红烧

紅燒牛肉麵。牛腱版

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/12/blog-post_11.html

食材：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、大辣椒、醬油、鹽

簡易紅燒牛腩

因為家人愛吃燉牛腩，但又不喜歡湯裡加了牛腩以外的料，所以我做了這道材料和作法都非常簡單的紅燒牛腩，湯像清燉牛腩般喝起來清爽，但又保...

食材：牛腩、薑片、米酒、醬油、蠔油、冰糖、水、八角、月桂葉、桂皮

紅燒豬肋骨

不用醃漬、不油炸，用簡便的煮法，一樣能燒出漂亮且入味好吃的紅燒排骨喔！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...

食材：豬肋骨、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、青蔥、烏醋、冰糖、鹽、胡椒粉、水

紅燒牛腩

簡單美味紅燒牛腩，搭配鐵鑄鍋，一小時搞定 完整食譜：http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/4...

食材：洋蔥、馬鈴薯、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛腩、老薑、醬油、冰糖、米酒

年菜～紅燒蹄膀

春節到，桌上少不了有富貴吉祥美譽的軟嫩蹄膀，那澎派蹄膀上欲滴鮮甜的甘露醬汁，再搭配方便取得又健康的青江菜，既吉祥又美味！ 歡迎來...

食材：蹄膀、薑，米酒，蒜頭，月桂葉、醬油，醬油膏，冰糖

紅燒蕃茄牛肉麵

不加滷包的台式紅燒牛肉麵，用蔬菜的甜味就能熬出牛肉香氣，湯頭清爽不油膩！

食材：choice牛小排、洋蔥、番茄、蔥、辣椒、薑片、八角、醬油、辣豆瓣醬、糖、香油、黑胡椒、米酒

★魚翅紅燒獅子頭★

這道用了洋蔥、西芹來替代荸薺... 是超市、冰箱隨手可得的食材來料理... 真的很簡單....快去試試看唷^_^

食材：豬絞肉、洋蔥（切小丁）、西芹（切小丁）、［醃料］白胡椒粉、［醃料］薄鹽醬油、［醃料］鹽、［醃料］玉米粉、［醃料］蔥醬水...、［醃料］全蛋、大白菜、爆香料、蛋酥、魚翅

紅燒牛肉麵

百變紅燒牛肉 多點湯~紅燒牛肉湯 加點麵~紅燒牛肉麵 勾點芡~紅燒牛肉燴飯

食材：牛肋條、薑、蔥、米酒、水、洋蔥、紅袍花椒、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、油、番茄、紅白蘿蔔、八角、月桂葉

番茄紅燒牛肉麵

用電鍋來燉煮牛肉，肉質超入味，很簡單就可以完成麵食料理哦

食材：牛肋條、牛筋、牛番茄、青江菜、蒜頭、薑片、麵條、蔥、鹽、醬油、蠔油、辣豆瓣、米酒、滷包、八角、冰糖

媽媽味紅燒魚

小時候最喜歡吃紅燒紅目鰱，是便當裡常見的菜色。長大後有次在餐廳吃到，老闆說這是媽媽味的做法，馬上回想起小時候全家一起吃飯的溫暖景象...

食材：魚、鹽、青蔥段、辣椒、薑絲、醬油、烏醋、糖、豆瓣醬、水

紅燒五花肉

香Q軟嫩的口感.令人食指大動

食材：五花肉<超市購買>、蔥<切段>、味霖、醬油膏、醬油、米酒、水

紅燒豆腐

只要簡單的三步驟 就可以做出好吃的紅燒豆腐哦~

食材：雞蛋豆腐、蔥白、蔥綠、醬油:醬油膏:水

＊幸福貓＊紅燒魚

食材：魚、蔥、醬油、薑、糖、蛋液、米酒、水

懷念的台式紅燒牛肉麵

多福這禮拜到蘇黎世出差上認證課，我就大煮特煮台灣料理，從蒜頭雞湯到炸雞腿到牛肉麵，吃得超過癮的。人就是這樣，很奇怪，越吃不到的越愛...

食材：牛肉塊、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、綠蔥切段(另準備一些灑蔥花用)、洋蔥切塊、成熟大番茄切塊、蒜頭切片、乾薑、冰糖、薄鹽醬油、米酒、清水、白胡椒、橄欖油、八角

紅燒雞腿

夏天裡配飯的好主菜，香濃的醬汁、入味滑嫩的雞腿肉，忍不住又多吃ㄧ碗～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：雞腿、蒜頭、醬油、薑片、糖、辣椒（去籽）、米酒、蔥段、水、沙拉油和少許香油

紅燒羊肉鍋_電鍋料理

羊肉養氣補身，是溫補的好食材。掌握幾個小訣竅，羊羶味不再有，用電鍋就能煮出絕佳好味道！加點麵變成紅燒羊肉麵，加點高湯青菜和火鍋料，...

食材：帶皮帶骨土羊肉、白蘿蔔、孜然粉、薑片、白胡椒粉、38度金門高粱酒、黑麻油、醬油、鹽巴、青蒜、冰糖、辣豆瓣醬、沙茶醬(去油)、豆腐乳(壓泥)、市售滷包、清水

暖薑紅燒獅子頭

天冷了 好適合用點薑來食補自己^_^ 獅子頭的白菜屬性偏冷 嘗試把薑融入絞肉與醬汁中 沒想到除了白菜與紅蘿蔔的清甜與鮮美的獅子頭...

食材：絞肉、小白菜、醬油、乾香菇、香油、薑泥、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜苗、鹽巴、雞蛋豆腐