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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考網路上的食譜做的,沒吃過真正的干貝醬或XO醬,所以不知相似度如何,但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬!作法不難,只是備料和炒炸需要...
食材:杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬
想吃酥炸韭菜鮮蚵包又覺得自己揉麵團很麻煩嗎?怕炸的太油膩充滿罪惡感嗎?這次我嘗試使用現成的蛋餅皮加上氣炸鍋的方式,輕輕鬆鬆就可以做...
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、蛋餅皮、鮮蚵、雞蛋、韭菜、雞絞肉、糖、水
娃娃菜~雖然它長得像大白菜的孩子,小小的很可愛,好像用了縮小燈的大白菜,而且他們同屬十字花科。但因為葉子更柔嫩,使得口感更細膩,味...
食材:娃娃菜、紅蘿蔔、蒜末、乾香菇、蝦米、白胡椒粉、香菇水、鹽巴、太白粉水
傳統港點燒賣,用純素的新豬肉作成純素版本的,同樣美味😉。
食材:新豬肉、乾香菇、鹽巴、荸薺、胡椒、芹菜、香菇粉、毛豆(裝飾用)、五香粉、香油
皇帝豆營養豐富,還有含多種維生素。它的口感是清香軟糯,鮮爽可口,加入喜愛的菇類,猴頭菇和平菇一起拌炒,就是道素菜,簡單美味!
食材:皇帝豆、猴頭菇、平菇、薑、鹽、胡椒粉
孩子們討論晚餐要吃鹽酥雞還是韓式炸雞,舉棋不定,靈機一動,那就來嚐嚐「咖哩」新口味,使用「S&B純素中辣咖哩」醬料醃過,不...
食材:去骨雞腿肉、雞蛋、S&B純素中辣咖哩、地瓜粉、開水、S&B CURRY咖哩粉、米酒
Elaine本身很喜歡吃酸菜炒麵腸 這道料理我已有好長一段時間沒吃了 傍晚後看到市場有麵腸 攤販只剩5條麵腸 Elaine通通打包...
食材:麵腸、酸菜、香菇素蠔油、嫩薑絲、白砂糖、白胡椒粉、白開水
誰說米漿只能拿來喝? 用米漿做甜點,香甜不膩口,每一口都散發出淡淡的花生香氣,有別於傳統蒸糕,放涼後略有Q彈口感,忍不住一口接著一...
食材:光泉-原味米漿、太白粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、白芝麻粒、食用油、黑糖
白飯拌入S&B 金牌純素咖哩塊,讓每顆飯粒都充滿金黃色及咖哩香氣,再拌入奶油蒜香乾炒香菇及鴻禧菇,加上外層烤的微微脆脆的口...
食材:奶油、S&B 金牌純素咖哩塊(甜味)、隔夜白飯、鴻禧菇、紅蘿蔔、乾香菇、香菇昆布醬油
蔬菜與蛋白質的美好組合
食材:生豆包、蘆筍、紅椒、薄鹽醬油
食材:真空包箭筍、豆干、豆豉、辣椒、素蠔油、薑
食材:乾燥香菇、烤麩(麵腸麵筋代替也可)、醬油、熟竹筍、糖、黑木耳、水、毛豆、八角
影片食譜看這裡:https://youtu.be/A3NruUKmFJY
食材:玉米筍切條、甜椒切條、青椒切條、鹽巴、沙茶
綠竹筍新吃法
食材:綠竹筍、紅蘿蔔絲、芹菜絲少許、辣椒、黑胡椒、香油、鹽巴
喜歡吃豆類做的素料可以來嘗試做這道好吃的料理~~
食材:四季豆、乾素料、紅甜椒、小黃瓜
一份香酥香酥脆的僞雞排 其實他是杏鮑菇唷 因為我的爸爸吃全素,所以自己就研究多種素食料理
食材:杏鮑菇A、醬油、地瓜粉、胡椒粉、有機苜蓿芽、沙拉油
焗烤後多汁的蔬菜、濃郁的起司、迷人的咖哩風味,純蔬食咖哩吃起來一樣滿足~
食材:S&B 純素咖哩塊(甜味)、杏鮑菇、茄子、櫛瓜、熱水、醬油、美乃滋、番茄醬、起司絲
軟糯香甜的黑糖餅,是許多人到韓國旅遊的美好回憶,但油炸過的糯米製品只適合淺嚐即止,不如改用台灣國寶-"地瓜"來做做看吧!用地瓜做基...
食材:地瓜泥、即食燕麥片、堅果任選、水、黑糖