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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看起來辣但其實又香又好吃的韓式炒年糕,用了帶點甜味且不會辣的韓式辣椒醬,搭配蒜頭、洋蔥和雞胸肉,口感軟Q、雞胸軟嫩、醬汁也美味。 ...
食材:韓式年糕片狀、韓式年糕圓條狀、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、韓式辣椒醬(不辣的)、蒜頭、香油、紅椒粉(微辣)、雞胸肉、太白粉或玉米粉、鹽(依醬汁狀況調整)、蔥、青、紅辣椒
白花椰菜配咖哩粉好搭~.多提食材原味. 香氣足夠,開胃好下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipe...
食材:白花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭絲、薑絲、辣椒、黃薑粉、孜然粒、香菜籽、葫蘆吧粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
如果是吃素的大家,有時候如果想要在家裡嘗試看看南美洲的特色料理 那麼想到的一定就是墨西哥辣豆醬 Chilli ,但是一般來說都是含...
食材:橄欖油 Olive Oil、紅洋蔥(中型)Onion、月桂葉 Bay Leaf、紅甜椒 Red Pepper、辣椒粉 Chili、紅蘿蔔 Carrots、小茴香粉GroundCumin、芹菜 Celery、俄勒岡葉末 Oregano、櫛瓜 Zucchini、鹽 Salt、大蒜 Garlic、番茄糊醬(700ml)、斑豆 Pinto Beans、大紅豆(鷹嘴豆也適合)、蔬菜高湯(現成或是自製皆可)、香菜 Fresh Cilant
想吃個熱炒店常點的沙茶炒空心菜,不吃牛的就用豬肉替代,配飯或啤酒一樣好吃。
食材:空心菜、豬肉絲、蒜頭、紅辣椒、牛頭牌沙茶醬、醬油、鹽、酒、醋、糖、玉米粉
苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料,馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情~肉類也...
食材:去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒(磨碎)、孜然粉(小茴香粉)、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )
將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒,肉片就能滑嫩順口,也是個白飯殺手料理:) 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ...
食材:豬肉片、青蔥、醬油、洋蔥、米酒、醬油膏、紅辣椒、砂糖、蠔油、玉米粉、胡椒粉、清水
酸脆開胃土豆絲,只要把切好的土豆絲泡水,除去表面的澱粉,大火快炒後口感又脆又爽口!酸酸鹹鹹的好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒或紅甜椒、雞精粉或香菇精、蒜頭、蔬果醋、蔥
出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e8%b6%8a%e5%8d%97%e9%a6%99...
食材:雞全腿(洗淨抹乾)、紅蔥頭、蒜頭、五香粉、薑、辣椒粉、香茅、魚露、白糖/蜜糖、鹽、玉米粉
用黃梨汁醃製,排骨鮮嫩酥軟,不過千萬別醃製超過30分鐘哦,不然肉質會變得太爛反而不好吃了!
食材:排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉,麵粉 (炸粉)、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水
將全部料理全部拌勻醃製後,再拿來跟白米一起煮~ 超簡單方便的懶人料理~最後在撒上蔥花來點綴一下! 口感也是一等一軟嫩多汁:) ...
食材:排骨肉、豆豉、蠔油、、青蔥、米酒、太白粉、紅辣椒、鹽巴、香油、蒜末、砂糖、薑泥、白胡椒粉、雞粉 (非必要)
白飯的好幫手😆
食材:薄5花肉片、青龍(糯米椒)、薑、紅蘿蔔、小隻朝天椒(或是不辣紅辣椒)、鮮味粉、鹽巴、白胡椒粉
泰國菜的精髓融合於醬汁中,肉片🐖浸潤在微辣的咖哩醬汁,肉質更為Q彈潤澤,嘴裡花生及炒米的脆香味如浪花般襲擊而來,有時做菜腦袋要開大...
食材:松阪豬肉、紫洋蔥(切成薄片)、香菇素蠔油、百里香(裝飾)、照燒醬、乾辣椒(壓碎)、乾煎米粒的粉(或粗的花生粉裝飾、蒜末、馬來椰香咕瑪醬或其它種類的咖哩、蘋果片、紅蔥頭末、魚露、砂糖、砂糖(或椰糖)、米酒、檸檬葉(切細)、橄欖油、檸檬汁、香菜、青蔥末
自己調香辛料來做咖哩並沒有難.此次放了多一些,但至少孜然,香菜籽,黃薑粉及辣椒就好. 簡單做出香鮮咖哩湯.無油無負擔不妨試做囉~....
食材:紅蔥頭、生薑、蒜頭、糯米椒、蕃茄、黃薑粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、辣椒粉
每次買整付的雞胸肉回來,就會先將雞胸肉取下,雞柳切下,剩下的雞胸骨架會拿來熬煮筍乾絲或熬湯用,但今天就利用殘留在骨架上的邊邊肉末和...
食材:雞胸肉末、雞柳、香油、魚漿、白胡椒粉、荸薺、雞粉、紅蘿蔔、太白粉、雞蛋、羽衣橄欖艮、太白粉水、紅辣椒末
Ayam Goreng Berempah 出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2014/07/a...
食材:雞肉(斬塊)、大茴粉、蒜頭、小茴粉、紅蔥頭、芫茜粉(香菜粉)、南薑、辣椒粉、薑、薑黃粉、香茅、鹽、水、咖哩粉、玉米粉
這次一鍋到底所使用的鍋具是由韓國廚房品牌@modori_tw所提供的唯美陶瓷湯鍋,此湯鍋有著良好的導熱效果及保溫性,且產品也有經過...
食材:牛腱肉切塊、培根切丁、洋蔥切絲、匈牙利紅椒粉、蒜頭、辣椒粉、馬鈴薯切塊、黑胡椒粉、紅蘿蔔切塊、小茴香、紅甜椒切丁、月桂葉、牛番茄、鹽巴
在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。
食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖
出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af...
食材:魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉