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起司焗蝦
假面超人食材：去沙泥修剪擦乾的白蝦、中筋麵粉、奶油、紹興酒或白酒、冰糖、高湯、起士片、黑胡椒
紹興酒蝦
110 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興酒蝦」的零失敗食譜
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創藝紹興醉蝦~ 香菇醉蝦
蘋果媽媽 加理敦魔法陋室世界上最療癒的行為莫過於用餐，山珍海味滋潤了人們的舌尖，真的是妙不可言，難怪古代詩人能夠將舌尖上的享受，化為詩句，溫暖人們的心靈。...
食材：大草蝦、乾香菇（鈕釦菇）、紹興酒、枸杞、鹽、紅棗、當歸、蔥、薑
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蒜爆鮮蝦
莎莎的手作幸福料理炎熱的夏天，除了涼拌菜之外，就喜歡這種快炒即可上桌的料理 在配著氣泡冰飲，實在是過癮極了！
食材：帶頭鮮蝦、蒜頭、紹興酒(或米酒)、鹽巴/胡椒粉、香菜末、辣椒末
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港式鮮蝦餛飩 簡易。家常午餐
Onon ☆英國煮婦手帳★在家裡自己做的港式餛飩真材實料，每一顆都料多飽滿，每一口也是幸福！
食材：豬絞肉、黑木耳、水、蝦、鹽、蔥花、餛飩皮、蒜末、薑末、五香粉（可删略）、胡椒粉、紹興酒、醬油、原蔗糖或白砂糖、太白粉、麻油
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蘿蔔絲餅
野犬蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮，今天都不用，來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢：...
食材：蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉
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(一人前)羗米櫻花蝦炒飯
甜蜜蘋果的美食與攝影世界眼見存放多時櫻花蝦遲遲未有善用,係時候要將之大派用場、「櫻花蝦」屬於乾性製品帶有陣陣蝦的特有香氣,今次靈感取自近來在港過江龍「渡小...
食材：白米、蛋、櫻花蝦、菜心莖或/芥蘭莖、鹽、紹興酒、葱粒
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香辣蠔油鮮蝦湯麵線
ivy午餐時間到 來個蠔油鮮蝦湯麵線 好吃又不會胖 香香辣辣的 保證您會喜歡~ 詳盡肉容請click入我的blog中觀賞: http:/...
食材：鮮蝦、紅辣椒、青花菜、蒜末、蠔油、醬油、鹽、麵線、蝦子醃料:紹興酒、蝦子醃料:胡椒粉、蝦子醃料:鹽
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醉雞
墨斐星辰夏日消暑大人小孩都愛
食材：兩隻雞腿、蝦油、紹興酒、冰塊
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開陽西瓜皮
陳伯煌做這道菜啟發是 每次把西瓜削下來後 都會留下體積很大的西瓜皮 丟到廚餘桶 垃圾桶一下就滿出來了。於是就上往看 原來不少人拿西瓜皮...
食材：西瓜皮、金勾蝦 (開陽)、珠貝 (增加鮮味)、乾香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、米酒(紹興酒)
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鮮蝦粉絲砂鍋煲
姨婆上菜吸滿蝦汁的粉絲好下飯
食材：蝦、粉絲、蔥花、香菜、蒜片、橄欖油、薑片、香油、紹興酒、蠔油、醬油、糖、白胡椒
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紹興醉蝦
Jalia Fen冬天就是想吃蝦 燒酒蝦太補 來個醉蝦 大人小孩都喜歡 yummy😋
食材：白蝦、蔥花、紹興酒、鹽、當歸、甘草、枸杞、紅棗、黑棗、砂糖、水
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簡易宴客菜-紹興醉蝦(不用中藥）
Bistro Vi製作時間約10-15分鐘很快搞定! 可提前製作好放冰箱，需要時擺盤即可優雅端出~ 不用中藥簡單完成~ 隨便擺盤都大器~ 剩下混合液...
食材：帶殼帶頭蝦、檸檬、冰塊、鹽、水、紹興酒、魚露
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花雕酒香繽紛創意極品宴～意想不到酒香料理
Jin Yuan Yeh忙碌工作之餘，每當深夜飢腸轆轆時，最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此，這次的料理競賽，我...
食材：豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯
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圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子
圈媽烹飪筆記減醣低醣生酮之無米肉粽取代傳統糯米粽，高纖健康無負擔。 【日日減醣瘦身料理】 https://reurl.cc/jyoGp 【日...
食材：蒟蒻米 （或白花椰菜末）、杏鮑菇（或白花椰菜末）、無糖醬油、三層肉、黑胡椒、鹹蛋黃、五香粉、乾香菇、紹興酒、金鉤蝦、竹筍、菜脯、洋車前子粉、椰子油、鵝油蔥酥
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香酥芋頭丸
野犬香酥鬆軟微甜的芋頭，包著香鹹的肉餡，甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。
食材：芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉
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紹興醉蝦
柚子媽咪入秋天氣漸漸涼了，這時候最適合吃點溫補的邵興醉蝦，無論要冰涼吃，還是要熱熱的吃，通通適合，做法也相當簡單，算是超簡易辦桌菜之一
食材：蝦、枸杞、紅棗、薑、蔥、紹興酒、水、鹽、糖、當歸
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不失敗「花雕蝦」濃濃酒香~撲鼻而來!
Popo小日子這道「花雕蝦」步驟簡單、絕不失敗 ♥ 濃濃酒香撲鼻而來，真叫人不愛也難^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...
食材：蒜頭、蝦子、花雕酒/紹興酒、枸杞
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紹興酒醉蝦
就醬煮無油的鮮蝦料理..能減輕腸胃的負坦~ 更能吃到蝦子的鮮甜原味喔...^^
食材：大白蝦、紹興酒、水、黃耆、紅棗、枸杞、糖、塩、薑片、青蔥切段
