红糖

泡菜豆腐鍋（低卡少油版）

常常想吃開胃的泡菜鍋，百貨公司美食街賣的雖然好吃但吃完總很渴一直灌水😄😅 現在在家就可以吃到囉！而且非常方便簡單，有蛋有肉有泡菜，...

食材：泡菜、牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味霖、金針菇、紅糖、蛋、香油（可略過）、蔥、雞高湯（沒有也沒關係，較清淡）

日式溏心蛋

昨日吃到吃過最夠味的溏心蛋 立馬隔天就執行！

食材：雞蛋、醬油、水、紅糖（提味用，不用多）、薑絲、蒜、鹽巴（放沸水中）、滷包（可有可無）

南瓜小蛋糕

非常鬆軟的南瓜蛋糕，稱之為鬆糕更為適切。

食材：南瓜、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅糖、白糖、奶油、蛋

心太軟(親子廚房)

元宵節來點不一樣的湯圓，把糯米糰塞入紅棗裡蒸熟，加糖水及桂花釀，好美的幸福滋味！ 這是上海甜點心，紅棗的自然甘甜、糯米的Q軟滋味、...

食材：紅棗、桂花釀、糯米粉(5份)、油、鹽、水、溫水(5份)、冰紅糖

糖不甩

「蝦子餅」叫這些做糖不甩、台灣人叫這些做麻糬,而我就好興叫它叫糯米糍,細時味道吃在口中別有一番滋味、現在已較少甜品店做。。。 ...

食材：糯米粉、糖、温水、粟粉、油、花生、白芝麻、紅糖、焗爐紙、不綉綱碟

三杯米血雞肉

食材：蒜頭（切末）、小辣椒切段（自行斟酌）、老薑片、九層塔、蔥段、雞腿、米血、紅糖、醬油、水

絕對新手也會做「沙茶奶油透抽」

食材：沙茶、奶油、洋蔥、大蒜、柴魚醬油、黑胡椒、透抽、辣椒、紅糖

花菇花胶

花菇香而爽滑，花胶软糯富含胶质，配上浓浓的酱汁，好吃。

食材：花菇、小花胶、生姜、红葱酥、红糖、生抽、蚝油、淀粉芡

比利時列日鬆餅

有一點糖霜的比利時烈日鬆餅，是我最喜歡的鬆餅！ 淋ㄧ點蜂蜜或搭配果醬更好吃！

食材：溫牛奶、細白砂糖或紅糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉過篩、融化奶油、香草、珍珠糖

火龍果茶凍

火龍果配上清涼的茶凍，好適合當飯後輕甜點。

食材：紅茶葉、水、砂糖、紅糖蒟蒻粉、火龍果

湯品-紅豆鷹嘴豆湯

120人份，材料費共美金$20元

食材：紅豆、鷹嘴豆（Chick Peas）、芋頭（Taro Root）、紅薯、紅糖

花生醬布朗尼【新手必學】

這個非常配的美味組合：花生醬＋巧克力，香濃的巧克力和花生香，超美味好吃！也可在上面畫些花紋也不錯呢～做下午茶點就最好！ 做法是超簡...

食材：花生醬、巧克力、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、花生醬（放上面）

蠔燒鮮蚵

蚵仔不一定要用豆豉才是絕配，只有醬油和糖也能快速入味上桌喔! 色香味型幾近滿分，讓你瞬間晉升台菜天王天后❤❤❤

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、醬油膏、味霖（可省略）、紅糖、太白粉少許、熱開水、辣椒半條、蔥半根、蒜跟薑末、米酒

古早味-客家發糕

客家話中稱之為發粄或者碗粄 過年、喬遷、結婚等期盼人們能夠發、高升的時節 便會製作或者相互贈送作為祝福 此外， 客家人稱發糕上的...

食材：蓬萊米粉、糯米粉、低or中筋麵粉、二砂糖、紅糖、速發酵母、水、老麵

香蕉蛋糕

香濃美味的香蕉蛋糕

食材：雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、黑糖或紅糖、香蕉、蜂蜜

熱量爆棚的糖醋排骨

想增肥的人真心推薦。平常的我不太喜歡做這道料理，第一：肉一定要過油炸過才好吃，第二：加上醬料的加持，一盤下肚還不如去吃一份大麥克薯...

食材：豬小排、黃椒、番茄醬、紅椒、薄鹽醬油、洋蔥、熱水、青椒（此次無加，蔥代替）、米酒、鳳梨罐頭（也可不加）、紅糖、木數粉、白醋

超入味茶葉蛋~~~

人在國外沒有小7,只好自己來滷滷看茶葉蛋 第一次就大成功!! 超入味茶葉蛋

食材：台灣茶葉蛋滷包、紅茶茶包、鹽巴、紅糖、龜甲萬醬油、水、蛋