綠筍

香菇綠竹筍雞湯～

利用電鍋煮這道湯完全不失分，且可以趁著煮湯的時間做好別的料理，隨即就可以馬上開飯囉。

食材：枋仔雞腿、綠竹筍、黑早香菇（或一般乾香菇）、鹽、味素（亦可不加）

年菜：花團錦簇鮮干貝

盛盤時想到這句成語XD，配色繽紛又清爽，很適合搭配大魚大肉的年菜，是道解油膩的菜色。

食材：綠花椰菜、白花椰菜、黃椒、紅椒、玉米筍、鮮干貝、蒜頭、高湯或水

櫻香菇竹筍櫻花蝦鹹粥

真的很愛古早味料理☺️☺️

食材：乾香菇、綠竹筍看大小條、櫻花蝦、鴻禧菇、油蔥、芹菜或香菜、白米

綠筍排骨湯

食材：綠竹筍、排骨、鹽巴

綠咖哩雞 / 省事泰式料理

泰式餐廳妳最愛哪道？ 椒麻雞、綠咖哩雞、蝦醬高麗菜、月亮蝦餅都愛一樣樣自己簡單煮起來。

食材：邏依泰式綠咖哩、無骨雞腿排、黑胡椒粒、洋蔥、九層塔、辣椒（盤飾）、杏鮑菇（配菜）、玉米筍（配菜）、油

三杯綠竹筍【萬用鍋版】

濃香的三杯醬汁，裹著鮮甜嫩的竹筍；非常下飯之餘仍保持著當令竹筍的清爽感。高纖竹筍作為下酒菜更是讓人一口接一口，吃起來無負擔。 FB...

食材：綠竹筍、薑(薄片)、黑麻油、蒜頭（去皮）、醬油、紅辣椒（斜片）、米酒、九層塔（葉）、細冰糖

暖暖雞湯

溫暖又有點補的溫暖湯品 適合所有體質喝的雞湯喲

食材：半隻雞切塊、白蘿蔔、真空包裝綠竹筍、枸杞、乾香菇、薑片

輕鬆煮涼拌竹筍

煮涼拌竹筍免顧火，方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。

食材：綠竹筍、鹽巴

蟹肉棒綠竹筍沙拉

綠竹筍的產季來點不一樣的變化，加入福樂享吃無糖優酪，竟有意想不到的驚喜，享受美食的當下即是開心、滿足～

食材：日本蟹肉棒、綠竹筍、綠色奇異果、1/4鳯梨片（罐頭小瓶）、洋蔥末、福樂享吃優酪（或原味優酪）、美乃滋、鹽、黑胡椒粉（粗）

綠咖哩鱸魚排義大利麵 / 簡單快速

綠咖哩醬味道濃郁很適合煨麵，管他泰式還義式白醬紅醬，綠咖哩義大利麵好好吃。

食材：Vetta高纖義大利麵(直麵)、金目鱸魚排、Roi Thai 邏泰式綠咖哩、洋蔥、蒜瓣、冷壓初榨橄欖油、玉米筍(配菜)、芹菜(配菜)

白飯殺手～香菇筍香焢肉

傳統焢肉常見使用桂竹筍，夏天綠竹筍盛產，除了涼拌外，拿來跟著滷肉一起燉煮，切成塊狀，久煮鹹香入味且口感清脆，一鍋筍香焢肉上桌，是餐...

食材：帶皮胛心肉、綠竹筍塊、蔥、香菇、薑、醬油、蒜頭、素蠔油、八角、黃酒、冰糖、開水、鹽

綠竹筍醬燒雞小腿

雞小腿油脂少膠質又多,搭配著脆嫩的綠竹筍,少少的油煎香後作醬燒! 筍片一口雞肉ㄧ塊,還有蔥段紅蘿蔔做搭配! 健康滿分!! 不油不膩...

食材：雞小腿、熟綠竹筍、香菇素蠔油、蔥段、醬油、蒜頭、白胡椒粉、薑片、鹽巴、紅蘿蔔、米酒

香菇竹筍鹹粥

這是材料取得方便 好吃又家常的粥品 也可以放電鍋煮 方便也省事很多喔

食材：烏殼綠竹筍、豬里肌肉、白胡椒粉、台灣乾香菇、鹽巴、油蔥酥、醬油、白飯

辣味竹筍炒肉絲【李錦記辣豆瓣醬】

竹筍季節孩子們最愛的家常菜『竹筍炒肉絲』！稍微做一點變化加入濃香微辣的李錦記辣豆瓣醬，炎熱的夏天食用更加開胃！

食材：綠竹筍、豬肉絲、李錦記醇鮮醬油、李錦記辣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、米酒、蔥花、辣椒末、蒜末、水

香菇竹筍肉片粥

清甜美味

食材：綠竹筍 切條、豬里肌片、醬油、米、白胡椒粉、乾香菇 切條、高麗菜、雞蛋、蒜末、鹽巴、香油、水

【這一鍋】椒鹽綠竹筍

油炸過後的竹筍仍保有青脆的口感，辣椒及白胡椒讓這道綠竹筍料理充滿微辣香氣。喜愛重口味必嚐料理之一。

食材：綠竹筍、麵粉、白胡椒粉、青蔥、鹽、辣椒、香油、蒜頭

百香優酪涼拌綠竹筍

夏天最適合的涼拌料裡～就屬涼拌綠竹筍了～ 平常最常用的沾醬是美乃滋，這次改用低脂的醬料，優酪混合百香果～這樣的沾醬有水果香也有點酸...

食材：綠竹筍、福樂希臘式優酪、蜂蜜、百香果、堅果餅乾或堅果