红烧

紅燒杏鮑菇 (杏鮑菇保鮮分享）

杏鮑菇料理做過椒鹽杏鮑菇、蔥蒜杏鮑菇、涼拌米血杏鮑菇、杏鮑菇咖哩雞、三杯杏鮑菇米血、三杯米血杏鮑菇雞腿排.. 今天換最家常的紅燒方...

食材：大支杏鮑菇、豬小里肌肉（腰內肉）、白胡椒粉、青蔥、蒜頭、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、太白粉、辣椒、油

紅燒牛腱紅燒肉{Fisser壓力鍋}

家人肚子餓就煮個白飯， 下個麵 配牛腱紅燒肉 再煎個太陽蛋 美味又飽足

食材：豬後腿肉、牛腱、洋蔥切絲、豆干、老薑、辣椒、二砂糖、醬油、黑醋、米酒、八角

🍅番茄紅燒牛肉麵🍅

濃郁湯頭加上番茄的清甜爽口，吃完後保證讓你回味無窮的好味道🥰～ （參考Chloe cookin’fun)

食材：牛腱一條、青蔥、醬油、老薑、辣豆瓣醬、米酒、冰糖、紅蘿蔔、洋蔥、滷包、番茄、蒜頭

一鍋完成！經典紅燒小排骨

簡單又方便的料理方式是我天天下廚的堅持，自己做得好安心，從食材到調味透明清楚，大家經常外食千萬別忽略了食材來源的重要性喔～關於我的...

食材：薑片、豬油或植物油、排骨（帶骨小排）、醬油適量、油膏、米酒、水

紅燒桔醬赤筆仔

酸酸甜甜金桔醬，用筷子翻鬆魚肉後浸在醬汁裡，真是人間美味～～～

食材：赤筆仔/其他魚種、嫩薑、米酒、水、味醂、醬油、金桔醬、蔥

紅燒牛肉麵（鍋寶IH電子鍋版）

食材：牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒

紅燒牛肉湯

家傳好味道，堅持不放滷包 每次吃外面都覺得還是家裡的味道最好><

食材：牛肉（腩，腱）、水、醬油、蒜頭、番茄汁、洋蔥、哈哈辣豆辦、紅蘿蔔、貳砂糖、番茄、油蔥酥（粗）、鹽

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵食譜🍜

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵（紅燒半筋半肉麵食譜）自從不住台灣但很想念牛肉麵的時候，這道菜絕對是梅西家廚房常見的招牌牛肉麵。這次牛肉麵...

食材：牛肉 (牛腱或牛腩)、小辣椒、番茄(中小型)、洋蔥(中大型）、蒜頭、青蔥、薑、醬油、米酒、食用油、麻油、辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、白胡椒粉、飲用水、鹽巴、滷包、麵條、酸菜、牛筋（可有可無）、青江菜

紅燒牛肉麵

軟淋的紅燒牛肉，配麵或飯都可，易做，只須多一點時間就做到！！ 另有片： https://youtu.be/G7QSEu-3zW...

食材：牛肋條、油、花椒、洋蔥（碎）、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖、水

紅燒辣豆瓣魚【李錦記辣豆瓣醬】

紅燒豆瓣魚是台灣人最媽媽味的家常菜！加入高品質微微酸香的辣豆瓣醬，更能提升紅燒豆瓣魚的風味！

食材：台灣鯛、蔥（蔥白蔥綠分開）、米酒、鹽、蒜片、辣椒、醇鮮醬油、李錦記辣豆瓣醬、油

紅燒蕃茄牛腩

在澳洲超市找不到牛腩，上禮拜有機會經過韓國超市就特地去買，搭配壓力鍋很快就能完成一道非常有家鄉味的紅燒牛腩。

食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、牛蕃茄、豆瓣醬、蔥、水、薑、蒜頭、紅辣椒

紅燒鹽滷油豆腐鑲肉【免勾芡】

好久沒有做這道菜，油豆腐剛好勾起我的記憶😆，剛好用中華鹽滷油豆腐2小盒，做成一人兩塊嘟嘟好的油豆腐鑲肉料理😋 剩下的油豆腐絞肉餡，...

食材：豬絞肉、中華鹽滷油豆腐、中華鹽滷油豆腐湯汁、蔥花、醬油、蒜片、太白粉、水

紅燒蹄筋

這道料理好吃關鍵在於如何去除蹄筋的腥味及如何紅燒入味, 再加上配菜的解膩讓這道菜餚的靈魂 完全挑動你的味蕾.

食材：豬腳筋(泡發)、青椒、蠔油、嫩薑、醬油、青蔥、白砂糖、大蒜、米酒、辣椒、水、太白粉水、香油

lanni 紅燒鮭魚豆腐

鮭魚油質豐富,煮湯或紅燒都好吃,加上豆腐一起燒,感覺吃起來更有滋味呀！

食材：鮭魚、洋蔥絲、醬油、薑絲,蒜片、二砂糖、青蒜、烏醋、紹興酒

紅燒牛肉

使用大量蔬菜熬煮的自然鮮甜，讓紅燒出來的牛肉好吃又營養。可以搭配麵條和小白菜煮成牛肉麵，或是加入米飯和乳酪絲烤箱加熱，就成了一道好...

食材：牛腱、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、味霖、白蘿蔔、番茄醬、杏鮑菇、薑片、橄欖油

鬍子叔 快速上菜 家常紅燒豆腐

簡單的食材也能不簡單，沒肉也可以很下飯。

食材：板豆腐、蒜片、醬油、薑片、米酒、蔥、番茄醬、蒜苗、糖、沙拉油、水、胡椒粉

紅燒黃魚

食材：黃魚、蔥、薑、蒜頭、辣椒、油、醬油、砂糖、水