糖

低糖無油燕麥奶地瓜芝麻吐司

我們很愛吃麵包側邊，因為很有嚼勁，感覺也比較香，所以用這種小模烤吐司最合適了 個人覺得，吐司比其它麵包來的好保存、用途更廣😬 ...

食材：高筋麵粉、燕麥奶、全蛋、鹽、酵母、地瓜、黑芝麻、蜂蜜

泡芙＜軟＞

泡芙接觸空氣水分會回軟 可灌好內餡後冷凍 要吃拿出來室溫約兩分鐘

食材：糖、鮮奶油、中筋麵粉、奶油、牛奶、鹽、蛋＜室溫

16清筍湯︱自然甜味︱低脂低糖︱家常菜

清甜竹筍，可口美味！竹筍含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、多種礦物質，低熱量 看這邊 https://youtu.be/...

食材：竹筍、豆腐、鹽

【寶寶食譜】地瓜QQ球（無糖）

開冷凍搜尋晚餐食材的時候，被眼尖的妹瞄到有一包冰烤地瓜，指名要吃地瓜小球球😆，沒問題👌🏻，這種小事就交給媽媽😉 👩🏻‍🍳更多菜單...

食材：蒸熟的地瓜、無鹽（發酵）奶油、日本太白粉（樹薯粉、地瓜粉）

夏威夷豆-牛軋糖

軟化的棉花糖，與堅果快速拌勻，入模壓緊，自製牛軋糖完成~

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓乾

豬豬芝麻流沙包

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）一撕開豬豬的臉就能看見芝麻餡汩汩流出喔喔喔，我這個內餡份量真的滿實在的...

食材：中筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、無鹽奶油、糖、糖粉

棉花糖軟餅乾

軟軟的餅乾配上甜而不膩的棉花糖，簡直絕配

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、全蛋、糖粉、大粒棉花糖

牛軋糖（77巧克力口感）

甜而不膩，軟硬適中，適合配下午茶的甜點！

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、巧克力粉、葵花子、芝麻

苦瓜鹹蛋

炎熱的夏天不香想在廚房滿身油膩味，將苦瓜先汆燙，省去大油煙烹調的時間，口感依舊清脆不軟爛哦！

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、糖

美式巧克力棉花糖軟餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、中型棉花糖

18豆渣肉鬆麵包︱無糖鮮製︱中普林烘焙

豆渣肉鬆麵包，拿冰箱裡冷藏剩餘的豆渣，來個舒服下午茶！豆渣肉鬆麵包，加奶油和肉鬆，適合全家健康麵包。花費40元 看這邊 http...

食材：麵粉、酵母粉、豆渣、鹽、奶油、雞蛋、豆漿、肉鬆（急性痛風請限量）

手殘黨也能做 美式軟餅乾(巧克力棉花糖)

外酥內軟的經典款美式軟餅乾（減糖版） 喜歡巧克力和棉花糖的朋友看過來～ 新手或手殘黨也能做出完美的烤餅乾喔！ 歡迎追蹤我 跟我一...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、蛋、泡打粉、鹽巴、可可粉、中筋麵粉、棉花糖（可不加)

檸檬生乳酪蛋糕

新手即可上手的蛋糕~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、糖、鮮奶、檸檬汁、吉利丁

百香大根（百香果醃白蘿蔔）

現在應該還有一些白蘿蔔在市場裡吧？白蘿蔔在我印象中一直是冬天的作物，三月底四月初還會冷的時候，有買了便宜的白蘿蔔，加上有之前夏天丟...

食材：白蘿蔔、百香果、鹽、糖

巧克力棉花糖餅乾

黑糖的香氣很襯巧克力，要吃之前再烤一分鐘，棉花糖軟呼呼的，超級好吃

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、全蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、棉花糖、堅果（依喜好）

醃漬糖醋嫰薑

去郵局，路經小攤販，看到嫩薑。 嫩薑炒肉片？ 蒸魚最後熱油澆嫩薑？ 不過五十元的嫰薑，竟然好多的料理浮現在腦海裡。 最後用最簡單...

食材：嫩薑、鹽、糖、醋

中種無油無糖鹽麴手撕麵包

這款麵包，加入了自製的「鹽麴」使得麵包更柔軟，且用蜂蜜取代了糖，燕麥奶取代了水，無添加任何的奶油或橄欖油，麵包依舊柔軟、香氣十足

食材：中種：高筋麵粉、燕麥奶、高筋麵粉、蛋、中種麵糰、乾酵母、鹽麴、蜂蜜