糖蛋

檸檬優格起司蛋糕🧀️

酸酸甜甜的起司蛋糕，多吃一塊也不會覺得膩，快來動手做做看！

食材：Cream cheese、白砂糖、鮮奶油、檸檬汁、希臘優格(無糖)、白巧克力、全蛋、香草精、玉米粉

(減醣)杏仁餅

為自己減醣做的餅乾， 很香的杏仁味， 但無法像低筋麵粉做的那麼酥脆， 上面杏仁條是酥的

食材：無鹽奶油、赤藻糖、蛋液、烘培用杏仁粉、杏仁條

彩虹千層蛋糕

千層蛋糕難度不高，要一層一層慢慢煎，需要一點耐心不過成品很漂亮，值嘗試。唯一需要注意就是鍋子溫度保持在130度左右。鍋子太熱麵糊倒...

食材：蛋、細砂糖、鹽、香草精、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素 红、橙、黄、綠、藍、、鮮奶油、糖粉

波蘭種雜錦餐包

隔夜波蘭種,前一晚做好麵種,明天就可以開始做了。雖然準備功夫比直接法多一個步驟,但做出來的效果真的會讓人有療癒的感覺,好像把辛勞都...

食材：高筋麵粉、溫水、即溶酵母、低筋麵粉、全蛋(先打散成蛋液)、奶粉、糖、鹽、水、雞蛋、無鹽奶油 (室溫放軟)

手揉版✿香酥菠蘿麵包

菠蘿麵包意外的好吃 不輸外面麵包店賣的口感 很驚艷的口感。

食材：無鹽奶油(室溫）、糖粉（過篩）、高筋麵粉、雞蛋（室溫）、速發酵母、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、牛奶（45 度）、鹽、二號砂糖

檸檬塔

#檸檬塔 #基礎塔皮 #擠花教學 #Lemon Tart 春天來臨適合吃個清爽的檸檬塔，而且簡單操作! 塔皮雖看似簡單卻非常有內涵...

食材：無鹽奶油、蛋黃 1 顆、檸檬汁、糖粉、全蛋、低筋麵粉、二砂糖、高筋麵粉、吉利丁

檸檬塔🍋

我做的偏酸 想甜一點糖就多一點檸檬汁少一點

食材：消化餅乾、無言奶油（餅乾用、檸檬汁、糖、檸檬皮屑、無言奶油(內餡用、吉利丁、蛋

（減糖無油無粉蛋奶素食譜）燕麥花生軟餅乾

適合送人或是怕吃粉類點心卻又嘴饞的你，花生醬本身熱量就不低所以此食譜不加麵粉不加奶油且低糖（可再自行減糖），新手也能做的美美的哦！

食材：花生醬、二砂或黑糖、全蛋、燕麥片、香草精、海鹽或玫瑰鹽或食鹽

重乳酪蛋糕/起司蛋糕（6吋圓形烤模）

手工製作無添加的香濃起司蛋糕，自己學會之後，何需再去外面買呢？😉

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、全蛋、鮮奶油

起司辣椒餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉、帕瑪森起司粉、辣椒粉

巫婆手指餅乾

萬聖節不想讓孩子吃太多糖 但又想給孩子過節氣氛？！ 一起來做巫婆手指餅乾吧！ 自己動手做成分簡單又好吃 也可以跟孩子一起做！ 一...

食材：低筋麵粉、無糖奶油、黑糖、芝麻粉、三溫糖（或白砂糖）、全蛋、草莓醬、杏仁、南瓜子

【老菜脯蒸肉餅】肉餅鹹香嫩滑，好適合小孩

奢侈搭配黑金老菜脯，美味程度大大提升，保證您食慾大開，有夠下飯！ 要如何做出嫩口多汁的蒸肉餅呢？ 跟著我一起做吧！

食材：高家老菜脯、老菜脯高湯、豬絞肉、香菇、薑、蛋、糖、醬油、米酒、白胡椒粉、玉米粉

烤餅乾⭐️小小烤箱

小烤箱烤出香脆餅乾 好吃又健康🍄

食材：麵粉、奶油、蛋、鹽、糖

茶碗蒸

滑潤、豐富

食材：里脊豬肉片、紅糟醬、薑泥、蒜泥、香菇、紅蘿蔔、青花、白蝦、肉羹、蛋、開水、鹽、糖

脆皮菠蘿奶酥麵包

菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆，裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看：脆皮菠蘿...

食材：湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰)

外脆內軟的濃巧克力布朗尼 (20cm)

食材：苦甜巧克力、牛油溶液、糖、蛋、可可粉、低筋麵粉、鹽

海鹽焦糖綜合堅果塔

酥脆又帶著榛果香氣的塔皮，喜歡的堅果穿上香甜的焦糖醬再撒上少許海鹽，豐富又有層次的堅果塔，讓人忍不住一口接著一口，每一次都有不一樣...

食材：堅果、海鹽、水、蜂蜜、無鹽奶油、楓糖漿、糖粉、砂糖、蛋液、鹽、低筋麵粉、奶油、杏仁粉