素食

什錦炒玉米筍(五辛素)

清甜脆爽的家常小炒，颱風天不用出門也能輕鬆享受！ 🥬相關食譜：「鮮蔬嫩炒雞胸」、「西芹炒什錦鮮蔬(五辛素)」、「便當店大黃瓜炒木...

食材：玉米筍、胡蘿蔔、川耳、蒜頭、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油

腐皮高麗菜

【豆皮高麗菜】 簡單炒個高麗菜吧⋯簡單清甜，加上腐皮的豆香氣， 鮮美好吃 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：高麗菜、乾豆皮、紅蘿蔔片、薑片、蔥段、鹽巴、胡椒粉、米酒

黑芝麻涼麵(五辛素)

新口味麻醬涼麵上市囉😋 🍜相關食譜：「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻醬涼麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「麻醬涼拌米線(五辛...

食材：關廟麵、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、黑芝麻粉/黑芝麻醬、熟白芝麻、冷水、醬油、烏醋、香油、砂糖、味精

分享素魚餐🤤

素友自己做的素魚與我分享🤗，用了相當簡單的食材，豆皮.海苔及豆包，乍看簡單，在口感上相當紮實，再料理一盤青菜，這就是素食~前陣子有...

食材：黃櫛瓜、紅蘿蔔、素魚、長豆、白飯、傘菇、油、杏鮑菇、鹽、水

涼拌豆皮杏鮑菇

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...

食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋

夏日壽司拼盤(純素)

暑假到了，現在就跟著我用最簡單的食材，親子共同手作最美味的壽司吧！一次解決您炎夏沒食慾、假日懶出門、孩子沒娛樂的所有煩惱！ 🍙相...

食材：日式豆皮(純素)、半形海苔、白米、小條海苔、鹽、玉米粒(純素)、貳砂糖、沙拉醬(純素)、米醋*、小黃瓜、冷水、胡蘿蔔、黃色醃蘿蔔(純素)、熟黑芝麻

純素美奶滋｜Vitamix調理機

純素美奶滋 素食者安心吃 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟更多Vi...

食材：豆漿、檸檬汁、芥末醬、鹽、葡萄籽油

三絲清炒大白菜(五辛素)

最近蔬菜不好買，因此一道菜要包含更多營養！ ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛...

食材：山東白/包心白、乾木耳、胡蘿蔔、蒜頭、嫩薑、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油、清水

椰奶咖哩雞（低碳）

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)

番茄香茅檸檬湯麵

番茄檸檬和香茅是合理的搭配加上湯麵是美味的料理

食材：番茄、湯麵、香茅、辣椒醬、檸檬、蔬果味素

清炒蘿蔔絲(五辛素)

寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜，清炒就很美味！ 🥬相關食譜：「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素...

食材：高山白蘿蔔、蔥、薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

瓠瓜雞蛋麵疙瘩(五辛素)

夏天是吃瓜的季節！尤其瓠瓜清熱利濕，更該多吃。 🍜相關食譜：「野菜清湯麵疙瘩(五辛素)」、「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、...

食材：中筋麵粉、太白粉、瓠瓜、食鹽、雞蛋、清水、鮮香菇、蔥、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

素媽辣素食麻辣鍋/素食

昨天收到朋友送我全素的愛心麻辣湯，立馬退冰等著今晚要來品嚐，這樣一包是2200cc超大包可以2-4人共享，我把他分成兩餐吃，先丟菜...

食材：麻辣湯包、菜頭、板豆腐、玉米、高麗菜、紫米糕、金針菇、豆角、山茼蒿

醬醃辣子(五辛素)

天熱沒食慾就該來這麼一碟酸辣脆爽的泡辣子，配肉吃也特別解膩。 🥗相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「...

食材：大青辣椒、蒜頭、醬油、紅辣椒、烏醋、花椒、鹽、砂糖、清水

酪梨莎莎醬

酪梨除了打成布丁牛奶豆漿，也可以搭配餅乾、餅皮做成派對小食，重點是不用火！ 成分都是原型食物很健康、顏色又很美。

食材：洋蔥、牛番茄、香菜、檸檬、辣椒、黑胡椒與鹽巴、酪梨

素炸豆干(純素)

夏天就是炸物的季節！爸媽愛吃古早味，就炸一點素菜嚐嚐。 🍟相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇...

食材：四季豆、黃豆干、白胡椒粉、鮮香菇、辣椒粉、九層塔、五香粉/十三香、鹽、味精、黑胡椒粉

泡菜炒豆腐

食材：板豆腐、泡菜、鹽、水、蔥白蔥綠、油