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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感軟糯,菜脯米鹹香, 我用艾蒿水拌麵團,做出來的草仔粿, 吃完後,竟然還帶些甘甜~😲 好多年沒吃草仔粿了~ 國外買的青團也跟台...
食材:糯米粉、粘米粉、油、糖、紅葱頭、茶包袋、(艾蒿)水、蝦米(選用)、蕉葉/竹葉 3"x2.5"、菠菜、香菇丁、乾艾蒿葉、絞肉/豆干丁、鹹菜脯絲、油葱酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、塩
如果你也喜歡軟Q的口感,就做這個配方吧!濃濃的古早味,可以多做些冷凍起來,想吃的時候就回蒸即可,蒸完馬上食用,和剛製作的一樣美味唷😋!
食材:(粿糰用)糯米粉、(粿糰用)再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽(金鉤蝦)、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、(煮粄娘用)打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
想用最快速度填飽肚子 就來ㄧ碗美味乾拌麵吧🍜
食材:板條、蔥花、香菜、醬油、烏醋、糖、油潑辣子
這一道也是媽媽的拿手好料理,古早味粿仔條!粿仔條Q、蔬菜脆、料好實在,重點是一鍋到底。簡單美食如何做?小編今天就要來告訴你!接下來...
食材:粿仔條、豬肉絲、蒜末、鮮香菇、鴻喜菇、小白菜、屏大醬油、屏大素蠔油、鹽、白胡椒粉
老街人氣商品草仔粿,是否經過都會讓你垂涎三尺呢,其實做法很簡單喔,而且善用食材,瞬間變成人氣低蛋白點心 蛋白質3.2公克 熱量35...
食材:糯米粉、澄粉、大麥若葉粉、去殼熟栗、糖、奶油、水
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的,連鼻孔都還在!大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香,外皮也很Q,真的吃得到香蘭葉的香氣喔!...
食材:糯米粉、香蘭葉、菜脯米、水、豬絞肉、糖、油蔥酥、植物油、蝦米、白胡椒粉、鹽
前陣子土地公生日…自己做了草仔粿來拜拜 正常來說,草仔粿是用艾草製作,但臨時找不到艾草,就用地瓜葉代替 做出來的草仔粿也非常好吃 ...
食材:糯米粉、在來米粉、菜脯米(蘿蔔乾絲)、地瓜葉、菜脯碎、水、乾香菇碎、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉
傳統的草仔粿是用艾草或鼠麴草汁來做出綠色的外皮。今天試著用家裡現有的綠色青菜來做,發現效果也很好。這款草仔粿的外皮Q彈不黏牙,內餡...
食材:糯米粉、全麥麵粉、香菇、肉臊、油麥菜 (其他青菜也可以)
原來草仔粿也有包高麗菜的啊!聽阿母說是外婆以前清明節時,做來拜拜的古早味,有點微微甜的外皮,與胡椒粉底味的內餡真是好搭啊! #古早...
食材:烘焙紙或柚子葉、水磨糯米粉、在來米粉、高麗菜、糖、香菇、沙拉油、蝦米、香蘭水或艾草水、紅蘿蔔、蔥、紅蔥酥、鹽、白胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油
中秋佳節將至~這道小綠豆酥甜而不膩,口感酥脆,適合當作甜點或茶點。低糖綠豆沙含有豐富的蛋白質、維生素、鐵質和鈣質,有助於補充能量和營養。
食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、白砂糖、低糖綠豆沙、清水、粿仔蕉、紅色食用色素
新鮮艾草 蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉(鹹艾草粄) 紅豆艾草粄
食材:新鮮艾草、水磨糯米粉、乾香菇、蓬萊米粉、蝦米、紅豆、絞肉、糖、乾蘿蔔絲
影片連結 https://youtu.be/ryxD2UAvJXI 粄條一買就是一包/十片, 我們這邊賣一包$50,雖然不貴, ...
食材:粄條 / 粿仔、胡椒鹽【或其他醬料/調味粉】
年年高昇的年糕, 是春節最受歡迎的應景食品。 兒時記憶的炊甜粿, 是阿嬤在大灶前, 拿著長扁擔攪拌粘稠粉漿的辛勞。 現代化的工具...
食材:六人份電鍋內鍋、年糕紙、糯米粉、熱水、芋頭、砂糖、黑糖、酪梨
清明時節總想跟著節令吃吃傳統草仔粿, 控糖減重還可以吃草仔粿好幸福呀! 粉皮的部分一樣是用洋車前子粉跟椰子細粉來取代,一般草仔粿會...
食材:椰子細粉、洋車前子粉40目、絞肉、赤藻醣、菜脯米、醬油、溫水、香菇、米酒、抹茶粉、蝦米、胡椒粉、花生油、油蔥酥、小蘇打、鹽
想試一下沒有外皮直接全部混合會變怎樣?結果味道是差不多,不過如果水太多會太軟不好拿
食材:蘿蔔絲乾、糖、鹽、白胡椒粉、糯米粉、洋香菜/艾草、熱水
粿條滑嫩順口不會爛爛的。
食材:中筋麵粉、太白粉、水
食材:蒲瓜、鹽巴、麵粉、樹薯粉、蛋、韭菜、蔥、味精、胡椒粉、水餃餡
好吃的草仔粿不用外面買! 自己也能做出來! ——————————————- 材料中所有寫適量其實都是看自己喜好去調整,我是一個很不...
食材:曬乾蘿蔔絲(菜脯米)、蝦米、糯米粉、油蔥、在來米粉、香菇、鼠麴草乾(或艾草)、豬絞肉、二砂糖、白胡椒粉、水、鹽巴、油、醬油、米酒、豬油(一般的油也可以)