純素料理

迷你原味鹼粽(小蘇打）

夢寐以求的冰涼Q軟口感，終於在第二次試做時成功了！！小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃～不過現在因爲怕血糖突升，所以就用了棕櫚糖粉！...

食材：圓糯米、烘焙用小蘇打粉、棕櫚糖(沾食用)、椰子油(10g+5g分開量)、麻竹葉或月桃葉、綁繩（20根ㄧ串）

【減肥食譜】涼拌金針菇

涼拌金針菇，清爽口感適合炎熱的夏天。熱量低又富含飽足感，金針菇也富含膳食纖維。製作簡單，也適合作為減肥食譜。

食材：金針菇、小黃瓜、鹽、胡蘿蔔、糖、黑木耳、檸檬汁

金針菇拌炒豆鼓香豆腐~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：盒裝豆腐、金針菇、豆鼓、辣椒、醬油、香油、黑麻油、黑醋、糖、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉

💪夏日排毒水-消脂💪˙

冰涼的水將食材的養分釋出，攝取👍 務必使用玻璃罐喔！因為避免有些食材有酸性，切記喔💪💪👍👍

食材：小黃瓜、檸檬、橘子（替代香吉士）、薄荷葉

蜜芋頭(電鍋版)

超簡單的蜜芋頭，用電鍋蜜煮，非常的方便省事，材料準備好就交給電鍋囉！一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房，輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟...

食材：芋頭（去皮後）、水(約)、二砂糖或白砂（冰）糖、米酒、鹽

火腿素炒筊白筍~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：筊白筍、小黃瓜、胡蘿蔔、素火腿、鹽、味精、香油、黑麻油、黑醋、糖、五香粉、胡椒粉

金黃南瓜粿粽 │ 快速簡單 │ Q軟Q軟

帶南瓜甜味的外皮Q軟有彈性，內餡除了脆口筍丁，還有鹹香鹹香的菜脯和杏鮑菇哦，簡單又美味，趕快一起做做看吧！

食材：南瓜、糯米粉、砂糖、菜脯、五香粉、杏鮑菇、醬油膏、乾香菇、黑胡椒粒、熟筍、油、粽葉、綿繩

芋圓地瓜圓

食材：蕃薯、蕃薯粉、芋頭、太白粉、砂糖、水

薑黃素粿粽

香菇、蘿蔔、地瓜等素料作做為內餡，包裹在用薑黃粉染色的粿皮裡，再用粽葉包起來，就是應景的素粿粽了。

食材：糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、薑黃粉、沙拉油、白蘿蔔絲、蘿蔔乾、黃心地瓜、乾香菇、猴頭菇、木耳、金針花、青辣椒、鹽、醬油、味醂、黑、白胡椒粉、香油、粽葉、棉繩、沙拉油（抹粽葉、粿用）

炸醬拌四小白_好菇道美味家廚／全素

水餃 + 花椰菜 + 雪白菇 + 白飯 = 四小白，都是清淡的食材，配上濃郁可口的炸醬，一口一口拌著吃，這是 黑 x 白 的絕妙搭...

食材：好菇道雪白菇、花椰菜、素水餃、米、素炸醬、香油、調味素

水炒空心菜

盛夏到了，來份健康的水炒青菜吧。既瘦身又健康。

食材：空心菜、玫瑰鹽、紅蔥頭、烹大師、芝麻油

蒜香地瓜葉

食材：地瓜葉、半杯開水、蒜頭、鹽、味精

蔬食炒麵

純素料理，滿滿蔬菜的甜味～

食材：高麗菜、紅蘿蔔、泡香菇的水、黑木耳、素蠔油、香菇、鹽、香菇拌醬（或素肉燥）、麵條

紅莧菜湯

五月的大事就是包粽子和吃粽子，來碗清淡無比又有養生概念的蔬菜湯，絕對有消除燥、膩的良好效果！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen...

食材：紅莧菜、蒜仁、鹽巴、水、鮮雞粉、香油

金針菇辣炒空心菜~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：空心菜、胡蘿蔔(履歷)、金針菇、辣椒醬、辣椒粉、鹽、味精、香油、黑麻油、黑醋、糖、五香粉、黑胡椒粉

涼拌豆芽菜

豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E...

食材：豆芽菜、香菜、日式鰹魚露、香油、味琳、烏醋

醬爆天貝(全素)

醬爆天貝是一道超下飯的料理拉~ 一點點辣辣的~超好吃!!! 不敢吃辣的朋友就選用不辣的豆瓣醬唷~ 天貝 富含蛋白質、膳食纖維...

食材：天貝、酥脆粉漿、番茄醬、薑末、辣豆瓣(素)、芹菜末、醬油膏、糖、水