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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我比較喜歡口感保濕一點的蛋糕, 所以最常做的是棉花蛋糕或是燙麵戚風蛋糕, 學會用燙麵法做蛋糕之後, 反而沒再做過傳統戚風了。 前陣...
食材:尺寸、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉
在原味戚風蛋糕的基礎上做了點變化,只改了低粉的量加上可可粉!就完成了巧克力戚風蛋糕!!成果口感仍然讓人滿意。這次用了七吋長腳的戚風...
食材:7吋或8吋模具皆可、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、低粉、檸檬汁(可有可無)、無糖可可粉
檸檬皮的香味,帶出整個磅蛋糕的口感!清淡不會油膩!放個一兩天會更好吃唷! 個人小小粉絲專頁!請幫忙按讚唷^O^ https://...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、新鮮檸檬
在家用地瓜泥做出的蛋糕雖然香甜可口,但打成泥總覺得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片來做出千層地瓜蛋糕,不但有蛋糕的鬆軟,也滿足了口...
食材:地瓜、雞蛋、低筋或中筋麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、藍姆酒、杏仁片
因為有想嘗試原味戚風蛋糕的朋友在問,做戚風可以不放牛奶嗎?家裡剛好還有三顆百香果,馬上拿來實驗!其實本來預期果香味應該不會很突出,...
食材:100%新鮮百香果汁(約2顆)、蛋黃、蛋白、無鹽奶油或植物油、糖、100%新鮮百香果汁、低筋麵粉、檸檬汁、蜂蜜
乳酪蛋糕的種類非常的多,在味覺上,有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪;在作法上,也有免烤、隔水蒸烤、直接烤的差異。這款乳酪蛋糕失...
食材:奶油乳酪、雞蛋、消化餅乾、低筋麵粉、奶油、細砂糖、檸檬汁、果膠
⚠️此為6寸模⚠️ 📍本身不喜歡吃太甜的甜點,食譜使用的糖都很少,喜歡甜一點的糖可以增加10克左右,或是使用含糖的優格 📍甜點這種...
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、檸檬汁、牛奶、原味優格(無糖)、吉利丁(粉)、食用色素
只要雞蛋+麵粉+糖就能做出美味蛋糕~配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^ ♡安夏の手作人妻食...
食材:雞蛋、低筋麵粉、細糖
起司片就能製,作的輕乳酪蛋糕,這次是使用高達乳酪片,讓蛋糕有別於一般的口味唷~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook...
食材:低筋麵粉、牛奶A、檸檬汁、雞蛋、蜂蜜、砂糖、高達起司片、牛奶B
滿口濃郁的巧克力味,配杯無糖咖啡或茶,享受美好的下午茶點~
食材:蛋、三溫糖或細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、煉乳或鮮奶、巧克力豆
常聽到煮飯的電子鍋也可以做蛋糕, 因為家裡有烤箱, 所以我從來沒想過要試電子鍋蛋糕, 會突然想做的原因, 是因為有位好友最近一直在...
食材:冰的雞蛋、低筋麵粉、二砂糖、鮮奶、蜂蜜、植物油
減糖少油的戚風蛋糕,加入營養價值高的南瓜泥🎃,利用燙麵法烤出的戚風蛋糕好柔軟、口感細膩!吃起來無負擔 柯蘿依。Chloeの h...
食材:南瓜泥、蛋黃、蛋白、芥花油、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
薄荷葉可以拿來製作許多料理,不管是中式或西式都是非常好上手的香料之一。 在苦甜巧克力蛋糕中,適當加入些許薄荷來提味,讓蛋糕吃起來...
食材:低筋麵粉、全蛋、苦甜巧克力、細砂糖、鮮奶油、鹽巴、薄荷葉、沙拉油、奶水、可可粉
古早味的枕頭蛋糕,加了可可粉,變成香濃好吃的巧克力口味。
食材:烤盤20*20*5、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、可可粉、砂糖、鮮奶、玄米油(或植物油)、蜂蜜(可省略)
蜜地瓜滿滿的香氣,夾雜在軟綿的蛋糕中,純天然的食材,美妙的滋味~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快...
食材:蛋黃(中型蛋)、蜜地瓜丁(市售)、蛋白、牛奶、糖、6吋活動模、沙拉油、低筋麵粉(過篩)
此蛋糕不加任何的糖,而是利用食材們(胡蘿蔔、葡萄乾、榛果粉、蜂蜜等),將自己最甜美的一面發揮地淋漓盡致。用優格製作的抹醬,搭配全食...
食材:榛果粉或杏仁粉、海鹽、優格、蘇打粉、楓糖/蜂蜜、肉桂粉、雞蛋、切碎核桃、橙子皮屑、椰子油/融化奶油、刨絲胡蘿蔔、葡萄乾
清爽的口感,淡淡的乳酪香,冰涼後更好吃!
食材:乳酪奶油、鮮奶、蛋白、蛋黃、砂糖、7寸蛋糕模、低筋麵粉、檸檬汁
這款戚風蛋糕,我真的好愛,除了備材簡易,蛋糕主體細緻又濕潤,超好吃der。。。
食材:6吋活動戚風模、蛋黃(大顆)、柳橙汁(市售瓶裝)、蛋白、植物油、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁