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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅燒豆腐做法豐儉由人,可搭配其他美味食材做成豪華版的,也可以如這道最基礎最家常的紅燒豆腐,只需蔥和一點辣椒爆香加上醬油蠔油提鮮.....
食材:板豆腐一盒、青蔥、醬油、辣椒、蠔油、香油、鹽/糖(各少許)、水
食材:板豆腐、青蔥、香菇素蠔油、冰糖、開水、蓮藕粉、烏醋
鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強,耐煮,孔隙較多,加入高湯燴煮,豆腐會吸湯汁,再加上秋葵切丁的變成的星星狀,用黑胡椒與白胡椒調味,可以變...
食材:中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴
最近是莧菜的季節,莧菜含有豐富的鈣質及鐵質,對於發育中的小朋友或是老人家,都是相當有益又營養的食材。 印象中的莧菜,除了清炒就是...
食材:白莧菜、嫩豆腐、鹽、鴻喜菇、香油、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、枸杞、水、太白粉水
一道超美味又簡單的家常菜,喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢! Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc...
食材:蛋豆腐、鹹蛋、糖、鹽、米酒、白胡椒、蒜頭、蔥
喜歡臭豆腐 又不要太臭的人千萬不要錯過
食材:毛豆腐、醬汁隨意、辣椒粉花椒粉糖鹽、高粱酒和米酒
散發出大蒜和新鮮香草的香氣, 來自法國的伯森起司,也有人稱「波爾斯因起司」。 喜歡微辣蒜味的人,一定無法抗拒。 《純素起司Veg...
食材:木棉豆腐(可用板豆腐替代)、大蒜(去除芽,切末)、巴西里(切末)、無味椰子油(隔水加熱至融化)、蔥(比較嫩的細蔥或珠蔥,切末)、檸檬汁、鹽
易消化吸收&開胃
食材:生鮮有機花生、在來米粉、玉米粉、水
這比金砂豆腐更像黃金豆腐,外面一層黃金似的香脆芝麻,清爽又好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...
食材:板豆腐、麵粉、蛋、白芝麻、鹽、胡椒、巴薩米克醋、蜂蜜、初榨橄欖油
豆腐滑嫩 加入甘筍 椰菜有口感清爽
食材:粉絲、豆腐、椰菜、甘筍、蒜頭、生抽、老抽
黑木耳嫰嫰的口感很👍,豆腐吃起來滑順,再加九層塔,有特別的香味,很想來碗白飯哈😄
食材:軟豆腐、黑木耳、九層塔、低鹽醬油、香油、豆瓣醬、水、鹽、糖、油、地瓜粉
一碗五穀飯,一盤燒豆腐,配上川燙的敏豆拌蒜頭,炎炎夏日,日頭剛剛西下,小巧的餐食上桌,即滿足了一天在外忙碌的心累。 保護環境,減...
食材:板豆腐、青蔥、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、黃豆芽、蒜頭
冰箱內有我存放多年的滷水汁,我稱它為~萬用滷水汁~,將硬豆腐放入冰格內做成冰豆腐,冰豆腐呈現蜂巢狀(蜂巢豆腐),蜂巢豆腐吸收滿滿的...
食材:豆腐
以前有去過花蓮的富里參觀,在那邊吃了一次現煮豆漿做成豆腐,剛做好的豆腐淋上一點點醬油,香、濃👍 回家之後就立刻下訂豆腐模具,覺...
食材:黃豆、水、鹽滷
食材:火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔
酸酸的口味配上軟嫩的板豆腐,好吃。
食材:板豆腐、油、泡菜
「素食炸雞塊」,提供給茹素的朋友參考
食材:乾燥香菇、家常豆腐、長豆、紅蘿蔔、雞蛋、花椒粉、白胡椒粉、香油、鹽、麵粉、植物油、(胡椒鹽)
抽筋的時候記得多吃皮蛋🤣
食材:豆腐、皮蛋、醬油、香油