紅蘿蔔料理

完美複製~日式烏龍麵

✩善用牛丼飯剩餘湯汁，做出日式餐廳級料理。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mi...

食材：牛丼飯剩餘湯汁、豬肉、青菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、魚板、烏龍麵

日本德島蕎麥雜炊粥

🇯🇵令都市俗驚豔的粗茶淡飯🇯🇵 蕎麥除了磨粉做麵，整粒煮熟直接吃反而能攝取到更多營養。像日本德島祖谷地區就有這麼一道「そば米雜炊」...

食材：蕎麥、柴魚片或小魚乾（熬湯用）、香菇（看大小）、紅蘿蔔、蒟蒻、魚板、雞腿肉、水、醬油、青蔥花

蒜香長豆-鑄鐵鍋料理

喜歡長豆的鬆軟的口感，但往往需要長時間燒煮。 不過利用鑄鐵鍋只要5分鐘就可以快速達到理想的效果喔！ 熱熱吃冷冷的吃甚至冰冰的都美味😋

食材：長豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、鑄鐵鍋

紅蘿蔔咖哩(電鍋)

有了咖哩塊，煮咖哩變簡單多了 加入喜歡吃的食材，香噴噴的咖哩就煮好了 抓住情人的胃，就靠這味了~

食材：紅蘿蔔(家樂福)、洋蔥、地瓜、雞里肌、咖哩塊

炒杏鮑菇

連續吃了好幾天魚，來一鍋雜菜肉絲，主角杏鮑菇。 雖然只有一些肉絲，多種菜蔬混一起，口感仍不錯，至少吃了很多顏色食物。

食材：杏鮑菇、肉絲、花椰菜、紅蘿蔔、豆子、蒜末、素蠔油

番茄青椒雞胸肉燉飯

一鍋到底，簡單快速。這道番茄青椒雞胸肉燉飯不僅美味，也富含豐富的營養價值。青椒含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力，番茄則含有豐富...

食材：雞胸肉片、蒜末、辣椒末、鹽、洋蔥丁、醬油膏、青椒、地瓜粉、番茄、油、黑木耳、紅蘿蔔、美白菇、米、水、醬油、粗粒黑胡椒

舞菇雞肉滑蛋蓋飯

將日式雞肉風味蓋飯，加入【好菇道舞菇】拌炒後口感味美又鮮甜，與洋蔥、胡蘿蔔、軟嫩的雞腿肉，融合蛋奶液燜煮至定型淋在白飯上，撒入海苔...

食材：棒棒腿(去骨切塊)、紫洋蔥(切絲)、味霖、胡蘿蔔(切絲)、醬油、好菇道舞菇、蠔油、雞蛋、冷開水、牛奶、糖、白飯、黑胡椒、海苔芝麻碎

黃豆芽蔬菜雞湯

好好喝的蔬菜雞湯，蔬菜的甜和鮮都煮出來了再和雞肉結合，與簡單的鹽搭配，最後加一大把的黃豆芽，濃郁的黃豆芽蔬菜雞湯即完成。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、鴻喜菇、蕃茄、高麗菜、雞腿肉、黃豆芽、鹽

紅蘿蔔炒馬鈴薯

小時候媽媽的味道！ 小時不懂它的美味，現在反倒想念起😁 紅蘿蔔的甜味與馬鈴薯的香味相輔相成。 而且富含葉酸，營養滿分😚

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、油、鹽、熱水

菇菇炒豬肚

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食材：豬肚、鴻禧菇雪白菇、紅蘿蔔絲、蔥段、芹菜絲、薑片、蒜片

紅燒番茄牛肋條

0失敗的紅燒番茄牛肋條 拌飯超好吃或是加點水加點麵變成牛肉麵 影片看比較清楚: https://fb.watch/gcH_uOyXNh/

食材：牛肋條、番茄罐頭、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油

豆腐炒飯

食材：豆腐、雞蛋、水果甜椒、紅蘿蔔、火燒蝦仁、薑絲、玉米粒、米酒、胡椒粉、醬油、蠔油、烹大師

蒜香清炒佛手瓜(五辛素)

時值佛手瓜（又稱香櫞瓜、合掌瓜、隼人瓜）產季，它是一種富含鋅、鉀等微量元素，且低熱量的瓜果。 🥑相關食譜：「佛手瓜炒貢丸」、「佛...

食材：佛手瓜、胡蘿蔔、蒜頭、植物油、熱水、鹽、味精、白胡椒粉

青紅蘿蔔印度椰子素湯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝調理‧蒸煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-...

食材：印度椰子(切片)、紅蘿蔔、綠蘿蔔、玉米、乾無花果、蜜棗(乾貨)、水、鹽

麻醬涼麵(二)

今天做小份量麻醬涼麵🌞 🍜相關食譜：「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬乾麵(純素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」...

食材：陽春麵、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、醬油、油潑辣子、烏醋、香油、砂糖、味精、花生粉、芝麻醬、冷開水

紅蘿蔔肉燥

香噴噴的肉燥 加了香菇、紅蘿蔔、洋蔥，營養滿滿 有了它，飯變更美味了!! 讓家人吃的津津有味 一次煮多，可分裝冷凍，下一餐準備起來...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔(家樂福)、洋蔥、蒜頭、香菇、四季醬油

台式泡菜

現在是高麗菜盛產期，價格便宜到嫑嫑的，最適合拿來做泡菜了。 酸甜微辣又脆口的台式泡菜，和臭豆腐超合拍，搭配炸物也能解解膩。 作法一...

食材：高麗菜 (約1/2顆)、紅蘿蔔 (約1/3根)、水、蒜頭、糯米醋/白醋、辣椒、細砂糖、鹽、酸梅