素食

【全素】白菜滷

一直以為白菜滷是功夫菜來著，試作之下，沒想到這麼簡單~~

食材：包心白菜、乾香菇、好湯頭、金針菇、黑木耳、紅蘿蔔、水

【全素】腐乳高麗菜

一直很喜歡麻油辣腐乳的味道，今天就來嘗試用它來炒高麗菜！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、麻油辣腐乳、水、鹽

美味營養-早餐蒜香法國長棍（免烤箱版）

一個人準備早餐其實也蠻簡單的，只要10分鐘就能為自己準備一份營養美味的早餐，將新鮮蒜頭與無鹽奶油調和抹上法國長棍麵包，不用烤箱一樣...

食材：法國長棍麵包、蒜頭、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、無鹽奶油

香菇豆腐蒸蛋（素食可吃）

素食者可吃

食材：鮮香菇、嫩豆腐、日式昆布醬油（素食可食）、蛋、味琳

【全素】炒冬粉

雖然名為炒冬粉，其實是使用足量的水把冬粉悶熟同時入味。完成的時候，水分收乾、沒有剩餘的湯汁，但是吃起來冬粉的水分飽足，不會覺得乾澀。

食材：冬粉、高麗菜、好湯頭、小豆干、醬油膏、榨菜絲、水

黑糖薑茶銀耳白木耳飲

寒流來襲 氣溫急降🥶🥶🥶 來碗黑糖薑茶與冰糖銀耳的美妙融合 ☕️黑糖薑茶銀耳飲✨ 與家人分享美味與溫暖♨️♨️

食材：亞大T8冰糖銀耳露、老薑、黑糖、熱水

豆腐干拌炒糯米椒【奶素】

食材：豆腐干、糯米椒、油、薑末、鮮味炒手

日式醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、糖

鹹蛋皎白筍

金沙系列中我最喜歡的一組，比起苦瓜、雞蛋豆腐，都還簡單又好吃😋

食材：皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥

Q彈小捲+檸檬芥末醬

食材：小捲、鹽、美乃滋、哇沙米、檸檬汁

豆腐蛋

無鹽少油，很健康 時間花費大部分耗在第一步驟的煎豆腐

食材：蛋、豆腐（中華豆腐為例）、植物油

「秘密配料」超好吃的低糖版焦糖爆米花

信不信由你，它給你的感覺就像在吃焦糖×海鹽爆米花一樣。 一口接一口，像刷短視頻一樣讓人上癮，完全停不下來！ 這個食譜，使用了少糖和...

食材：有鹽奶油、植物油、乾短玉米粒、糖、醬油、甜椒粉(可選)

醬燒杏鮑菇

Juice

食材：杏鮑菇、蔥、醬油、水、黑醋、砂糖

桂花釀

桂花淡雅的清香，讓煮婦無法抗拒。

食材：桂花、蜂蜜

百靈天婦羅

Q嫩的百靈菇搭配天婦羅雙重Q彈口感，百靈菇帶有淡淡的海鮮風味，配上海味天婦羅恰恰好

食材：百靈菇、天婦羅or黑輪、塩、韭菜花、黑/白胡椒、蒜頭

鮮奶水果燕麥片<全食物早餐>

家裡有多的大燕麥片、吃不完的堅果； 這樣消耗得很快，不浪費食物～ 簡單又便利，都是原型食物，也是很棒的早餐選擇哦🥰

食材：大燕麥片、堅果、蘋果丁(任何水果可取代)、鮮奶(or豆漿)

Yogurt Scone

參考: 最簡單最香滑司康（無奶油，減卡）by 電電⚡⚡

食材：flour、sugar、yogurt、baking powder、salt