素食料理

老少皆宜的素食料理 簡易繽紛蔬炒偽散蛋

對於純素者沒有吃蛋，可以試試看偽散蛋，豆包不要煎至呈現太焦，有時吃點清淡的也不錯~ #素食先生 更多資訊 https://www...

食材：番茄、櫛瓜、豆包、碗豆、油、綠花椰菜、鹽、水

料理素食真簡單🤗-豆包餐🤤

吃素也能吃的很美味，對吧？😍 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：杏鮑菇、香菇、豆包、黑木耳、油、番茄、鹽、小黃瓜、水、綠花椰菜

藥膳蔬食火鍋

藥膳風味的湯頭就是藥膳材料包 可以購得的食材場所是 中藥行 超市 大賣場 或迪化街等中藥材料街 每一大包約有五小包 家用...

食材：南瓜、高麗菜、木耳、玉米筍、豆皮、菇類、冬粉、素食高湯

素食芋頭米粉

食材：芋頭、米粉、豆芽菜、香菜、白糊椒粉、盐

素食～豆芽菜炒豆皮

食材：豆芽菜、濕豆皮、黑胡椒、鹽巴、鰹魚粉（素食可不放）

當歸雙色山藥蓮子燒-素食

純素料理 健康營養 色彩豐富 簡單美味

食材：人參山藥. 紫色山藥、新鮮蓮子、當歸、塩、香菇粉（自製天然香菇粉）、天然香菇粉、薑

古早味～素食蘿蔔糕

快過年了🧨 來做個應景的蘿蔔糕，年菜餐桌吃蘿蔔糕象徵「好彩頭」、「好兆頭」、「步步高昇」，簡單又純粹的美味！ 從小到大，很喜歡的...

食材：白蘿蔔（約600g)、在來米粉、太白粉、水、香油、香菇精、胡椒粉、沙拉油

青花椒酸菜魚(五辛素)

今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也...

食材：東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯

蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)

當季蘆筍清甜爽脆，只需用少許調味便能做出清涼的涼拌菜！ 影片在此：https://youtu.be/xcxFsnseaMg 歡...

食材：蘆筍、意大利葡萄陳醋、山茶花籽油/冷壓橄欖油、蜂蜜

日式昆布湯煮白蘿蔔 （可素食）

一道超簡單的日式前菜，雖然簡單，但味道鮮美，一定要試！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g...

食材：白蘿蔔、昆布高湯、昆布結、醬油、葱花

三杯杏鮑菇(素食)

香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理，是台灣人都難以抗拒的美味 杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣，再煸香過的薑片帶頭提味下 配上素食三...

食材：杏鮑菇、辣椒、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、糖、黑麻油

素食/燻豆包炒蘿蔔乾香菇

✨這道料理很下飯喔！喜歡素食的朋友可以試看看喲！😀✨

食材：蘿蔔乾、香菇、煙燻豆包、醬油膏、糖、麻油、香油、薑末

素食豬血糕（智慧糕）~

每次看到夜市的豬血糕攤就很想來一支，熱騰騰的蒸氣，刷上醬汁，灑上香菜碎跟花生粉，一口咬下就能獲得療癒！現在在家也能復刻，而且做素食...

食材：長糯米、紫米、鹽、糯米粉、白胡椒粉、水、香油、花生粉、香菜、海苔

素食/燙高麗菜沾桔子醬

省時料理 快速上桌 客家風味 清爽口感

食材：高麗菜、手工桔子醬、醬油

蒜炒油菜～可素食

食材：油菜、蒜頭、鹽巴、鰹魚粉（素食可不加)

莧菜豆腐煲～可素食

食材：莧菜、豆腐、鹽巴、鴻喜菇、鰹魚粉（素食可不放）、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉

素食料理：普羅旺斯蔬果燉飯

陽光充沛的田園 醞釀甜美的蔬果 配合容易取得的豆奶混合穀奶和黎麥。你會得到南法燉飯與陽光的養份

食材：芋香米、番茄泥、菇類、什錦蔬菜絲、甜味醬油、素蠔油、黑糖蜜、橄欖油、味增、韓式紫蘇香油