紅蘿蔔切絲

俄羅斯風味蕃茄牛尾湯

不能出國只好來點異國風料理！以滿滿的蔬菜與牛尾細細熬煮，天氣冷的時候，用一碗健康又美味的熱湯療癒自己 :)

食材：牛番茄(切塊)、洋蔥(切絲)、培根(切碎)、紅蘿蔔(切丁)、牛尾、酸奶或原味優格、西洋芹(切丁)、白酒、巴西利(切碎)、罐裝番茄碎、高麗菜(切片)、月桂葉、馬鈴薯(切塊)、鹽、粗粒黑胡椒、水

韓式雜菜粉絲(適合夏天吃)

這道料理大多在韓國生日或喜宴上才會看到，但我覺得這道料理很適合在台灣炎熱夏天吃，且冷了也不影響口感。

食材：韓國土豆粉(一般的也行)、菠菜、醬油、木耳(先泡水)、香油、洋蔥(切絲)、白胡椒、鴻禧菇、紅蘿蔔(切絲)、香菇(泡水泡軟再切絲)、牛絞肉

lanni 洋蔥蘑菇奶醬湯

好吃的料理我都希望能簡單經濟實惠,讓忙碌的人也不要虧待自己而隨便吃,這個湯品稍做變化也可以是一盤可淋飯和麵的燴料,可以用海鮮,可以...

食材：洋蔥切絲、蘑菇切片、奶醬塊、紅蘿蔔絲、黑胡椒

高麗菜絲煎餅(附影片)

❤ 詳細影片：https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜，艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材：高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

【家常食譜】三絲混蛋（紅蘿蔔黑木耳豆芽）

清脆爽口的家常料理，簡單快速就能上桌🙂 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.c...

食材：雞蛋、蒜（切碎丁）、紅蘿蔔（切絲）、黑木耳（切絲）、豆芽菜、白胡椒粉、植物油

櫻花蝦炒皎白筍絲

很清爽的蔬菜料理也很適合當便當菜

食材：櫻花蝦、蒜末、皎白筍切絲、紅蘿蔔絲、鹽巴、白胡椒粉

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

快速版新餐肉烏龍湯麵

這幾天天氣又開始變涼, 冷冷的秋冬最適合來上一碗熱湯麵。這次我想作素食口味, 所以沒有放任何高湯, 完全利用煎新餐肉時逼出的油脂來...

食材：水[依個人喜好可再增減]、OmniPort新餐肉、干貝日式醬油、嫩薑絲、萬用胡椒鹽、黑醋、黑木耳[切絲]、香油、紅蘿蔔[切絲]、杏鮑菇[切一口大小塊狀]、白菜[切一口大小塊狀]、市售烏龍麵、香菜[裝飾用]、橄欖油[煎新餐肉用]、橄欖油[煎紅蘿蔔用]

鍋煎泰式椒麻雞佐檸檬薑黃飯

總是因為油炸的因素，對椒麻雞望而卻步嗎？這次不用了！此次將教你利用『煎』的方式，做出道地泰式美食。清爽無負擔的椒麻雞，搭配養身的薑...

食材：白糖、檸檬汁、泰式檸檬醬、魚露、花椒粉、舒康雞-雞腿肉(去踝)、香菜(切碎)、水、高麗菜(切絲)、大蒜(切碎)、Real Salt頂級天然海鹽、小番茄(剖半)、辣椒(去籽後切碎)、紅蘿蔔(切絲)、香菜葉

小吃攤家常炸醬麵

原來炸醬麵這麼簡單，只要有材料，隨便做都會成功喔。

食材：蒜_切末、薑_切末、小黃瓜_切絲、辣椒_切末、紅蘿蔔_切絲、洋蔥_切末、蛋皮_切絲、豆干_切丁、毛豆、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖

👩🏻‍🍳蒜炒大陸妹（可調素食）

素食者可把大蒜改為薑絲或香菇絲爆香，會更好吃唷。

食材：大陸妹-折半、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切絲、食用水、鹽巴、香油

椒麻麻醬涼麵 | 內附簡易辣油作法

夏天可以說是煮婦的地獄，因為一般廚房都沒有冷氣，加乘上燒飯燉湯的熱氣，廚房就像三溫暖，煮完一頓飯身上卻比洗完澡還要濕。 這個時候...

食材：雞蛋麵、紅蘿蔔（切絲）、花椒粒、小黃瓜（切絲）、辣椒粉、芝麻醬、雞蛋（煎成蛋皮切絲）、白芝麻、醬油、豆芽菜（去除根部）、植物油、梅子醋、雞肉絲、白砂糖、椒麻辣油、開水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡

相信很多人都對波特菇稍微陌生一些, 但是波特菇其實是蔬食人的牛排呢! 想吃漢堡時, 用波特菇取代漢堡皮，減脂肪首選，無澱粉，吃了更...

食材：鯛魚漢堡排、洋蔥(切絲)、HELLMANN"S美乃滋、紅蘿蔔(切絲)、橄欖油、馬鈴薯(切片)、海鹽、鳳梨片、黑胡椒、波特菇、芥末籽醬

美味營養兼顧之櫛瓜炒肉絲

耐心手工切絲，包含著對家人可以吃到多種蔬菜的營養，加強身體免疫力！ 搭配醃漬後的肉絲拌炒，一道超下飯的家常美味❤️

食材：里肌肉片切絲、紅蘿蔔、鹽、中偏大型青椒、白胡椒粉、橄欖油、櫛瓜（綠和黃）、醬油、長蘆筍、蔥、三溫糖、米酒、醬油5cc、太白粉水、芝麻油

超級快速方便台式泡菜

我其實非常喜歡吃各式各樣的泡菜、尤其是高麗菜當基底的, 但是自己又有點懶得做或者是近期的高麗菜有時候買起來真的很貴。那很幸運的是我...

食材：高麗菜切細絲、紅蘿蔔切細絲/刨絲、大蒜磨成泥、不甜蘋果醋、喜馬拉雅岩鹽、韓式白芝麻油或香油、二號砂糖

姬松茸素炒麵(五辛素)

乾燥姬松茸的清香取代乾香菇的木香，鮮香菇豐厚的口感，無肉料理有菇就能很滿足😋

食材：乾品姬松茸(切絲)、鮮香菇、淡醬油、娃娃菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、紅蘿蔔絲、蒜末、麵條