素食便當菜

涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬)

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素，也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等；其只要簡單清燙，淋上蒜蓉醬料及沙拉...

食材：秋葵20-25條、沙拉醬、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油

氣炸金針菇

金針菇香氣迷人，簡單海鹽調味即是一道完美零嘴

食材：市售金針菇、蒜末、油、海鹽

蒜香四季豆

稍微把蒜頭香油加熱一下再拌入四季豆，風味更佳

食材：四季豆、蒜頭、香油、胡椒鹽

涼拌金針菇～全素

食材：醬油、香油、橄欖油、辣油（可省略）、鹽、昆布粉、花椒粉、金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔

香蒜辣炒四季豆

食材：四季豆、大蒜、辣椒、鹽

蘆筍百合炒白果

清爽好營養 素食

食材：銀杏、水果椒、蘆筍、新鮮百合、鹽巴、香油

蒜味秋葵 | IH爐

秋葵盛產期又到了😋 簡單的川燙，快速又方便！ - ✍🏻整根川燙秋葵能夠避免營養流失喲

食材：秋葵、醬油、蒜頭

馬鈴薯起司大阪燒(素食)

在家即可輕鬆簡易上菜。 馬鈴薯拋皮切絲、乳酪絲適量、太白粉適量、義式香料、黑胡椒、鹽，以上食材放入大碗鉢攪拌勻，平底鍋熱油，把剛才...

食材：馬鈴薯、乳酪絲、太白粉、義式香料、黑胡椒

蔥香金針菇烘蛋

用金針菇做變化來道不一樣的蛋料理

食材：蛋、蔥末、鹽、金針菇、味醂

\\常備菜-蜜烤紅蘿蔔杏鮑菇//

一直很喜歡烤紅蘿蔔濃縮起的甜味，這次加杏鮑菇一起烤多一種口感，用蜂蜜梅粉水調味，最後再加蒜油鹽巴，鹹鹹甜甜衝擊味蕾~ - Fol...

食材：紅蘿蔔(大型)、杏鮑菇、蜂蜜、梅粉、小磨坊蒜風味油、水、鹽

日式胡麻秋葵💦★okane☆

🎐 涼夏特輯 🎐第三彈🔥顧胃好食材，讓營養不流失的好方法 😃 ​​​​​​，​簡單、快速又好吃。 本篇完整圖文步驟📝https:/...

食材：秋葵、胡麻醬

酸拿土豆絲（馬鈴薯）

第二道大陸阿姨教我的料理。酸酸脆脆很好下飯。

食材：馬鈴薯（土豆）、塩、糯米醋、蔥花、油

素食燒烤就以鹽麴杏鮑菇決勝負！

現在健康燒烤料理也是一種學問，不管是葷食者或是素食者，都希望自己能吃得健康。在素食燒烤準備食材裡，杏鮑菇也是素食燒烤必備的食材之一...

食材：杏鮑菇、羅勒或九層塔、橄欖油、菇王調味料-有機鹽麴

一鍋到底之咖哩燉飯

想吃咖哩飯又懶得煮一鍋飯+一鍋咖哩，直接把想吃的通通丟進去，一鍋煮到底😆😆

食材：米、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、起司片、紅蘿蔔、咖哩塊、玉米筍、甜椒、南瓜、花椰菜、雪白菇

蘿蔔葉上海菜飯（素食）

用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。

食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒

咖哩飯～

夏天懶的煮菜，就來ㄧ鍋咖哩吧～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、素食咖哩、雞丁、水

滑蛋杏鮑菇莧菜~全素食低卡減肥料理

用杏鮑菇撕成條來代替雞絲，加上莧菜與嫩嫩的滑蛋，清爽的一道湯品就完成囉! 今天午餐就用這道上菜吧! {食譜內附超簡單昆布高湯做法}

食材：杏鮑菇、莧菜取嫩葉、太白粉、雞蛋、水、素高湯(昆布或香菇)、鹽、胡椒粉