紅豆酥

抹茶紅豆酥頂磅蛋糕

只要多一個步驟，先做好抹茶酥粒，再放在拌好的麵糊上，就可讓磅蛋糕多一個層次的口感。

食材：無鹽奶油、細砂糖、酥頂-無鹽奶油、泡打粉、酥頂-細砂糖、低筋麵粉、酥頂-低筋麵粉、抹茶粉、酥頂-抹茶粉、常溫雞蛋、蜜紅豆

零失敗的懶人酥皮年糕🉐🎉

三個材料/五個步驟就能完成的受歡迎懶人料理。

食材：紅豆年糕、酥皮、蛋黃

氣炸鍋 奶香蛋黃酥

奶油蛋黃餡甜而不膩，配上酥酥的外皮跟芋泥餡、紅豆餡，彼此交融卻又不搶風頭，相當絕配！

食材：**紅豆泥或芋泥或豆沙餡**、起酥皮、低筋麵粉、蛋黃液、無水奶油、奶酥醬、糖粉、鹹蛋黃、黑芝麻、溫水、全脂奶粉、起士粉、無鹽奶油

烤酥皮年糕🎶

年年高昇的年糕， 春節必備的吉祥食物。 「酥皮年糕」， 巧妙的變化吃法， 讓傳統美食更有趣。

食材：酥皮、紅豆年糕、雞蛋

酥皮紅豆年糕

炸年糕、煎年糕⋯如果你想改變個吃法，不仿用『烤』的！ 微鹹的酥皮裹著甜甜的年糕，鹹酥不甜膩，180°C烤溫15分鐘的烘焙魔術，讓平...

食材：紅豆年糕、酥皮、雞蛋、黑、白芝麻（混合）

酥皮紅豆年糕

過年一定要的這一味 以往都是沾麵糊去炸 這次想要偷懶一下 換包酥皮的方式 也有不同的風味喔

食材：紅豆年糕、酥皮、蛋液、杏仁片

起酥紅豆年糕

年糕以裹粉炸的吃法最普遍，用起酥片捲著烤不會浪費一鍋油，香酥口感和甜潤年糕的組合是最適合的下午茶點心

食材：紅豆年糕、起酥片

小露一手～菊花酥

材料簡單、技巧不難，卻頗花時間的一道宮廷點心，準備帶去potluck讓大家驚艷一下😎

食材：市售起酥片、市售紅豆沙、蛋黃、白芝麻

蛋黃酥

皮薄餡多 顆粒豆沙➕蛋黃鹹香口感不甜膩

食材：油皮、高粉、油酥、低粉、奶油、紅豆沙、冰水、鹹蛋黃、糖粉

紅豆湯圓酥

紅豆湯圓乾爽版 加上酥皮的奶油香 超對味

食材：紅豆泥、酥皮、小湯圓、砂糖

相思QQ一口酥

聖誕節做了玫瑰蘋果塔當作伴手禮，農曆年快到了，年節點心做什麼好呢？ 在市場正好看到紅豆年糕，靈機一動就來做負擔少少的一口酥吧！ 我...

食材：紅豆年糕、市售酥皮、生蛋黃、炒熟白芝麻

抹茶紅豆核桃酥

抹茶紅豆絕配，再加上核桃更是美味!

食材：紅豆內餡、核桃、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、冷水

抹茶紅豆酥

這次做的螺旋酥，酥皮用綠茶粉做起來也很美唷~讓人越做越有成就感哩~抹茶的香氣真的很迷人!

食材：紅豆泥、綠茶麻糬、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、水、抹茶粉

花形紅豆起酥派♥看似複雜卻簡單的唬人點心

2樣食材，幾個步驟， 就能完成看似複雜卻簡單的唬人點心~♥ 金黃與棗紅，交織成美如花形的紋路， 烤焙後酥皮濃厚的奶香瀰漫滿室， ...

食材：市售起酥皮、紅豆餡

雲南破酥包

一次跟朋友跑去中壢吃米干，結帳時，順便買了一盒破酥包回家，想說名字這麼妙，吃吃看。 被它的皮迷上了。。 看似包子樣，皮又是很個性。...

食材：（油酥）中筋麵粉、豬油、（麵皮）中筋麵粉、速發酵母、紅豆餡、砂糖、水

酥底紅豆芋頭杯子蛋糕〞免打發的3層次蛋糕

通常想到多層次甜點的直覺就是〝費工又費時〞， 但這款「酥底紅豆芋頭杯子蛋糕」材料跟作法都很簡單~ 而且芋頭x紅豆真的很搭耶！ 網誌...

食材：市售起酥片、芋頭冰淇淋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蜜紅豆

蛋黃酥 約做36顆

食材：油皮部分、水、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、油酥部份、低筋麵粉、內餡料跟外觀部分、紅豆沙(25-30g1顆）、鹹蛋黃（可包1顆或是包半顆）、蛋黃液、黑芝麻