羅勒葉九層塔

罐頭料理：茄汁鯖魚家常麵

罐頭也能煮家常麵！ 天冷的時候不想碰冷冰冰的冷凍食材嗎？ 快來學學這道美味的罐頭料理吧！ --- 【來我家】https://ro...

食材：關廟麵、鯖魚罐頭(易開罐)、雞粉、大白菜(小)、蘿勒葉

米蘭烘蛋

食材：蛋、帕馬森乳酪、黑胡椒、鹽、培根、橄欖油、甜紅椒、蔥 1支、碗豆仁、羅勒葉、山羊乳酪Goat Cheese

打拋豬

這是打拋豬變化版，因為家裡沒蕃茄，所以用一樣是鮮紅色的甜椒代替，加上了家裡種的幾片皇宮菜而成，另一盤再擺上蘿蔓配著吃，解膩又清爽！...

食材：豬絞肉🐷、蒜末、米酒、辣椒末🌶️、醬油、紅甜椒、魚露、九層塔、檸檬汁🍋、蘿蔓葉、醬油膏、洋蔥丁、皇宮菜（隨意）

焗烤嫩雞佐凱薩醬

巴西里大多會剁碎入菜 也可與麵包粉混合 製成巴西里香料麵衣 為料理增添香氣

食材：雞胸肉、各式起士絲、黑胡椒粉、麵包粉、橄欖油、凱薩沙拉醬、巴西里、鹽巴、檸檬汁、羅勒葉

鳥巢馬鈴薯太陽蛋

原著是使用地瓜, 將地瓜刨成絲 我使用馬鈴薯, 因為是手工切沒有切得太細 中間打一顆蛋, 美味營養的早午餐

食材：馬鈴薯、洋蔥、黑胡椒、鹽、羅勒葉

全麥香蒜餐包

有別以往長條狀香蒜麵包 小巧的餐包狀更易於當點心享用

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蒜頭、無鹽奶油、奶油、羅勒葉、細紗糖、鹽、乾燥巴西利、蛋黃液、水、速發酵母

鮮奶烏魚子義大利麵

常吃到明太子口味義大利麵 換成台式風味烏魚子代替 濃郁的烏魚子香氣讓你欲罷不能

食材：義大利麵（3分鐘快煮） 2人份、鮮奶、桂冠沙拉醬、羅勒葉粉及迷迭香粉、烏魚子、起司片、洋菇、燻鮭魚 可不加、橄欖油、黑胡椒粉

胃口大開－《泰式炒豬肉》

天氣很悶熱，菜式最重要令人開胃！快手做個清新的泰國菜下飯! 再來一杯冰凍啤酒! 請到米太廚房手記 facebook專頁參看更多菜...

食材：豬枚肉排、秋葵、醬油、九層塔葉、魚露、薑、蠔油、蒜頭、椰糖、乾蔥頭、水、紅椒

香煎蒜味雞胸

食材：雞胸、蒜頭、羅勒葉、地瓜粉、胡椒粉、醬油、米酒

「樂活早午餐」西班牙海鮮烘蛋

想要海鮮的鮮甜，又想有烘蛋的飽足感，索性一起做吧！蛤蜊鮮甜的湯汁與蛋汁混合讓烘蛋充滿海洋氣息，沒放臘腸放了辣椒也刺激多了... ...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、花枝、干貝、海鹽、蘿勒葉

(小烤箱完成)脆皮瑪格麗特水餃皮披薩

包水餃留下的水餃皮別丟掉 😊水餃皮+小烤箱也能做出脆皮披薩 這次來不及拍照 有影片連結可以看 作法真的很簡單 影片連結在這：h...

食材：蕃茄、水、油、鹽、糖、水餃皮、奶油、羅勒葉/義大利香料、起司絲

櫻花蝦XO醬義大利麵

用中式料理食材，櫻花蝦、XO醬、乾辣椒、毛豆等做義大利麵，口感好吃一點也不突兀呢！

食材：義大利麵（長細麵）、櫻花蝦、乾辣椒（小）、蒜頭、青椒、杏鮑菇、毛豆、橄欖油、香草鹽、XO醬、白酒、黑胡椒、新鮮羅勒葉

奶焗蟹膏銀耳盅

秋天，最適合浪漫的食感，舌尖上化不開的溫柔好幸福。能夠表現蟹膏風味的料理，莫過於直接熟食蟹膏，這次改良了港式五星主廚指導的【蟹膏撞...

食材：帶有蟹膏的沙公或沙母、已泡軟(或濕)白木耳、米酒、老薑、胡椒、枸杞、鹽巴、羅勒葉、低脂牛奶、起司

塔香木須炒麵

上圖是拿油麵施作，原本是要用肉絲的，但找了一下家裡冰箱，只剩絞肉，就只好沒魚蝦也好囉～

食材：油麵條(或烏龍麵)、乾黑木耳、油、紅蘿蔔絲、塩、蛋、醬油、絞肉、烏醋、乾香菇、九層塔葉、菠菜、黑胡椒粉

炸可樂餅

傳統的日式家庭料理。 不用太繁瑣的步驟，就能讓簡單的食材變成餐桌上的佳餚，既能享受美食又能飽腹。 趕緊來看食譜囉～

食材：馬鈴薯、蝦仁、麵包粉、鹽、全蛋、羅勒葉、植物油、黑胡椒、起士粉

焗烤肉丸通心粉

為了不愛吃菜的小朋友設計, 焗烤通心麵也能營養滿滿

食材：高麗菜、洋蔥、大蒜、梅花肉絞肉、通心粉、起士、番茄醬、九層塔或羅勒葉、牛奶、麵粉

烤蔬菜巧巴達三明治

午餐也能吃進大量蔬菜！橄欖油烤蔬菜是義大利媽媽的懶人家常菜，簡單卻魅力無窮！夾在義大利麵包裡，在家熱吃還是野餐冷吃都一樣美味！ ⊕...

食材：巧巴達麵包、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、茄子、九層塔葉、莫扎瑞拉乳酪2片、巴薩米醋、橄欖油