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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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減糖 溼潤 多了派皮口感 跟Oreo 脆片的香氣 很特別 大人小朋友都很愛的oreo
食材:乳酪片、消化餅乾、鮮奶油、奶油、無糖優格、Oreo、糖、低筋麵粉、蛋、優乳酪、檸檬汁、雞蛋
咖喱很多國家都有,但每一個國家的作法都不太一樣,泰式咖哩也是其中之一,我在這裡有加一些薑黃粉,好吃又簡單的咖喱,越簡單越不簡單😏
食材:蝦子、蔥、薑、蒜、辣椒、咖喱粉、薑黃粉、蠔油、鹽、糖、白胡椒、魚露、椰奶、蛋、香菜
一直以來我都很愛蚵仔煎,但外面的份量都很少又很貴,自從在好市多看到新鮮蚵仔,我就想要做一份沒人跟我搶的蚵仔煎,吃得好爽,水啦!
食材:好市多蚵仔、蛋、番茄醬、小白菜、辣豆瓣醬、太白粉、糖、水
亂做完隔天ㄧ吃驚為天人,趕快記下來怕忘記(此份量量是依照我的模具計算)可以自己調整
食材:低筋麵粉(天使之光)、奶油、有機肉桂粉、日本砂糖、白蘭地、和三盆糖、蘋果切丁、鹽、蘋果切片、打散的常溫蛋、蜂蜜、泡打粉、砂糖、水
這個螺旋捲的整形和做法跟之前分享的可頌馬芬很類似。但是中間夾餡用了豬油代替奶油,還多加了蔥花和肉鬆,馬上變身為鹹香口味的麵包。吃美...
食材:中筋麵粉、糖、豬油、鹽、蔥(切成蔥花)、速發酵母粉、肉鬆、油、表面裝飾: 全蛋液、冰牛奶、冷水、蔥花
最近有點想念台灣的「摩斯漢堡」,尤其是美國速食店沒有的那種「米漢堡」,所以第一次嘗試做了自創版的「咖哩沙茶風味」米漢堡。意外的,超...
食材:熟白飯、生菜、牛奶、番茄、麵包粉、奶油、洋蔥、蘑菇、牛絞肉、黑胡椒、鹽、糖、蛋、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌沙茶醬
無麵粉、鮮奶油、奶油、糖 低熱量、減少脂肪、碳水含量,更多蛋白質😎 口感鬆軟綿密,放涼後吃蛋香味較明顯,冷藏過吃乳酪味較明顯🤗 ...
食材:奶油乳酪、蛋、赤藻糖、乳清蛋白、低脂牛奶
添加超多牛奶的紅豆麵包,比麵包店販售的更柔軟、更好吃,滿滿紅豆泥,吃完大大滿足哦!😋
食材:高筋麵粉、鮮奶、水、鹽、糖、速發酵母、奶油(最後下)、黑芝麻、蛋、市售紅豆泥
第一次做就讓人很有成就感的貝果~超Q超好吃!以上的步驟跟食材都是來自料理123的影片唷~
食材:高筋麵粉、糖、水、鹽、蜂蜜、快速酵母、全蛋、無鹽奶油
劃時代的麵包指南 給真正的麵包愛好者以及未來世代的烘焙師 《世界最美味的麵包》 https://reurl.cc/vDWeno
食材:T65號麵粉、無糖可可粉、雞蛋(1顆全蛋+1顆蛋黃)、牛奶、水、糖、速發乾酵母、鹽、軟化奶油、70%苦甜巧克力
只要簡單攪一攪,好吃的檸檬磅蛋糕就做好了! 這款蛋糕不用奶油,吃了沒有負擔。添加了檸檬汁和兩顆的檸檬皮屑,香氣十足哦~
食材:蛋、楓糖、糖、葡萄籽油、鹽、糖粉(過篩)、牛奶、檸檬皮屑、檸檬汁、自發性麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)
利用麻辣醬調製的滷汁,將沾了濕粉炸過的排骨浸泡吸收麻辣滷汁,排骨又入味又好吃,帶著麻辣香氣,非常開胃下飯,用來帶便當好好吃。 也歡...
食材:排骨、蒜頭、全蛋、自製或市售麻辣醬、醬油、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、薑、玉米粉或太白粉、五香粉、蔥、胡椒鹽、水、鹽(調整用)
食材:麵包粉、糖、水、酵母、無鹽奶油、牛奶、蛋、鹽、奶粉
台灣蘋果有“平平安安”之意 且是一種非常適合熟食的水果,因經過烘焙後產生的果膠和營養更為豐富! 糕體鹹甜配上蜜味十足的蘋果就是幸...
食材:切片蘋果、戚風模、全蛋、食鹽、椰子粉、檸檬汁或泡打粉、橄欖油或融化奶油、赤藻糖
這款辮子麵包包入了巧克力醬,桿折和編辮子的手法,讓麵包層次更豐富。加入了亞麻仁籽,不僅健康,也增添了口感~
食材:中筋麵粉、糖、內餡: 巧克力醬、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、亞麻仁籽、植物油、冰牛奶
看到料理123的麥哥找了分享QQ的小米甜甜圈,但我不愛炸東西,用鬆餅機跟烤箱來完成吧!
食材:小米、水(蒸小米用)、牛奶(原食譜100g)、細砂糖、蜂蜜、酵母(原食譜2g)、高筋麵粉、蛋液(原食譜30g)、發酵奶油、防潮裝飾糖粉、橄欖油
烤得金黃酥脆的玉米麵包能讓人食慾大開! 烘烤前在玉米表面撒上一些比薩乳酪,不僅增添風味,還可以預防吃的時候玉米粒掉下來。偶而變化一...
食材:中筋麵粉、糖、玉米粒 (燙熟瀝乾)、鹽、全蛋液、速發酵母粉、黑胡椒、比薩乳酪、冰牛奶、沙拉醬、油
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/B6d5eOG2itE IG:pei_hua712 不定時...
食材:蛋、糖、伯爵鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油、無糖可可粉、伯爵茶包(茶粉)、伯爵茶粉、70%苦甜巧克力、糖粉、吉利丁片