椒、蘆筍、醬油、芝麻油、味霖、蒜泥、蔥末、韓式辣椒粉、熟芝麻

味噌筊白筍空心菜

食材：筊白筍、空心菜、味噌、糖、米酒、水、嫩薑

苦茶油蔥爆雞肉【自然好油x茶籽堂】

炎熱的夏天, 真的最需要快速、方便，又超下飯的料理, 才能讓大家都開心~ 今天這道苦茶油蔥爆雞肉, 就是好吃又可以迅速上菜的料理,...

食材：茶籽堂苦茶油、蔥、雞柳條、小黃瓜、筊白筍、紅黃甜椒、米酒、醬油, 太白粉

迎接夏天～鯛片美人腿

大賣場冒出堆成小山般的埔里茭白筍， 還擺在特價區， 茭白筍的季節到了嗎？ 我又忍不住拿了一袋。 回到家突發奇想， 拿出親友送的梅子...

食材：茭白筍、鯛魚薄片、鹽、青蔥末或芹菜末、梅子醋、醬油、蒜末、冷開水、胡椒粉

蛋菇美人腿

以前去朋友家吃飯時，她媽媽習慣用蛋去炒一些蔬菜，例如絲瓜與白花菜。剛開始看到的時候覺得很特別，入口的時候很驚豔。 蛋炒得酥酥香香...

食材：蛋、好菇道鴻喜菇、筊白筍、紅蘿蔔片、蒜頭、蔥、醬油、鹽、白胡椒粉

鹹豬肉佐皎白筍絲

鹹豬肉是百吃不厭的阿母味，鹹鹹香香好下飯，清甜的皎白筍相佐，淡化了鹹味，健康了飲食 部落格： http://lcn0819.pi...

食材：鹹五花肉、皎白筍、紅蘿蔔、薑、香菜、塩、油